ผลิตภัณฑ์

Vomitoxin หรือที่เรียกว่า deoxynivalenol (DON) เป็นอีพอกซี-เซสควิเทอร์พีนอยด์ โดยส่วนใหญ่เกิดในธัญพืช เช่น ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต ข้าวไรย์ และข้าวโพด และพบน้อยในข้าว ข้าวฟ่าง และไตรติเคลี ทำให้สัตว์อาเจียนและเบื่ออาหาร และอาจนำไปสู่อาการคลื่นไส้อาเจียนในมนุษย์

Wikipedia แนะนำวิธีการตรวจจับดังต่อไปนี้

1. โครมาโตกราฟีแบบชั้นบาง
2. การทดสอบอิมมูโนซอร์เบนท์ที่เชื่อมโยงกับเอนไซม์
3. การเรืองแสงคอลัมน์ภูมิคุ้มกัน
4. โครมาโตกราฟีของเหลวประสิทธิภาพสูงคอลัมน์อิมมูโนอัฟฟินิตี้

คอลัมน์ Inmmunoaffinity Kwinbon เป็นวิธีที่สาม โดยใช้โครมาโตกราฟีของเหลวสำหรับการแยก การทำให้บริสุทธิ์ หรือการวิเคราะห์เฉพาะของ Vomitoxin โดยปกติแล้วคอลัมน์ Kwinbon จะรวมกับ HPLC

การวิเคราะห์เชิงปริมาณ HPLC ของสารพิษจากเชื้อราเป็นเทคนิคการตรวจจับที่สมบูรณ์ สามารถใช้โครมาโตกราฟีเฟสเดินหน้าและย้อนกลับได้ HPLC แบบเฟสย้อนกลับนั้นประหยัด ใช้งานง่าย และมีความเป็นพิษของตัวทำละลายต่ำ สารพิษส่วนใหญ่จะละลายได้ในเฟสเคลื่อนที่แบบมีขั้ว จากนั้นจึงแยกออกจากกันด้วยคอลัมน์โครมาโตกราฟีแบบไม่มีขั้ว ซึ่งตอบสนองความต้องการในการตรวจหาสารพิษจากเชื้อราหลายชนิดอย่างรวดเร็วในตัวอย่างผลิตภัณฑ์จากนม เครื่องตรวจจับแบบรวม UPLC จะค่อยๆ ถูกนำมาใช้ โดยมีโมดูลแรงดันสูงขึ้นและคอลัมน์โครมาโตกราฟีขนาดและขนาดอนุภาคที่เล็กลง ซึ่งสามารถลดระยะเวลาการทำงานของตัวอย่าง ปรับปรุงประสิทธิภาพการแยกโครมาโตกราฟี และบรรลุความไวที่สูงขึ้น

ด้วยความจำเพาะสูง คอลัมน์กวินบอน โวมิท็อกซินจึงสามารถจับโมเลกุลเป้าหมายได้ในสถานะที่บริสุทธิ์สูง อีกทั้งเสากวินบนยังไหลเร็ว ใช้งานง่าย ขณะนี้มีการนำไปใช้อย่างรวดเร็วและแพร่หลายในอาหารสัตว์และเมล็ดพืชเพื่อการหลอกลวงสารพิษจากเชื้อรา