వార్తలు

పాడి పరిశ్రమలో యాంటీబయాటిక్స్ పరీక్ష కోసం స్క్రీనింగ్ పద్ధతులు

పాలు యొక్క యాంటీబయాటిక్ కాలుష్యం చుట్టూ రెండు ప్రధాన ఆరోగ్య మరియు భద్రతా సమస్యలు ఉన్నాయి. యాంటీబయాటిక్‌లను కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తులు మానవులలో సున్నితత్వం మరియు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు కారణం కావచ్చు. తక్కువ స్థాయి యాంటీబయాటిక్‌లను కలిగి ఉన్న పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల యాంటీబయాటిక్‌కు బ్యాక్టీరియా నిరోధకతను పెంచుతుంది.
ప్రాసెసర్ల కోసం, సరఫరా చేయబడిన పాల నాణ్యత తుది ఉత్పత్తి నాణ్యతను నేరుగా ప్రభావితం చేస్తుంది. జున్ను మరియు పెరుగు వంటి పాల ఉత్పత్తుల తయారీ బ్యాక్టీరియా చర్యపై ఆధారపడి ఉంటుంది కాబట్టి, ఏదైనా నిరోధక పదార్ధాల ఉనికి ఈ ప్రక్రియకు ఆటంకం కలిగిస్తుంది మరియు చెడిపోవడానికి కారణం కావచ్చు. మార్కెట్ స్థలంలో, తయారీదారులు ఒప్పందాలను నిర్వహించడానికి మరియు కొత్త మార్కెట్‌లను సురక్షితంగా ఉంచడానికి ఉత్పత్తి నాణ్యతను స్థిరంగా నిర్వహించాలి. పాలు లేదా పాల ఉత్పత్తులలో మాదకద్రవ్యాల అవశేషాలను కనుగొనడం వలన కాంట్రాక్టు రద్దు మరియు కీర్తి చెడిపోతుంది. రెండో అవకాశాలు లేవు.

చికిత్స చేయబడిన జంతువుల పాలలో ఉండే యాంటీబయాటిక్స్ (అలాగే ఇతర రసాయనాలు) పాలలో గరిష్ట అవశేషాల కంటే యాంటీబయాటిక్ అవశేషాలు లేవని నిర్ధారించడానికి వ్యవస్థలు సమర్థవంతంగా నిర్వహించబడుతున్నాయని నిర్ధారించడానికి పాడి పరిశ్రమకు బాధ్యత ఉంది. పరిమితులు (MRL).

వాణిజ్యపరంగా లభించే ర్యాపిడ్ టెస్ట్ కిట్‌లను ఉపయోగించి వ్యవసాయ మరియు ట్యాంకర్ పాలను సాధారణ స్క్రీనింగ్ చేయడం అటువంటి పద్ధతి. ఇటువంటి పద్ధతులు ప్రాసెసింగ్ కోసం పాలు అనుకూలతపై నిజ-సమయ మార్గదర్శకత్వాన్ని అందిస్తాయి.

Kwinbon MilkGuard పాలలో యాంటీబయాటిక్ అవశేషాల కోసం పరీక్షించడానికి ఉపయోగించే టెస్ట్ కిట్‌లను అందిస్తుంది. మేము ఏకకాలంలో Betalactams, Tetracyclines, Streptomycin మరియు Chloramphenicol (MilkGuard BTSC 4 In 1 Combo Test Kit-KB02115D)ని గుర్తించే వేగవంతమైన పరీక్షను అందిస్తాము, అలాగే పాలలో బెటాలాక్టమ్‌లు మరియు టెట్రాసైక్లిన్‌లను గుర్తించే వేగవంతమైన పరీక్ష (కామ్‌బో టెస్ట్ ఇన్‌వార్డ్ 1 BT2Gu కిట్-KB02127Y).

స్క్రీనింగ్ పద్ధతులు సాధారణంగా గుణాత్మక పరీక్షలు, మరియు పాలు లేదా పాల ఉత్పత్తులలో నిర్దిష్ట యాంటీబయాటిక్ అవశేషాల ఉనికి లేదా లేకపోవడాన్ని సూచించడానికి సానుకూల లేదా ప్రతికూల ఫలితాన్ని ఇస్తాయి. క్రోమాటోగ్రాఫిక్ లేదా ఎంజైమ్ ఇమ్యునోఅసేస్ పద్ధతులతో పోలిస్తే, ఇది సాంకేతిక పరికరాలు మరియు సమయ అవసరానికి సంబంధించి గణనీయమైన ప్రయోజనాలను చూపుతుంది.

స్క్రీనింగ్ పరీక్షలు విస్తృత లేదా ఇరుకైన స్పెక్ట్రమ్ పరీక్షా పద్ధతులుగా విభజించబడ్డాయి. విస్తృత స్పెక్ట్రమ్ పరీక్ష యాంటీబయాటిక్ తరగతుల శ్రేణిని గుర్తిస్తుంది (బీటా-లాక్టమ్‌లు, సెఫాలోస్పోరిన్స్, అమినోగ్లైకోసైడ్‌లు, మాక్రోలైడ్స్, టెట్రాసైక్లిన్స్ మరియు సల్ఫోనామైడ్‌లు వంటివి), అయితే ఇరుకైన స్పెక్ట్రమ్ పరీక్ష పరిమిత సంఖ్యలో తరగతులను గుర్తిస్తుంది.