செய்தி

நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை பாலில் ஏன் சோதிக்க வேண்டும்?

கால்நடைகளில் ஆண்டிபயாடிக் பயன்பாடு மற்றும் உணவு வழங்கல் குறித்து இன்று பலர் கவலைப்படுகிறார்கள். உங்கள் பால் பாதுகாப்பானது மற்றும் ஆண்டிபயாடிக் இல்லாதது என்பதை உறுதிப்படுத்துவது குறித்து பால் விவசாயிகள் அதிகம் அக்கறை காட்டுகிறார்கள் என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். ஆனால், மனிதர்களைப் போலவே, மாடுகளும் சில நேரங்களில் நோய்வாய்ப்பட்டு மருந்து தேவை. ஒரு மாடு தொற்றுநோயைப் பெறும்போது மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் தேவைப்படும்போது நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பல பண்ணைகளில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஒரு கால்நடை மருத்துவர் மாடு வைத்திருக்கும் பிரச்சினைக்கு சரியான மருந்தை பரிந்துரைக்கிறார். அவளை சிறந்ததாக்குவதற்கு தேவையான வரை மட்டுமே நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் பசுவுக்கு வழங்கப்படுகின்றன. நோய்த்தொற்றுகளுக்கான ஆண்டிபயாடிக் சிகிச்சையின் கீழ் உள்ள பசுக்கள் அவற்றின் பாலில் ஆண்டிபயாடிக் எச்சங்களைக் கொண்டிருக்கலாம்

பாலில் ஆண்டிபயாடிக் எச்சங்களை கட்டுப்படுத்துவதற்கான அணுகுமுறை பன்முகத்தன்மை கொண்டது. முதன்மை கட்டுப்பாடு பண்ணையில் உள்ளது மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் சரியான மருந்து மற்றும் நிர்வாகம் மற்றும் திரும்பப் பெறும் காலங்களை கவனமாக பின்பற்றுதல் ஆகியவற்றுடன் தொடங்குகிறது. சுருக்கமாக, பால் உற்பத்தியாளர்கள் சிகிச்சையின் கீழ் அல்லது திரும்பப் பெறும் காலத்தில் விலங்குகளிடமிருந்து வரும் பால் உணவுச் சங்கிலியில் நுழையாது என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும். முதன்மை கட்டுப்பாடுகள் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுக்கு பால் பரிசோதிப்பதன் மூலம் பூர்த்தி செய்யப்படுகின்றன, இது பண்ணை உட்பட விநியோகச் சங்கிலியில் பல்வேறு புள்ளிகளில் உணவு வணிகங்களால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

பொதுவான ஆண்டிபயாடிக் எச்சங்கள் இருப்பதற்கு பால் தொட்டி டிரக் சோதிக்கப்படுகிறது. குறிப்பாக, பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலைக்கு வழங்குவதற்காக பண்ணையில் உள்ள தொட்டியில் இருந்து பால் ஒரு டேங்கர் உடற்பகுதியில் செலுத்தப்படுகிறது. பால் டிரக் டிரைவர் ஒவ்வொரு பண்ணையின் பாலையும் ஒரு மாதிரியை எடுத்துக்கொள்கிறார். செயலாக்க ஆலையில் பால் இறக்கப்படுவதற்கு முன்பு, ஒவ்வொரு சுமையும் ஆண்டிபயாடிக் எச்சங்களுக்கு சோதிக்கப்படுகிறது. பால் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் எந்த ஆதாரமும் காட்டவில்லை என்றால், அது மேலும் செயலாக்கத்திற்காக தாவரத்தின் வைத்திருக்கும் தொட்டிகளில் செலுத்தப்படுகிறது. பால் ஆண்டிபயாடிக் பரிசோதனையை கடக்கவில்லை என்றால், முழு டிரக் சுமை பால் நிராகரிக்கப்பட்டு, ஆண்டிபயாடிக் எச்சங்களின் மூலத்தைக் கண்டறிய பண்ணை மாதிரிகள் சோதிக்கப்படுகின்றன. நேர்மறையான ஆண்டிபயாடிக் சோதனையுடன் பண்ணைக்கு எதிராக ஒழுங்குமுறை நடவடிக்கை எடுக்கப்படுகிறது.

க்வின்பானில், இந்த கவலைகளை நாங்கள் அறிந்திருக்கிறோம், மேலும் பால் மற்றும் உணவு பதப்படுத்தும் தொழில்களில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளைக் கண்டறிய ஸ்கிரீனிங் தீர்வுகளுடன் உணவுப் பாதுகாப்பை மேம்படுத்துவதே எங்கள் நோக்கம். வேளாண் உணவு துறையில் பயன்படுத்தப்படும் ஏராளமான நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளைக் கண்டறிய பரந்த அளவிலான சோதனைகளில் ஒன்றை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.