செய்தி

1. 2. கரிம சான்றளிக்கப்பட்ட தேனைத் தேர்ந்தெடுப்பது

கரிம சான்றளிக்கப்பட்ட லேபிள்:கரிம சான்றளிக்கப்பட்ட தேனின் உற்பத்தி செயல்முறை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் மற்றும் வேதியியல் ரீதியாக ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட மருந்துகளைப் பயன்படுத்துவதைத் தடைசெய்கிறது (ஐரோப்பிய ஒன்றிய ஆர்கானிக் சான்றிதழ், அமெரிக்காவில் யு.எஸ்.டி.ஏ கரிம சான்றிதழ் மற்றும் சீனா கரிம சான்றிதழ் போன்றவை). வாங்கும் போது, ​​பேக்கேஜிங்கில் கரிம சான்றளிக்கப்பட்ட லேபிளைப் பாருங்கள்.

உற்பத்தி தரநிலைகள்: ஆர்கானிக் தேனீ வளர்ப்பு ஹைவ் சுகாதார நிர்வாகத்தில் தடுப்பதை வலியுறுத்துகிறது மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் பயன்பாட்டைத் தவிர்க்கிறது. தேனீக்கள் நோய்வாய்ப்பட்டால், தனிமைப்படுத்தல் அல்லது இயற்கை வைத்தியம் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

3.தோற்றம் மற்றும் தேனீ பண்ணை சூழலில் கவனம் செலுத்துதல்

சுத்தமான சுற்றுச்சூழல் பகுதிகள்:மாசுபாடு இல்லாத பகுதிகளிலிருந்து தேனைத் தேர்வுசெய்க மற்றும் தொழில்துறை மண்டலங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லி பயன்பாட்டு பகுதிகளிலிருந்து. உதாரணமாக, தொலைதூர மலைகள், காடுகள் அல்லது கரிம பண்ணைகளுக்கு அருகிலுள்ள தேனீ பண்ணைகள் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுடன் தொடர்பு கொள்ளும் தேனீக்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க அதிக வாய்ப்புள்ளது.

இறக்குமதி செய்யப்பட்ட தேன்:ஐரோப்பிய ஒன்றியம், நியூசிலாந்து மற்றும் கனடா போன்ற நாடுகளில் தேனில் ஆண்டிபயாடிக் எச்சங்கள் குறித்து கடுமையான விதிமுறைகள் உள்ளன, எனவே அவர்களுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படலாம் (அவை உத்தியோகபூர்வ சேனல்கள் மூலம் இறக்குமதி செய்யப்படுவதை உறுதிசெய்கிறது).

4.புகழ்பெற்ற பிராண்டுகள் மற்றும் சேனல்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது

நன்கு அறியப்பட்ட பிராண்டுகள்:இந்த பிராண்டுகள் பொதுவாக கடுமையான தரக் கட்டுப்பாட்டு செயல்முறைகளைக் கொண்டிருப்பதால், நல்ல பெயர் மற்றும் நீண்ட வரலாறு (காம்விடா, லாங்னீஸ் மற்றும் பைஹுவா போன்றவை) கொண்ட பிராண்டுகளைத் தேர்வுசெய்க.

அதிகாரப்பூர்வ கொள்முதல் சேனல்கள்:தெரு விற்பனையாளர்கள் அல்லது சரிபார்க்கப்படாத ஆன்லைன் கடைகளில் இருந்து குறைந்த விலை தேனை வாங்குவதைத் தவிர்க்க பெரிய பல்பொருள் அங்காடிகள், கரிம உணவு சிறப்பு கடைகள் அல்லது பிராண்ட்-ஃபைலோசிக் ஃபிளாக்ஷிப் கடைகள் மூலம் வாங்கவும்.

5. தயாரிப்பு லேபிளைப் படித்தல்

பொருட்கள் பட்டியல்:தூய தேனுக்கான மூலப்பொருள் பட்டியலில் "தேன்" அல்லது "இயற்கை தேன்" மட்டுமே இருக்க வேண்டும். அதில் சிரப், சேர்க்கைகள் போன்றவை இருந்தால், தரம் மோசமாக இருக்கலாம், மேலும் ஆண்டிபயாடிக் எச்சங்களின் அபாயமும் அதிகமாக இருக்கலாம்.

உற்பத்தி தகவல்:இந்த விவரங்கள் எதுவும் இல்லாமல் தயாரிப்புகளைத் தவிர்க்க உற்பத்தி தேதி, அடுக்கு வாழ்க்கை, உற்பத்தியாளரின் பெயர் மற்றும் முகவரியை சரிபார்க்கவும்.

6.குறைந்த விலை பொறிகளில் ஜாக்கிரதை

தேனின் உற்பத்தி செலவுகள் ஒப்பீட்டளவில் அதிகமாக உள்ளன (தேனீ மேலாண்மை, தேன் அறுவடை சுழற்சிகள் போன்றவை). விலை சந்தை விலையை விட மிகக் குறைவாக இருந்தால், ஆண்டிபயாடிக் எச்சங்களின் அதிக ஆபத்து உள்ள விபச்சாரம் அல்லது தரமற்ற தரக் கட்டுப்பாட்டு தயாரிப்புகளை இது குறிக்கலாம்.

7.தேனின் இயற்கையான பண்புகளுக்கு கவனம் செலுத்துதல்

ஆண்டிபயாடிக் எச்சங்களை உணர்ச்சி உணர்வால் தீர்மானிக்க முடியாது என்றாலும், இயற்கையான தேன் பொதுவாக இந்த குணாதிசயங்களை வெளிப்படுத்துகிறது:

நறுமணம்:இது ஒரு மங்கலான மலர் வாசனை மற்றும் புளிப்பு அல்லது கெட்டுப்போன வாசனையைக் கொண்டிருக்கவில்லை.

பாகுத்தன்மை:இது குறைந்த வெப்பநிலையில் (அகாசியா தேன் போன்ற சில வகைகளைத் தவிர), ஒரு சீரான அமைப்புடன் படிகமயமாக்கலுக்கு ஆளாகிறது.

கரைதிறன்:கிளறும்போது, ​​அது சிறிய குமிழ்களை உருவாக்கி, வெதுவெதுப்பான நீரில் கரைக்கும்போது சற்று கொந்தளிப்பாக மாறும்.