เมื่อเร็วๆ นี้ สำนักงานกำกับดูแลตลาดเขตตงเฉิงของปักกิ่งได้แจ้งกรณีสำคัญเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร โดยประสบความสำเร็จในการสอบสวนและจัดการกับความผิดในการประกอบอาหารสัตว์น้ำที่มีสีเขียวมรกตเกินมาตรฐานในร้าน Dongcheng Jinbao Street Shop ของบริษัท Beijing Periodic Selection Information Technology Co.
เป็นที่เข้าใจกันว่ากรณีนี้เกิดขึ้นจากการตรวจสอบตัวอย่างความปลอดภัยของอาหารตามปกติโดยสำนักงานกำกับดูแลตลาดเขตตงเฉิง ในระหว่างขั้นตอนการสุ่มตัวอย่าง เจ้าหน้าที่บังคับใช้กฎหมายพบว่ามีสีเขียวมาลาไคต์และมีสารตกค้างสีเขียวมาลาไคต์ที่เข้ารหัสลับของมัน ซึ่งเกินมาตรฐานในปลาคาร์พ crucian ที่ขายโดย Dongcheng Jinbao Street Store ของบริษัท Beijing Periodic Selection Information Technology Co. สีเขียวมาลาไคต์เป็นยาฆ่าเชื้อราที่ใช้กันทั่วไปสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ แต่การใช้ในผลิตภัณฑ์ทางน้ำถูกห้ามโดยรัฐอย่างชัดเจน เนื่องจากอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์
หลังจากการตรวจสอบและทดสอบโดยละเอียด สำนักงานกำกับดูแลตลาดเขตตงเฉิงยืนยันว่าสารตกค้างสีเขียวมาลาไคต์ในปลาคาร์พไม้กางเขนที่ร้านค้าขายนั้นเกินมาตรฐานที่กำหนดไว้ในบัญชีรายชื่อยาและสารประกอบอื่นๆ ที่ห้ามใช้ในอาหารสัตว์ พฤติกรรมนี้ไม่เพียงแต่ละเมิดบทบัญญัติที่เกี่ยวข้องของกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหารของสาธารณรัฐประชาชนจีนเท่านั้น แต่ยังคุกคามต่อสุขภาพและความปลอดภัยของผู้บริโภคอย่างร้ายแรงอีกด้วย
เพื่อตอบสนองต่อการกระทำผิดนี้ สำนักงานกำกับดูแลตลาดเขตตงเฉิงได้ตัดสินใจลงโทษทางปกครองเป็นค่าปรับ 100,000 หยวน และยึดการดำเนินการที่ผิดกฎหมายต่อร้านค้าบนถนน Dongcheng Jinbao Street ของบริษัท Beijing Periodic Selection Information Technology Company Limited ตามกฎหมาย บทลงโทษนี้ไม่เพียงแต่เน้นย้ำถึงทัศนคติที่ไม่ยอมรับของฝ่ายกำกับดูแลตลาดต่อการละเมิดความปลอดภัยของอาหาร แต่ยังเตือนให้ผู้ประกอบกิจการอาหารส่วนใหญ่ปฏิบัติตามกฎหมายและข้อบังคับด้านความปลอดภัยของอาหารอย่างเคร่งครัด เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารที่ขายเป็นไปตามมาตรฐานระดับชาติและสุขภาพ ความต้องการของผู้บริโภค
ในเวลาเดียวกัน สำนักงานกำกับดูแลตลาดเขตตงเฉิงยังถือโอกาสออกคำเตือนเรื่องความปลอดภัยของอาหารแก่ผู้บริโภคอีกด้วย สำนักเตือนผู้บริโภคว่าในการซื้อและบริโภคผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำควรใส่ใจในการเลือกช่องทางที่เป็นทางการและผู้ค้าที่มีชื่อเสียง และพยายามหลีกเลี่ยงการซื้อผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำที่ไม่ทราบแหล่งกำเนิดหรือคุณภาพที่ไม่น่าเชื่อถือ ในเวลาเดียวกัน ผู้บริโภคควรล้างและปรุงผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำให้เพียงพอก่อนบริโภค เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร
การสอบสวนคดีนี้ไม่เพียงแต่เป็นการปราบปรามการกระทำความผิดอย่างรุนแรงเท่านั้น แต่ยังเป็นแรงผลักดันสำคัญต่องานกำกับดูแลความปลอดภัยของอาหารอีกด้วย สำนักงานกำกับดูแลตลาดเขตตงเฉิงจะยังคงเพิ่มการกำกับดูแลความปลอดภัยของอาหาร เสริมสร้างการกำกับดูแลและการตรวจสอบของผู้ประกอบการอาหาร เพื่อให้มั่นใจในเสถียรภาพของตลาดอาหาร รวมถึงสิทธิและผลประโยชน์ที่ชอบด้วยกฎหมายของผู้บริโภค
ความปลอดภัยของอาหารเป็นประเด็นสำคัญที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพและความปลอดภัยในชีวิตของผู้คน และต้องอาศัยความพยายามและความเอาใจใส่ร่วมกันของสังคมทั้งหมด สำนักงานกำกับดูแลตลาดเขตตงเฉิงเรียกร้องให้ผู้บริโภคและผู้ประกอบการอาหารมีส่วนร่วมในการทำงานร่วมกันด้านความปลอดภัยของอาหาร เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมการบริโภคอาหารที่ปลอดภัย มั่นคง และดีต่อสุขภาพ
การใช้ยาปฏิชีวนะอย่างกว้างขวางในการเลี้ยงสัตว์และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ขณะเดียวกันก็ปรับปรุงอัตราการเจริญเติบโตและอัตราการรอดชีวิตของสัตว์ในระดับหนึ่ง ก็อาจทำให้เกิดปัญหายาปฏิชีวนะตกค้างและการดื้อยาได้เช่นกัน ด้วยการนำเสนอเทคโนโลยีและผลิตภัณฑ์การทดสอบยาปฏิชีวนะขั้นสูง Kwinbon ช่วยส่งเสริมอุตสาหกรรมอาหารในทิศทางที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืนมากขึ้น ด้วยการเสริมสร้างการตรวจจับและการควบคุมสารตกค้างของยาปฏิชีวนะ จะสามารถลดปัญหาการใช้ยาปฏิชีวนะในทางที่ผิดและการดื้อยาได้ ช่วยปกป้องสุขภาพของผู้บริโภคและสภาพแวดล้อมทางนิเวศน์
โซลูชั่นการทดสอบอย่างรวดเร็วของ Kwinbon Malachite Green
เวลาโพสต์: 06 พ.ย.-2024