маҳсулот

Зеараленон (ZEN), инчунин бо номи RAL ва F-2 микотоксин маълум аст, як метаболити тавонои эстрогении тавлидшуда мебошад. Он ба гармӣ устувор аст ва дар саросари ҷаҳон дар як қатор зироатҳои ғалладона, аз қабили ҷуворимакка, ҷав, овёс, гандум, биринҷ ва сорго мавҷуд аст.

Зеараленон заҳри аввалиндараҷаест, ки ба ретсепторҳои эстроген мепайвандад ва боиси безурётӣ, исқоти ҳамл ё дигар мушкилоти зотпарварӣ, махсусан дар хукҳо мегардад.

Википедиа усулҳои зерини муайянкуниро тавсия медиҳад;

1. хроматографияи қабати тунук,
2. Таҳлили иммуносорбенти бо фермент алоқаманд
3. Флуоресцентсияи сутуни иммуноаффинӣ
4. Хроматографияи моеъи баландсифати сутуни иммунитетӣ

Сутунҳои иммунитети Квинбон ба усули сеюм тааллуқ доранд, он хроматографияи моеъро барои ҷудокунӣ, тозакунӣ ё таҳлили мушаххаси Зеараленон истифода мебарад. Одатан сутунҳои Квинбон бо HPLC якҷоя карда мешаванд.

Таҳлили миқдории токсинҳои fungal HPLC як усули баркамол муайян кардани он мебошад. Хроматографияи марҳилаи пеш ва баръакс татбиқ карда мешавад. Марҳилаи баръакси HPLC иқтисодӣ, осон кор кардан ва заҳролудшавии пасти ҳалкунанда дорад. Аксари токсинҳо дар фазаҳои мобилии қутбӣ ҳал мешаванд ва сипас бо сутунҳои хроматографияи ғайриқутбӣ ҷудо мешаванд, ки эҳтиёҷоти зуд ошкор кардани токсинҳои сершумори fungal дар намунаи ширро қонеъ мекунанд. Детекторҳои муттаҳидшудаи UPLC тадриҷан бо модулҳои баландтари фишор ва сутунҳои хурдтар ва андозаи хроматографияи зарраҳо истифода мешаванд, ки метавонанд вақти кори намунаро кӯтоҳ кунанд, самаранокии ҷудокунии хроматографиро беҳтар кунанд ва ҳассосияти баландтар ба даст оранд.

Бо хосияти баланд, сутунҳои Квинбон Зеараленон метавонанд молекулаҳои мақсаднокро дар ҳолати хеле пок сайд кунанд. Инчунин сутунҳои Квинбон зуд ҷараён доранд ва корашон осон аст. Ҳоло он дар соҳаи хӯрокворӣ ва ғалладона барои фиреб додани микотоксинҳо босуръат ва васеъ истифода мешавад.