వార్తలు

స్టార్చ్ సాసేజ్‌ల సమస్య ఆహార భద్రత, "పాత సమస్య", "కొత్త వేడి"ని ఇచ్చింది. కొంతమంది నిష్కపటమైన తయారీదారులు ఉత్తమమైన వాటి కోసం రెండవ ఉత్తమమైన వాటిని భర్తీ చేసినప్పటికీ, ఫలితంగా సంబంధిత పరిశ్రమ మరోసారి విశ్వాస సంక్షోభాన్ని ఎదుర్కొంది.

ఆహార పరిశ్రమలో, సమాచార అసమానత సమస్య ముఖ్యంగా స్పష్టంగా ఉంటుంది. ముడి పదార్థాలు, సూత్రాలు, సంకలనాలు మరియు నిర్దిష్ట ఉత్పత్తి ప్రక్రియలు మొదలైన వాటి ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో ఆహార ఉత్పత్తిదారులు, సంబంధిత బహిర్గతం ఉన్నప్పటికీ, కానీ మెజారిటీ వినియోగదారులు సమాచారాన్ని ధృవీకరించడం చాలా కష్టమైన నేపథ్యంలో ఇప్పటికీ అధిక సమాచార అవరోధాలను ఎదుర్కొంటున్నారు. ఈ నిస్సహాయంగా "తినవద్దు" అని మాత్రమే ఎంచుకోవచ్చు కానీ వారి స్వంత హక్కులు మరియు ప్రయోజనాలను కాపాడుకోవడానికి అత్యంత సులభమైన మరియు సమర్థవంతమైన మార్గం.

విశ్వాసం యొక్క ఈ సంక్షోభం నేపథ్యంలో, చాలా మంది స్టార్చ్ సాసేజ్ తయారీదారులు మరియు స్టాల్ యజమానులు "తమ నిర్దోషిత్వాన్ని నిరూపించుకోవడానికి" ఎంచుకున్నారు. మొదట, కొంతమంది స్టార్చ్ సాసేజ్ నిర్మాతలు తమ సర్టిఫికేట్‌లను చూపించడానికి చొరవ తీసుకున్నారు, ఆపై కొంతమంది తయారీదారులు తమ ఉత్పత్తుల అమాయకత్వాన్ని నిరూపించడానికి ప్రత్యక్ష ప్రసారంలో స్టార్చ్ సాసేజ్‌ను తిన్నారు. సహజంగానే, కొంతమంది నిష్కపటమైన తయారీదారుల సమస్యలు మొత్తం పరిశ్రమపై వినియోగదారులకు అపనమ్మకాన్ని రేకెత్తించాయి, దీని ఫలితంగా చట్టానికి కట్టుబడి మరియు కంప్లైంట్ పద్ధతిలో పనిచేసే తయారీదారులు చాలా మంది "తప్పుగా గాయపడ్డారు" మరియు "డ్రైవింగ్ యొక్క పరిణామాలు" మంచి డబ్బును చెడుతో కలిపి” సంభవించాయి. "నిస్సహాయ స్వయం-సహాయం" తర్వాత వినియోగదారుల విశ్వాసం కుప్పకూలింది, ఇది సమయం-మిక్కిలి మరియు శ్రమతో కూడుకున్నది, సమర్థత కోల్పోవడం ద్వారా ప్రేరేపించబడిన స్వీయ-మరమ్మత్తు ప్రక్రియలో మార్కెట్ ఆర్థిక వ్యవస్థ.

కాబట్టి, "చెడ్డ డబ్బు మంచి డబ్బును బహిష్కరించడం" పునరావృతం కాకుండా ఎలా నివారించాలి? "నాలుక కొనపై చైనా" మరియు "ఆహార భద్రతతో చైనా"తో మనం ఎలా పునరుద్దరించగలం? ఆహార ఉత్పత్తి ప్రవర్తనను నియంత్రించడానికి మరియు వినియోగదారుల నమ్మకాన్ని పునర్నిర్మించడానికి రూపొందించిన యంత్రాంగాలను ఎలా పరిచయం చేయాలి? ఈ "ఆత్మ హింస" శ్రేణి నేపథ్యంలో, సమాధానం స్పష్టంగా ఉండవచ్చు: ఆహార భద్రత పరీక్షను తీవ్రంగా అభివృద్ధి చేయడం, ఆహారం యొక్క మూలాన్ని అమలు చేయడం మరియు "మొత్తం ప్రక్రియ + పూర్తి-చక్రం" ట్రేస్‌బిలిటీ యొక్క ఉత్పత్తి, నియంత్రణ అధికారులు వెంటనే పరిశ్రమ ప్రమాణాలు, మంచి పరిశ్రమ నిబంధనలను రూపొందించడం, చట్టవిరుద్ధమైన ఉత్పత్తిదారుని "పంచ్" చేయడం, వినియోగదారుల హక్కులు మరియు ప్రయోజనాలను కాపాడడం, సమాచారం యొక్క సరఫరా మరియు డిమాండ్ వైపు పూర్తిగా విచ్ఛిన్నం చేయడం అడ్డంకులు, పరస్పర విశ్వాసాన్ని పెంపొందించుకోవడం, నిర్మాతలు సౌకర్యవంతంగా ఉండనివ్వడం, వినియోగదారులు పరిష్కారం యొక్క మూలంతో సులభంగా తినవచ్చు.

తేలికైన, హై-స్పీడ్ మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ సేఫ్టీ టెస్టింగ్ టెక్నాలజీ అభివృద్ధి మరియు వినియోగదారులకు వారి స్వంత ఆహార భద్రతా పరీక్షలను నిర్వహించడానికి వీలు కల్పించే వినూత్న ఉత్పత్తుల అభివృద్ధి ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఆహార ఉత్పత్తిదారులను స్పృహతో ఉత్పత్తి చేయడాన్ని మాత్రమే బలవంతం చేయదని గమనించాలి. మరియు ప్రక్రియలు, కానీ వారు మనశ్శాంతితో కొనుగోలు చేయగలరని వినియోగదారులకు భరోసా ఇస్తారు. సారాంశంలో, ఆహార భద్రత పరీక్ష సాంకేతికతను ఆవిష్కరించడం కూడా కొత్త ఉత్పాదకతను అభివృద్ధి చేస్తోంది. కొత్త ఉత్పాదకత వాస్తవానికి మన రోజువారీ జీవితంలో పొందుపరచబడింది. ఆధునిక సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఉపయోగించడం, సాధికారత యొక్క లోతును సాధించడానికి సాంప్రదాయ పరిశ్రమ, సాంప్రదాయ పరిశ్రమ యొక్క కొత్త ఊపును ప్రేరేపించడం, పరిశ్రమ యొక్క అధిక-నాణ్యత అభివృద్ధికి, "ఎస్కార్ట్", ఉత్పాదకత యొక్క కొత్త నాణ్యత యొక్క అంతర్గత అర్థంలో ఒకటి. .

మరొక ఆహార భద్రత ప్రశ్న నేపథ్యంలో, వినియోగదారుల విశ్వాసాన్ని పొందేందుకు ఆహార తయారీదారులు "వెబ్‌కాస్ట్" మరియు "పారదర్శక వర్క్‌షాప్" మరియు ఇతర రూపాల ద్వారా రహస్య ముసుగును కూడా తీసివేయాలి.