செய்தி

உணவு மற்றும் தீவன வகைகளுக்கான ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தின் ரேபிட் அலர்ட் சிஸ்டத்தின் வழக்கமான ஆய்வின் போது, ​​ஐரோப்பிய ஒன்றியத்திற்கு ஏற்றுமதி செய்யப்பட்ட இந்த முட்டைப் பொருட்களில் அதிகப்படியான என்ரோஃப்ளோக்சசின் இருப்பது கண்டறியப்பட்டது. என்ரோஃப்ளோக்சசின் என்பது கோழி வளர்ப்பில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு ஆண்டிபயாடிக் ஆகும், முக்கியமாக கோழிப்பண்ணையில் பாக்டீரியா தொற்று சிகிச்சைக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் இது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஏற்படக்கூடிய அச்சுறுத்தல் காரணமாக விவசாயத் தொழிலில் பயன்படுத்துவதை வெளிப்படையாகத் தடை செய்துள்ளது, குறிப்பாக எதிர்ப்புப் பிரச்சனை. என்று எழலாம்.

இந்த சம்பவம் ஒரு தனிமைப்படுத்தப்பட்ட வழக்கு அல்ல, 2020 ஆம் ஆண்டிலேயே, அவுட்லுக் வீக்லி யாங்சே நதிப் படுகையில் ஆண்டிபயாடிக் மாசுபாடு குறித்து ஆழமான விசாரணையை நடத்தியது. ஆய்வின் முடிவுகள் அதிர்ச்சியளிக்கின்றன, கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகள் மத்தியில் யாங்சே நதி டெல்டா பகுதியில் பரிசோதிக்கப்பட்டது, சுமார் 80 சதவீத குழந்தைகளின் சிறுநீர் மாதிரிகள் கால்நடை ஆண்டிபயாடிக் பொருட்கள் மூலம் கண்டறியப்பட்டது. விவசாயத் தொழிலில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் பரவலான துஷ்பிரயோகம் இந்த எண்ணிக்கையின் பின்னால் பிரதிபலிக்கிறது.

வேளாண்மை மற்றும் ஊரக வளர்ச்சி அமைச்சகம் (MAFRD) உண்மையில் ஒரு கடுமையான கால்நடை மருந்து எச்சம் கண்காணிப்பு திட்டத்தை நீண்ட காலமாக வகுத்துள்ளது, இது முட்டைகளில் உள்ள கால்நடை மருந்து எச்சங்கள் மீது கடுமையான கட்டுப்பாடு தேவைப்படுகிறது. இருப்பினும், உண்மையான செயல்படுத்தல் செயல்பாட்டில், சில விவசாயிகள் இன்னும் லாபத்தை அதிகரிப்பதற்காக தடைசெய்யப்பட்ட நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை சட்டத்தை மீறி பயன்படுத்துகின்றனர். இந்த இணக்கமற்ற நடைமுறைகள் இறுதியில் ஏற்றுமதி செய்யப்பட்ட முட்டைகள் திருப்பி அனுப்பப்படும் சம்பவத்திற்கு வழிவகுத்தது.

இச்சம்பவம் சர்வதேச சந்தையில் சீன உணவின் மீதான நம்பிக்கையையும், நம்பகத்தன்மையையும் சேதப்படுத்தியது மட்டுமின்றி, உணவு பாதுகாப்பு குறித்த பொதுமக்களின் கவலையையும் தூண்டியுள்ளது. உணவுப் பாதுகாப்பைப் பாதுகாப்பதற்காக, சம்பந்தப்பட்ட அதிகாரிகள் மேற்பார்வையை வலுப்படுத்த வேண்டும் மற்றும் உணவுப் பொருட்களில் தடைசெய்யப்பட்ட நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த, விவசாயத் தொழிலில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் பயன்பாட்டைக் கடுமையாகக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். இதற்கிடையில், நுகர்வோர் உணவை வாங்கும் போது தயாரிப்பு லேபிளிங் மற்றும் சான்றிதழ் தகவலைச் சரிபார்த்து, பாதுகாப்பான மற்றும் நம்பகமான உணவைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.

முடிவில், அதிகப்படியான நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் உணவு பாதுகாப்பு பிரச்சனை புறக்கணிக்கப்படக்கூடாது. உணவில் உள்ள ஆண்டிபயாடிக் உள்ளடக்கம் தேசிய தரநிலைகள் மற்றும் ஒழுங்குமுறைகளுக்கு இணங்குவதை உறுதிசெய்ய, சம்பந்தப்பட்ட துறைகள் தங்கள் மேற்பார்வை மற்றும் சோதனை முயற்சிகளை முடுக்கிவிட வேண்டும். இதற்கிடையில், நுகர்வோர் உணவு பாதுகாப்பு குறித்த விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்த வேண்டும் மற்றும் பாதுகாப்பான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.