వార్తలు

పాడి పరిశ్రమలో యాంటీబయాటిక్స్ పరీక్ష కోసం స్క్రీనింగ్ పద్ధతులు

పాలు యొక్క యాంటీబయాటిక్ కాలుష్యం చుట్టూ రెండు ప్రధాన ఆరోగ్య మరియు భద్రతా సమస్యలు ఉన్నాయి. యాంటీబయాటిక్స్ కలిగిన ఉత్పత్తులు మానవులలో సున్నితత్వం మరియు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు కారణం కావచ్చు. తక్కువ స్థాయి యాంటీబయాటిక్స్ కలిగిన పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తుల యొక్క క్రమరహిత వినియోగం బ్యాక్టీరియా యాంటీబయాటిక్‌కు నిరోధకతను పెంచుతుంది.
ప్రాసెసర్ల కోసం, సరఫరా చేయబడిన పాలు యొక్క నాణ్యత తుది ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యతను నేరుగా ప్రభావితం చేస్తుంది. జున్ను మరియు పెరుగు వంటి పాల ఉత్పత్తుల తయారీ బ్యాక్టీరియా కార్యకలాపాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది కాబట్టి, ఏదైనా నిరోధక పదార్థాల ఉనికి ఈ ప్రక్రియకు ఆటంకం కలిగిస్తుంది మరియు చెడిపోవడానికి కారణం కావచ్చు. మార్కెట్ స్థలంలో, తయారీదారులు ఒప్పందాలను నిర్వహించడానికి మరియు కొత్త మార్కెట్లను భద్రపరచడానికి ఉత్పత్తి నాణ్యతను స్థిరంగా నిర్వహించాలి. పాలు లేదా పాల ఉత్పత్తులలో drug షధ అవశేషాల ఆవిష్కరణ కాంట్రాక్ట్ రద్దు మరియు దెబ్బతిన్న ఖ్యాతిని కలిగిస్తుంది. రెండవ అవకాశాలు లేవు.

శుద్ధి చేసిన జంతువుల పాలలో ఉండే యాంటీబయాటిక్స్ (అలాగే ఇతర రసాయనాలు) గరిష్టంగా అవశేషాల కంటే పాలలో యాంటీబయాటిక్ అవశేషాలు లేవని ధృవీకరించడానికి వ్యవస్థలు ఉన్నాయని నిర్ధారించడానికి సమర్థవంతంగా నిర్వహించబడుతున్నాయి, పాడి పరిశ్రమకు యాంటీబయాటిక్స్ (అలాగే ఇతర రసాయనాలు) సమర్థవంతంగా నిర్వహించబడుతున్నాయి. పరిమితులు (MRL).

వాణిజ్యపరంగా లభించే వేగవంతమైన పరీక్ష వస్తు సామగ్రిని ఉపయోగించి వ్యవసాయ మరియు ట్యాంకర్ పాలు యొక్క సాధారణ స్క్రీనింగ్ అటువంటి పద్ధతి. ఇటువంటి పద్ధతులు ప్రాసెసింగ్ కోసం పాలు యొక్క అనుకూలతపై నిజ-సమయ మార్గదర్శకత్వాన్ని అందిస్తాయి.

క్విన్బన్ మిల్క్‌గార్డ్ టెస్ట్ కిట్‌లను అందిస్తుంది, ఇవి పాలలో యాంటీబయాటిక్ అవశేషాల కోసం పరీక్షించడానికి ఉపయోగపడతాయి. 1 కాంబో టెస్ట్ కిట్-కెబి 02115 డిలో ఏకకాలంలో బెటాలాక్టమ్స్, టెట్రాసైక్లిన్స్, స్ట్రెప్టోమైసిన్ మరియు క్లోరాంఫేనికాల్ (మిల్క్‌గార్డ్ బిటిఎస్‌సి 4) అలాగే పాలలో బెల్లక్యాక్ట్ బిటి 2 లో టెట్రాసైక్లిన్‌లను మరియు టెట్రాసైక్లిన్‌లను గుర్తించే వేగవంతమైన పరీక్షను మేము అందిస్తున్నాము (1 కాంబో పరీక్ష కిట్-కెబి 0 .

స్క్రీనింగ్ పద్ధతులు సాధారణంగా గుణాత్మక పరీక్షలు, మరియు పాలు లేదా పాల ఉత్పత్తులలో నిర్దిష్ట యాంటీబయాటిక్ అవశేషాల ఉనికి లేదా లేకపోవడాన్ని సూచించడానికి సానుకూల లేదా ప్రతికూల ఫలితాన్ని ఇస్తాయి. క్రోమాటోగ్రాఫిక్ లేదా ఎంజైమ్ ఇమ్యునోఅసేస్ పద్ధతులతో పోలిస్తే, ఇది సాంకేతిక పరికరాలు మరియు సమయ అవసరానికి సంబంధించి గణనీయమైన ప్రయోజనాలను చూపుతుంది.

స్క్రీనింగ్ పరీక్షలు విస్తృత లేదా ఇరుకైన స్పెక్ట్రం పరీక్షా పద్ధతులుగా విభజించబడ్డాయి. విస్తృత స్పెక్ట్రం పరీక్ష యాంటీబయాటిక్ (బీటా-లాక్టమ్స్, సెఫలోస్పోరిన్స్, అమినోగ్లైకోసైడ్లు, మాక్రోలైడ్స్, టెట్రాసైక్లిన్లు మరియు సల్ఫోనామైడ్లు వంటివి) తరగతుల శ్రేణిని కనుగొంటుంది, అయితే ఇరుకైన స్పెక్ట్రం పరీక్ష పరిమిత సంఖ్యలో తరగతులను కనుగొంటుంది.