Ба наздикӣ, истеҳсол ва фурӯши хӯроки заҳролуд ва зараровар дар меҳмонхона парвандаи судии манфиатҳои ҷамъиятии маъмурӣ барои натиҷаи шунидан як ҷузъиёти аҷиберо ошкор кард: барои пешгирии ҳодисаҳои заҳролудшавии оммавӣ, Нантонг, ошпази меҳмонхона ҳатто дар хӯрокхӯрӣ гентамицинро истифода бурда, ба мизоҷон додани дарунравӣ, вале хушбахтона аз ҷониби кормандони меҳмонхона пайдо ва ба шӯъбаҳои дахлдор инъикос.
Гентамицин сулфат як антибиотикест, ки доруи таъиншуда бо доираи васеи хосиятҳои зиддибактериявӣ дорад. Бо вуҷуди ин, таъсири манфии онро набояд сарфи назар кард, махсусан зарари шунавоӣ. Гентамицин метавонад боиси мушкилоти ҷиддии саломатӣ, аз қабили карӣ гардад ва таъсири манфии он дар гурӯҳҳои мушаххаси одамон (масалан, кӯдакон, занони ҳомиладор ва ғ.) бештар зоҳир мешавад. Аз ин рӯ, илова кардани гентамицин ба ғизо хатари ҷиддӣ ба саломатии истеъмолкунандагон аст.
Ин ҳодиса бори дигар дар бораи амнияти озуқаворӣ бонги изтироб зад. Ҳамчун истеҳсолкунандагон ва операторони маҳсулоти хӯрокворӣ, онҳо бояд қоидаҳои бехатарии озуқаворӣ барои таъмини сифат ва бехатарии ғизоро қатъиян риоя кунанд. Дар баробари ин, маќомоти танзимкунанда низ бояд назоратро пурзўр намуда, нисбат ба амалњои ѓайриќонунї мубориза баранд, то ки њуќуќу манфиатњои ќонунии истеъмолкунандагон ва саломатии онњо самаранок њифз шавад. Илова бар ин, истеъмолкунандагон низ бояд огоҳии худро дар бораи бехатарии ғизо баланд бардоранд, аз хӯрокҳои шубҳанок ҳушёр бошанд ва сари вақт ба мақомоти дахлдор хабар диҳанд.
Вақти фиристодан: июл-31-2024