ஸ்டார்ச் தொத்திறைச்சிகளின் பிரச்சினை உணவு பாதுகாப்பு, ஒரு "பழைய பிரச்சினை", "புதிய வெப்பம்" அளித்துள்ளது. சில நேர்மையற்ற உற்பத்தியாளர்கள் மிகச் சிறந்தவற்றுக்கு இரண்டாவது சிறந்ததை மாற்றியமைத்திருந்தாலும், இதன் விளைவாக, தொடர்புடைய தொழில் மீண்டும் நம்பிக்கையின் நெருக்கடியை எதிர்கொண்டது.
உணவுத் துறையில், தகவல் சமச்சீரற்ற தன்மை குறிப்பாக வெளிப்படையானது. தொடர்புடைய வெளிப்பாடு இருந்தபோதிலும், மூலப்பொருட்கள், சூத்திரங்கள், சேர்க்கைகள் மற்றும் குறிப்பிட்ட உற்பத்தி செயல்முறைகள் போன்றவற்றின் உற்பத்தி செயல்பாட்டில் உணவு உற்பத்தியாளர்கள், ஆனால் பெரும்பாலான நுகர்வோர் இன்னும் அதிக தகவல் தடைகளை எதிர்கொள்கின்றனர், தகவல்களைச் சரிபார்க்க கடினமாக உள்ளது, பெரும்பாலும் இந்த உதவியற்றவர்களை "சாப்பிட வேண்டாம்" என்று மட்டுமே தேர்வு செய்ய முடியும், ஆனால் அவர்களின் சொந்த உரிமைகளையும் நலன்களையும் பாதுகாக்க மிகவும் எளிமையான மற்றும் திறமையான வழி.
இந்த நம்பிக்கையின் நெருக்கடியை எதிர்கொண்டு, பல ஸ்டார்ச் தொத்திறைச்சி உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் ஸ்டால் உரிமையாளர்கள் "தங்கள் குற்றமற்றதை நிரூபிக்க" தேர்வு செய்கிறார்கள். முதலாவதாக, சில ஸ்டார்ச் தொத்திறைச்சி தயாரிப்பாளர்கள் தங்கள் சான்றிதழ்களைக் காண்பிப்பதற்கான முயற்சியை மேற்கொண்டனர், பின்னர் சில உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளின் அப்பாவித்தனத்தை நிரூபிக்க நேரடி ஒளிபரப்பில் ஸ்டார்ச் தொத்திறைச்சியை சாப்பிட்டுள்ளனர். வெளிப்படையாக, சில நேர்மையற்ற உற்பத்தியாளர்களின் சிக்கல்கள் ஒட்டுமொத்தமாக தொழில்துறையின் மீதான நுகர்வோரின் அவநம்பிக்கையைத் தூண்டியுள்ளன, இதன் விளைவாக சட்டத்திற்கு இணங்க மற்றும் ஒரு இணக்கமான முறையில் "தவறாக காயமடைந்தது", மற்றும் வாகனம் ஓட்டுவதன் விளைவுகள் கெட்டவர்களுடன் நல்ல பணம் ஏற்பட்டது. "உதவியற்ற சுய உதவி", நேரத்தை எடுத்துக்கொள்வது மற்றும் உழைப்பு மிகுந்ததாக இருந்தபின் நுகர்வோர் நம்பிக்கை சரிந்தது, இது செயல்திறன் இழப்பால் தூண்டப்படும் சுய பழுதுபார்க்கும் செயல்பாட்டில் சந்தைப் பொருளாதாரமாகும்.
எனவே, "நல்ல பணத்தை வெளியேற்றும் மோசமான பணம்" மீண்டும் வருவதை எவ்வாறு தவிர்ப்பது? "உணவு பாதுகாப்புடன் சீனா" உடன் "நாவின் நுனியில் சீனா" ஐ எவ்வாறு சரிசெய்ய முடியும்? உணவு உற்பத்தி நடத்தையை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும் நுகர்வோர் நம்பிக்கையை மீண்டும் உருவாக்குவதற்கும் வடிவமைக்கப்பட்ட வழிமுறைகளை எவ்வாறு அறிமுகப்படுத்துவது? "சோல் சித்திரவதை" என்ற இந்த தொடரின் முகத்தில், பதில் தெளிவாக இருக்கலாம்: உணவு பாதுகாப்பு சோதனையை தீவிரமாக உருவாக்குங்கள், உணவு மூலத்தை செயல்படுத்துதல் மற்றும் "முழு செயல்முறை + முழு சுழற்சி" கண்டுபிடிப்புத்திறன், ஒழுங்குமுறை அதிகாரிகள் விரைவில் தொழில்துறை தரநிலைகள், ஒலி தொழில் விதிமுறைகள், சட்டவிரோத தயாரிப்பாளர் "குத்தப்பட வேண்டும்", நுகர்வோரின் உரிமைகள் மற்றும் நலன்களைப் பாதுகாக்கவும், தகவல் தடைகளின் வழங்கல் மற்றும் தேவை பக்கத்தை முற்றிலுமாக உடைத்து, பரஸ்பர நம்பிக்கையை மேம்படுத்தவும், தயாரிப்பாளர்களை அனுமதிக்க வேண்டும் வசதியாகச் செய்யுங்கள், நுகர்வோர் கரைசலின் வேருடன் நிம்மதியாக சாப்பிடுகிறார்கள்.
இலகுரக, அதிவேக மற்றும் துரித உணவு பாதுகாப்பு சோதனை தொழில்நுட்பத்தின் வளர்ச்சியும், நுகர்வோர் தங்கள் சொந்த உணவு பாதுகாப்பு சோதனைகளை மேற்கொள்ள உதவும் புதுமையான தயாரிப்புகளின் வளர்ச்சியும் உணவு உற்பத்தியாளர்களை தரங்களுக்கு ஏற்ப நனவுடன் உற்பத்தி செய்ய கட்டாயப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல் மற்றும் செயல்முறைகள், ஆனால் நுகர்வோருக்கு அவர்கள் மன அமைதியுடன் வாங்க முடியும் என்று உறுதியளிக்கவும். சாராம்சத்தில், உணவு பாதுகாப்பு சோதனை தொழில்நுட்பத்தை புதுமைப்படுத்துவதும் புதிய உற்பத்தித்திறனை உருவாக்கி வருகிறது. புதிய உற்பத்தித்திறன் உண்மையில் நம் அன்றாட வாழ்க்கையில் உட்பொதிக்கப்பட்டுள்ளது. மேம்பட்ட தொழில்நுட்பத்தின் பயன்பாடு, அதிகாரமளிப்பின் ஆழத்தை அடைய பாரம்பரிய தொழில், பாரம்பரியத் தொழில்துறையின் புதிய வேகத்தைத் தூண்டுவதற்கு, தொழில்துறையின் உயர்தர வளர்ச்சியான "எஸ்கார்ட்", உற்பத்தித்திறனின் புதிய தரத்தின் உள்ளார்ந்த அர்த்தங்களில் ஒன்றாகும் .
மற்றொரு உணவு பாதுகாப்பு கேள்விக்கு முகங்கொடுக்கும் போது, உணவு உற்பத்தியாளர்கள் நுகர்வோரின் நம்பிக்கையை வெல்ல, "வெப்காஸ்ட்" மற்றும் "வெளிப்படையான பட்டறை" மற்றும் பிற வடிவங்கள் மூலம் மர்மத்தின் முக்காடைக் கழற்ற வேண்டும்.
இடுகை நேரம்: MAR-20-2024