ผลิตภัณฑ์

โอคราทอกซิน เอ (OTA) เป็นสารพิษจากเชื้อราที่ผลิตโดยเชื้อราหลายชนิด ได้แก่ Aspergillus ochraceus, A. carbonarius, A. niger และ Penicillium verrucosum OTA ก่อให้เกิดความเป็นพิษต่อไตและเนื้องอกในไตในสัตว์หลายชนิด แต่ผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดนัก

คอลัมน์อิมมูโนแอฟฟินิตีของ Kwinbon จัดอยู่ในวิธีที่สาม โดยใช้โครมาโทกราฟีของเหลวสำหรับการแยก การทำให้บริสุทธิ์ หรือการวิเคราะห์เฉพาะของโอคราทอกซินเอ โดยปกติแล้ว คอลัมน์ Kwinbon จะใช้ร่วมกับ HPLC

การวิเคราะห์เชิงปริมาณสารพิษจากเชื้อราด้วย HPLC เป็นเทคนิคการตรวจวัดที่พัฒนามาอย่างดี ทั้งโครมาโทกราฟีแบบเฟสตรงและเฟสย้อนกลับสามารถนำมาใช้ได้ HPLC แบบเฟสย้อนกลับนั้นประหยัด ใช้งานง่าย และมีพิษจากตัวทำละลายต่ำ สารพิษส่วนใหญ่ละลายได้ในเฟสเคลื่อนที่แบบมีขั้ว และถูกแยกโดยคอลัมน์โครมาโทกราฟีแบบไม่มีขั้ว ซึ่งตอบสนองความต้องการในการตรวจวัดสารพิษจากเชื้อราหลายชนิดในตัวอย่างนมได้อย่างรวดเร็ว ปัจจุบันมีการใช้เครื่องตรวจจับแบบ UPLC เพิ่มมากขึ้น โดยมีโมดูลแรงดันสูงขึ้นและคอลัมน์โครมาโทกราฟีที่มีขนาดและขนาดอนุภาคเล็ลง ซึ่งสามารถลดเวลาในการวิเคราะห์ตัวอย่าง ปรับปรุงประสิทธิภาพการแยกสารด้วยโครมาโทกราฟี และเพิ่มความไวในการตรวจวัดให้สูงขึ้น

คอลัมน์ Kwinbon Ochratoxin A มีความจำเพาะสูง สามารถดักจับโมเลกุลเป้าหมายได้อย่างบริสุทธิ์สูง นอกจากนี้ คอลัมน์ Kwinbon ยังไหลเร็วและใช้งานง่าย ปัจจุบันมีการนำไปใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์และธัญพืชเพื่อตรวจจับไมโคท็อกซิน