செய்தி

குவின்பன் ரேபிட் டெஸ்ட் தீர்வு

சமையல் எண்ணெய் சோதனை

சமையல் எண்ணெய்

சமையல் எண்ணெய், "சமையல் எண்ணெய்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது விலங்கு அல்லது காய்கறி கொழுப்புகள் மற்றும் உணவு தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படும் எண்ணெய்களைக் குறிக்கிறது. இது அறை வெப்பநிலையில் திரவமாக இருக்கும். மூலப்பொருட்களின் ஆதாரம், செயலாக்க தொழில்நுட்பம் மற்றும் தரம் மற்றும் பிற காரணங்களால், கனோலா எண்ணெய், வேர்க்கடலை எண்ணெய், ஆளிவிதை எண்ணெய், சோள எண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய், காமெலியா எண்ணெய், பாமாயில், சூரியகாந்தி உள்ளிட்ட தாவர எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் பொதுவான சமையல் எண்ணெய்களாகும். எண்ணெய், சோயாபீன் எண்ணெய், எள் எண்ணெய், ஆளிவிதை எண்ணெய் (ஹூ மா எண்ணெய்), திராட்சை விதை எண்ணெய், வால்நட் எண்ணெய், சிப்பி விதை எண்ணெய் மற்றும் பல அன்று.

ஊட்டச்சத்து பாதுகாப்பு

காணக்கூடிய லேபிளிங்குடன் கூடுதலாக, புதிய தரநிலையானது நுகர்வோருக்குத் தெரியாத உற்பத்தி செயல்முறைக்கான தேவைகளை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் மேம்படுத்துகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, நுகர்வோரின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாப்பதற்கும், தயாரிப்பு பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதாரத் தரங்களை மேம்படுத்துவதற்கும், இந்த தரநிலையானது அமில மதிப்பு, பெராக்சைடு மதிப்பு மற்றும் சமையல் எண்ணெய்களில் உள்ள கரைப்பான் எச்சம் ஆகியவற்றின் குறிகாட்டிகளைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. அதே நேரத்தில், இது குறைந்தபட்ச தரக் குறிகாட்டிகளைக் கட்டுப்படுத்துகிறது, மேலும் அழுத்தப்பட்ட முடிக்கப்பட்ட எண்ணெய் மற்றும் கசிந்த முடிக்கப்பட்ட எண்ணெயின் குறைந்தபட்ச தரங்களுக்கான குறிகாட்டிகளைக் கட்டாயமாக்குகிறது.

 

சமையல் எண்ணெய்களில் துங் எண்ணெய்க்கான விரைவான உணவு பாதுகாப்பு சோதனை கிட்

எடிபிள் ஆயிலில் மினரல் ஆயிலுக்கான ரேபிட் ஃபுட் சேஃப்டி டெஸ்ட் கிட்

சமையல் எண்ணெய்களில் கஞ்சா எண்ணெய்க்கான விரைவான உணவு பாதுகாப்பு சோதனை கிட்

எடிபிள் ஆயில் ஆசிட் மதிப்பு, பெராக்சைடு மதிப்பு ரேபிட் டெஸ்ட் ஸ்ட்ரிப்ஸ்

அஃப்லாடாக்சின் B1 ஃப்ளோரசன்ட் அளவு சோதனை கீற்றுகள்

Zearalenone ஃப்ளோரசன்ட் அளவு சோதனை கீற்றுகள்


இடுகை நேரம்: ஜூலை-11-2024