சோள அறுவடைக்கான பருவம் வீழ்ச்சி, பொதுவாக, சோள கர்னலின் பால் கோடு மறைந்து போகும்போது, அடிவாரத்தில் ஒரு கருப்பு அடுக்கு தோன்றும், மற்றும் கர்னலின் ஈரப்பதம் ஒரு குறிப்பிட்ட நிலைக்கு குறைகிறது, சோளத்தை பழுத்ததாகவும் தயாராக கருதலாம் அறுவடைக்கு. இந்த நேரத்தில் அறுவடை செய்யப்பட்ட சோளம் அதிக மகசூல் மற்றும் நல்ல தரம் மட்டுமல்ல, அடுத்தடுத்த சேமிப்பு மற்றும் செயலாக்கத்திற்கும் உகந்ததாகும்.
சோளம் பிரதான தானியங்களில் ஒன்றாக பிரபலமானது. இருப்பினும், அதே நேரத்தில், சோளத்தில் அஃப்லாடாக்சின் பி 1, வாந்தி ஜீரலெனோன் உள்ளிட்ட சில மைக்கோடாக்சின்களும் இருக்கலாம், அவை மனித மற்றும் விலங்குகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு அபாயகரமானவை, எனவே சோளத்தின் பாதுகாப்பு மற்றும் தரத்தை உறுதிப்படுத்த பயனுள்ள சோதனை முறைகள் மற்றும் கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகள் தேவைப்படுகின்றன அதன் தயாரிப்புகள்.

1. அஃப்லாடாக்சின் பி 1 (AFB1)
முக்கிய அம்சங்கள்: அஃப்லாடாக்சின் ஒரு பொதுவான மைக்கோடாக்சின் ஆகும், இதில் அஃப்லாடாக்சின் பி 1 மிகவும் பரவலான, நச்சு மற்றும் புற்றுநோயியல் மைக்கோடாக்சின்களில் ஒன்றாகும். இது இயற்பியல் வேதியியல் நிலையானது மற்றும் அழிக்கப்பட வேண்டிய 269 of அதிக வெப்பநிலையை அடைய வேண்டும்.
ஆபத்துகள்: கடுமையான விஷம், வாந்தி, பசியின்மை, மஞ்சள் காமாலை போன்றவை, கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், ஆஸ்கைட்டுகள், குறைந்த கால்களின் வீக்கம், ஹெபடோமேகலி, ஸ்ப்ளெனோமேகலி அல்லது திடீர் மரணம் கூட ஏற்படக்கூடும். அஃப்லாடாக்சின் பி 1 இன் நீண்டகால உட்கொள்ளல் கல்லீரல் புற்றுநோயின் நிகழ்வுகளின் அதிகரிப்புடன் தொடர்புடையது, குறிப்பாக ஹெபடைடிஸ் உள்ளவர்கள் அதன் தாக்குதலுக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறார்கள் மற்றும் கல்லீரல் புற்றுநோயை ஏற்படுத்துகிறார்கள்.
2. வாமிடாக்சின் (டியோக்ஸினிவலினோல், டான்)
முக்கிய அம்சங்கள்: வாமிடாக்சின் மற்றொரு பொதுவான மைக்கோடாக்சின் ஆகும், அதன் இயற்பியல் வேதியியல் பண்புகள் 120 of அதிக வெப்பநிலையில் கூட நிலையானவை, மேலும் அமில நிலைமைகளின் கீழ் அழிக்கப்படுவது எளிதல்ல.
ஆபத்துகள்: நாசகரமான அமைப்பு மற்றும் குமட்டல், வாந்தி, தலைவலி, தலைச்சுற்றல், வயிற்று வலி, வயிற்றுப்போக்கு போன்ற நரம்பு மண்டல அறிகுறிகளில் விஷம் முக்கியமாக வெளிப்படுகிறது குடிபழக்கம்.
3. ஜீரலெனோன் (ஜென்)
முக்கிய அம்சங்கள்: ஜீரலெனோன் என்பது ஒரு வகையான ஸ்டெராய்டல் அல்ல, ஈஸ்ட்ரோஜெனிக் பண்புகளைக் கொண்ட மைக்கோடாக்சின், அதன் இயற்பியல் வேதியியல் பண்புகள் நிலையானவை, மேலும் சோளத்தில் அதன் மாசுபாடு மிகவும் பொதுவானது.
ஆபத்துகள்: இது முக்கியமாக இனப்பெருக்க அமைப்பில் செயல்படுகிறது, மேலும் விதைகள் போன்ற விலங்குகளுக்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டது, மேலும் மலட்டுத்தன்மையையும் கருக்கலைப்பையும் ஏற்படுத்தும். மனித விஷம் குறித்து எந்த அறிக்கையும் இல்லை என்றாலும், ஈஸ்ட்ரோஜன் தொடர்பான மனித நோய்கள் நச்சுத்தன்மையுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம் என்று கருதப்படுகிறது.
சோளத்தில் க்வின்பன் மைக்கோடாக்சின் சோதனை திட்டம்
- 1. அஃப்லாடாக்சின் பி 1 (ஏ.எஃப்.பி 1) க்கான எலிசா டெஸ்ட் கிட்
LOD: 2.5ppb
உணர்திறன்: 0.1ppb
- 2. வாமிடாக்சின் (டான்) க்கான எலிசா டெஸ்ட் கிட்
LOD: 100ppb
உணர்திறன்: 2ppb
- 3. ஜீரலெனோனுக்கான எலிசா டெஸ்ட் கிட் (ஜென்)
LOD: 20ppb
உணர்திறன்: 1ppb

- 1. அஃப்லாடாக்சின் பி 1 (AFB1) க்கான விரைவான சோதனை துண்டு
LOD: 5-100PPB
- 2. வாமிடாக்சினுக்கு விரைவான சோதனை துண்டு (டான்)
LOD: 500-5000PPB
- 3. ஜீரலெனோனுக்கு (ஜென்) விரைவான சோதனை துண்டு
LOD: 50-1500PPB

இடுகை நேரம்: செப்டம்பர் -26-2024