சமீபத்தில், Chongqing Customs Technology Centre ஆனது Bijiang மாவட்டத்தில் உள்ள Tongren நகரில் உள்ள ஒரு சிற்றுண்டிக் கடையில் உணவுப் பாதுகாப்புக் கண்காணிப்பு மற்றும் மாதிரிகளை மேற்கொண்டது, மேலும் கடையில் விற்கப்படும் வெள்ளை வேகவைத்த ரொட்டிகளில் இனிப்பு உள்ளடக்கம் தரத்தை விட அதிகமாக இருப்பதைக் கண்டறிந்தது. ஆய்வுக்குப் பிறகு, சாக்கரின் சோடியத்தில் வெள்ளை வேகவைத்த ரொட்டிகளை தயாரித்த கடை, ஸ்வீட்னர் திட்டம் ஜிபி 2760-2014 'உணவுப் பாதுகாப்புக்கான தேசிய தரநிலை உணவு சேர்க்கைகள் பயன்பாட்டு தரநிலை' தேவைகளை பூர்த்தி செய்யவில்லை, சோதனை முடிவு தகுதியற்றது. டோங்ரென் சிட்டி சந்தை மேற்பார்வை பணியகம், நிர்வாக அபராதம் விதிக்கப்படும் கட்சிகள் மீது தொடர்புடைய சட்டங்கள் மற்றும் விதிமுறைகளுக்கு இணங்க.
இனிப்புகள் உணவு உற்பத்தியில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் அவற்றின் இனிப்பு பொதுவாக சுக்ரோஸை விட 30 முதல் 40 மடங்கு அதிகமாகும், மேலும் தூய்மையான மற்றும் இயற்கையான இனிப்புடன் 80 மடங்கு கூட அடையலாம். பானங்கள், பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகள், தின்பண்டங்கள், பேஸ்ட்ரிகள், காலை உணவு தானியங்கள், இனிப்பு வகைகள் மற்றும் பல உணவுத் தொழில்களில் இனிப்புகள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இனிப்புகளின் மிதமான நுகர்வு பொதுவாக மனிதர்களுக்கு பாதிப்பில்லாதது. இருப்பினும், அதிக அளவுகளில் நீண்ட நேரம் உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
உணவு சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான சீனாவின் தேசிய உணவுப் பாதுகாப்புத் தரநிலை, இனிப்புப் பொருட்களின் அளவைக் குறித்த கடுமையான விதிமுறைகளைக் கொண்டுள்ளது. உணவின் வகையைப் பொறுத்து, இனிப்புகளின் அதிகபட்ச அளவு மாறுபடும். எடுத்துக்காட்டாக, உறைந்த பானங்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள், புளிக்கவைக்கப்பட்ட பீன்ஸ் தயிர், பிஸ்கட், கலவை மசாலாப் பொருட்கள், பானங்கள், தயாரிக்கப்பட்ட ஒயின்கள் மற்றும் ஜெல்லிகளில், அதிகபட்ச பயன்பாட்டு அளவு 0.65 கிராம்/கிலோ ஆகும்; ஜாம்களில், பாதுகாக்கப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் சமைத்த பீன்ஸ், அதிகபட்ச பயன்பாட்டு அளவு 1.0g/kg; மற்றும் சென்பி, பிளம்ஸ், உலர்ந்த கொடிமுந்திரி, அதிகபட்ச அளவு 8.0 கிராம்/கிலோ. பொதுவாக, உடல் எடையில் ஒரு கிலோகிராம் இனிப்புகளின் தினசரி உட்கொள்ளல் 11mg ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.
இனிப்புகள், சட்டப்பூர்வ உணவு சேர்க்கையாக, உணவு உற்பத்தியில் பரவலான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன. இருப்பினும், உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் ஆரோக்கியத்தை உறுதி செய்வதற்காக அதைப் பயன்படுத்தும் போது நுகர்வோர் தங்கள் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்த கவனமாக இருக்க வேண்டும். க்வின்பன் ஸ்வீட்னர் ரேபிட் ஃபுட் சேஃப்டி டெஸ்ட் கிட்டை சந்தை தேவையை பூர்த்தி செய்ய அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது, இது பானங்கள், மஞ்சள் ஒயின், பழச்சாறுகள், ஜெல்லிகள், பேஸ்ட்ரிகள், பாதுகாப்புகள், காண்டிமென்ட்கள், சாஸ்கள் மற்றும் பல மாதிரிகளின் சோதனைக்கு பயன்படுத்தப்படலாம்.
குவின்பன் ஸ்வீட்னர் ரேபிட் ஃபுட் சேஃப்டி டெஸ்ட் கிட்
பின் நேரம்: அக்டோபர்-10-2024