தொழில் செய்திகள்
-
ருசியாக இருந்தாலும், அதிகமாக டாங்குலு சாப்பிடுவது இரைப்பை பெஜார்ஸுக்கு வழிவகுக்கும்
குளிர்காலத்தில் தெருக்களில், என்ன சுவையானது மிகவும் கவர்ச்சியானது? அது சரி, சிவப்பு நிறத்தில் மின்னும் டாங்குலு! ஒவ்வொரு கடியிலும், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை சிறந்த குழந்தை பருவ நினைவுகளில் ஒன்றை மீண்டும் கொண்டு வருகிறது. ஹோவ்...மேலும் படிக்கவும் -
முழு கோதுமை ரொட்டிக்கான நுகர்வு குறிப்புகள்
ரொட்டி நுகர்வு நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பல்வேறு வகைகளில் கிடைக்கிறது. 19 ஆம் நூற்றாண்டுக்கு முன், அரைக்கும் தொழில்நுட்பத்தில் இருந்த வரம்புகள் காரணமாக, சாதாரண மக்கள் கோதுமை மாவில் இருந்து நேரடியாக தயாரிக்கப்பட்ட முழு கோதுமை ரொட்டியை மட்டுமே உட்கொள்ள முடியும். இரண்டாம் தொழில் புரட்சிக்குப் பிறகு, அட்வான்...மேலும் படிக்கவும் -
"விஷம் நிறைந்த கோஜி பெர்ரிகளை" எவ்வாறு கண்டறிவது?
Goji பெர்ரி, "மருந்து மற்றும் உணவு ஹோமோலஜி" ஆகியவற்றின் பிரதிநிதி இனமாக, உணவு, பானங்கள், சுகாதார பொருட்கள் மற்றும் பிற துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், அவர்களின் தோற்றம் குண்டாகவும், பிரகாசமான சிவப்பு நிறமாகவும் இருந்தாலும், சில வணிகர்கள், செலவைச் சேமிக்கும் பொருட்டு, தொழில்துறையைப் பயன்படுத்துவதைத் தேர்வு செய்கிறார்கள்.மேலும் படிக்கவும் -
உறைந்த வேகவைத்த ரொட்டிகளை பாதுகாப்பாக உட்கொள்ள முடியுமா?
சமீபத்தில், இரண்டு நாட்களுக்கு மேல் வைத்திருந்த பிறகு, உறைந்த வேகவைத்த ரொட்டிகளில் அஃப்லாடாக்சின் வளரும் தலைப்பு பொதுமக்களின் கவலையைத் தூண்டியது. உறைந்த வேகவைத்த பன்களை உட்கொள்வது பாதுகாப்பானதா? வேகவைத்த பன்களை எப்படி அறிவியல் பூர்வமாக சேமிக்க வேண்டும்? அஃப்லாடாக்சின் அபாயத்தை நாம் எவ்வாறு தடுக்கலாம்?மேலும் படிக்கவும் -
ELISA கருவிகள் திறமையான மற்றும் துல்லியமான கண்டறிதலின் சகாப்தத்தை உருவாக்குகின்றன
உணவுப் பாதுகாப்புச் சிக்கல்களின் தீவிரமான பின்னணியில், என்சைம்-இணைக்கப்பட்ட இம்யூனோசார்பன்ட் அஸ்ஸே (ELISA) அடிப்படையிலான ஒரு புதிய வகை சோதனைக் கருவி படிப்படியாக உணவுப் பாதுகாப்பு சோதனைத் துறையில் ஒரு முக்கிய கருவியாக மாறி வருகிறது. இது மிகவும் துல்லியமான மற்றும் திறமையான வழிமுறைகளை வழங்குவது மட்டுமல்ல...மேலும் படிக்கவும் -
உணவு பாதுகாப்பு தொடர்பான ஒத்துழைப்பு ஆவணத்தில் சீனாவும் பெருவும் கையெழுத்திட்டன
சமீபத்தில், சீனாவும் பெருவும் இருதரப்பு பொருளாதாரம் மற்றும் வர்த்தக மேம்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கு தரநிலைப்படுத்தல் மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பில் ஒத்துழைப்பு குறித்த ஆவணங்களில் கையெழுத்திட்டன. சந்தை மேற்பார்வை மற்றும் நிர்வாகத்திற்கான மாநில நிர்வாகத்தின் ஒத்துழைப்பு குறித்த புரிந்துணர்வு ஒப்பந்தம்...மேலும் படிக்கவும் -
Kwinbon Malachite பசுமை விரைவான சோதனை தீர்வுகள்
சமீபத்தில், பெய்ஜிங் டோங்செங் மாவட்ட சந்தை மேற்பார்வை பணியகம் உணவுப் பாதுகாப்பு குறித்த ஒரு முக்கியமான வழக்கை அறிவித்தது, பெய்ஜிங்கின் டோங்செங் ஜின்பாவ் ஸ்ட்ரீட் ஷாப்பில் தரத்தை மீறிய மலாக்கிட் பச்சை நிறத்துடன் நீர்வாழ் உணவை இயக்கிய குற்றத்தை வெற்றிகரமாக விசாரித்து கையாண்டது.மேலும் படிக்கவும் -
குவின்பன் நிறுவன ஒருமைப்பாடு மேலாண்மை அமைப்பு சான்றிதழைப் பெற்றார்
ஏப்ரல் 3 ஆம் தேதி, பெய்ஜிங் குவின்பன் நிறுவன ஒருமைப்பாடு மேலாண்மை அமைப்பு சான்றிதழை வெற்றிகரமாகப் பெற்றார். Kwinbon இன் சான்றிதழின் நோக்கம் உணவுப் பாதுகாப்பு விரைவான சோதனை எதிர்வினைகள் மற்றும் கருவிகள் ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாடு, உற்பத்தி, விற்பனை மற்றும்...மேலும் படிக்கவும் -
"நாக்கின் நுனியில் உணவுப் பாதுகாப்பை" எவ்வாறு பாதுகாப்பது?
ஸ்டார்ச் sausages பிரச்சனை உணவு பாதுகாப்பு, ஒரு "பழைய பிரச்சனை", ஒரு "புதிய வெப்பம்" கொடுத்துள்ளது. சில நேர்மையற்ற உற்பத்தியாளர்கள் சிறந்தவற்றிற்கு இரண்டாவது சிறந்ததை மாற்றியமைத்த போதிலும், தொடர்புடைய தொழில் மீண்டும் ஒரு நம்பிக்கை நெருக்கடியை எதிர்கொண்டது. உணவுத் துறையில்,...மேலும் படிக்கவும் -
CPPCC தேசிய குழு உறுப்பினர்கள் உணவு பாதுகாப்பு பரிந்துரைகளை வழங்குகிறார்கள்
"உணவு மக்களின் கடவுள்." சமீபத்திய ஆண்டுகளில், உணவு பாதுகாப்பு ஒரு முக்கிய கவலையாக உள்ளது. தேசிய மக்கள் காங்கிரஸ் மற்றும் சீன மக்கள் அரசியல் ஆலோசனை மாநாட்டில் (CPPCC) இந்த ஆண்டு, CPPCC தேசியக் குழுவின் உறுப்பினரும் மேற்கு சீனா ஹோஸ்ப் பேராசிரியருமான பேராசிரியர் கான் ஹுவாடியன்...மேலும் படிக்கவும் -
குழந்தைகளுக்கான பால் பவுடருக்கு சீனாவின் புதிய தேசிய தரநிலை
2021 ஆம் ஆண்டில், எனது நாட்டின் குழந்தைகளுக்கான பால் பவுடரின் இறக்குமதிகள் ஆண்டுக்கு ஆண்டு 22.1% குறையும், இது தொடர்ந்து இரண்டாவது ஆண்டாக சரியும். உள்நாட்டு குழந்தைகளுக்கான பால் பவுடரின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பு குறித்த நுகர்வோரின் அங்கீகாரம் தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகிறது. மார்ச் 2021 முதல், தேசிய சுகாதாரம் மற்றும் மருத்துவ ஆணையம்...மேலும் படிக்கவும் -
ஓக்ராடாக்சின் ஏ பற்றி உங்களுக்கு தெரியுமா?
வெப்பமான, ஈரப்பதமான அல்லது பிற சூழல்களில், உணவு பூஞ்சை காளான் நோய்க்கு ஆளாகிறது. முக்கிய குற்றவாளி அச்சு. நாம் பார்க்கும் பூசப்பட்ட பகுதி உண்மையில் அச்சுகளின் மைசீலியம் முழுமையாக வளர்ச்சியடைந்து உருவாகும் பகுதியாகும், இது "முதிர்ச்சியின்" விளைவாகும். மற்றும் பூஞ்சை உணவுக்கு அருகில், பல கண்ணுக்கு தெரியாத...மேலும் படிக்கவும்
