Дар солҳои охир тухми хом дар байни мардум бештар маъмул гаштааст ва аксари тухмҳои хом пастеризатсия карда мешаванд ва равандҳои дигар барои ноил шудан ба мақоми «стерилӣ» ё «кам бактериявӣ» истифода мешаванд. Бояд қайд кард, ки «тухми безарар» маънои онро надорад, ки тамоми бактерияҳои рӯи тухм кушта шудаанд, аммо таркиби бактериявии тухм ба стандарти қатъӣ маҳдуд аст, на комилан безарар.
Ширкатҳои тухми хом аксар вақт маҳсулоти худро ҳамчун антибиотик ва салмонелла озод мефурӯшанд. Барои аз ҷиҳати илмӣ фаҳмидани ин иддаъо, мо бояд дар бораи антибиотикҳо донем, ки таъсири бактерицидӣ ва зиддивирусӣ доранд, аммо истифодаи дарозмуддат ё нодуруст истифода бурдан метавонад ба рушди муқовимати бактерияҳо мусоидат кунад.
Барои санҷиши боқимондаҳои антибиотикҳои тухми хом дар бозор, як хабарнигори амнияти озуқавории Чин махсус аз платформаҳои тиҷорати электронӣ 8 намунаи тухми хоми маъмулиро харидорӣ карда, ба созмонҳои касбии озмоишӣ барои гузаронидани санҷишҳо, ки ба пасмондаҳои антибиотикҳо тамаркуз кардааст, супориш додааст. метронидазол, диметридазол, тетрациклин, инчунин энрофлоксацин, ципрофлоксацин ва дигар пасмондахои антибиотикхо. Натиҷаҳо нишон доданд, ки ҳамаи ҳашт намуна аз санҷиши антибиотик гузаштаанд, ки ин нишон медиҳад, ки ин брендҳо дар назорати истифодаи антибиотикҳо дар раванди истеҳсолот хеле сахтгиранд.
Квинбон ҳамчун пешрав дар соҳаи санҷиши бехатарии озуқаворӣ, дар айни замон як қатор санҷишҳои боқимондаи антибиотикҳо ва аз ҳад зиёди микробҳо дар тухмҳо дорад, ки натиҷаҳои зуд ва дақиқро барои бехатарии ғизо таъмин мекунад.
Вақти фиристодан: сентябр-03-2024