ผลิตภัณฑ์

อะฟลาทอกซิน บี1 เป็นสารปนเปื้อนทั่วไปในอาหารหลากหลายชนิด เช่น ถั่วลิสง กากเมล็ดฝ้าย ข้าวโพด และธัญพืชอื่นๆ รวมถึงอาหารสัตว์ อะฟลาทอกซิน บี1 ถือเป็นอะฟลาทอกซินที่มีความเป็นพิษสูงที่สุด และมีส่วนเกี่ยวข้องอย่างมากกับมะเร็งตับ (HCC) ในมนุษย์

วิกิพีเดียแนะนำวิธีการตรวจจับดังต่อไปนี้;

1. โครมาโทกราฟีแบบชั้นบาง
2. การทดสอบการดูดซับภูมิคุ้มกันด้วยเอนไซม์
3. การเรืองแสงของคอลัมน์อิมมูโนแอฟฟินิตี
4. คอลัมน์อิมมูโนแอฟฟินิตี โครมาโทกราฟีของเหลวประสิทธิภาพสูง

คอลัมน์อิมมูโนแอฟฟินิตีของ Kwinbon จัดอยู่ในวิธีที่สาม โดยใช้โครมาโทกราฟีของเหลวสำหรับการแยก การทำให้บริสุทธิ์ หรือการวิเคราะห์เฉพาะของอะฟลาทอกซิน B1 โดยปกติแล้ว คอลัมน์ Kwinbon จะใช้ร่วมกับ HPLC

การวิเคราะห์เชิงปริมาณสารพิษจากเชื้อราด้วย HPLC เป็นเทคนิคการตรวจวัดที่พัฒนามาอย่างดี ทั้งโครมาโทกราฟีแบบเฟสตรงและเฟสย้อนกลับสามารถนำมาใช้ได้ HPLC แบบเฟสย้อนกลับนั้นประหยัด ใช้งานง่าย และมีพิษจากตัวทำละลายต่ำ สารพิษส่วนใหญ่ละลายได้ในเฟสเคลื่อนที่แบบมีขั้ว และถูกแยกโดยคอลัมน์โครมาโทกราฟีแบบไม่มีขั้ว ซึ่งตอบสนองความต้องการในการตรวจวัดสารพิษจากเชื้อราหลายชนิดในตัวอย่างนมได้อย่างรวดเร็ว ปัจจุบันมีการใช้เครื่องตรวจจับแบบ UPLC เพิ่มมากขึ้น โดยมีโมดูลแรงดันสูงขึ้นและคอลัมน์โครมาโทกราฟีที่มีขนาดและขนาดอนุภาคเล็ลง ซึ่งสามารถลดเวลาในการวิเคราะห์ตัวอย่าง ปรับปรุงประสิทธิภาพการแยกสารด้วยโครมาโทกราฟี และเพิ่มความไวในการตรวจวัดให้สูงขึ้น

คอลัมน์ Kwinbon Aflatoxin B1 มีความจำเพาะสูง สามารถดักจับโมเลกุลเป้าหมายได้อย่างบริสุทธิ์สูง นอกจากนี้ คอลัมน์ Kwinbon ยังไหลเร็วและใช้งานง่าย ปัจจุบันมีการนำไปใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์และธัญพืชเพื่อตรวจจับไมโคทอกซิน