செய்தி

ஐரோப்பிய ஒன்றியத்திற்கு ஏற்றுமதி செய்யப்பட்ட இந்த தொகுதி முட்டை பொருட்கள் உணவு மற்றும் தீவன வகைகளுக்கான ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தின் விரைவான எச்சரிக்கை முறையை வழக்கமான ஆய்வின் போது ஆய்வாளர்களால் அதிக அளவு என்ரோஃப்ளோக்சசின் கொண்டிருப்பது கண்டறியப்பட்டது. என்ரோஃப்ளோக்சசின் என்பது கோழி விவசாயத்தில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு ஆண்டிபயாடிக் ஆகும், முக்கியமாக கோழிப்பண்ணையில் பாக்டீரியா தொற்றுநோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்காக, ஆனால் இது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு அச்சுறுத்தல், குறிப்பாக எதிர்ப்புப் பிரச்சினை காரணமாக பல நாடுகளால் விவசாயத் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படுவதிலிருந்து வெளிப்படையாக தடை செய்யப்பட்டுள்ளது அது எழக்கூடும்.

இந்த சம்பவம் ஒரு தனிமைப்படுத்தப்பட்ட வழக்கு அல்ல, 2020 ஆம் ஆண்டின் முற்பகுதியில், அவுட்லுக் வீக்லி யாங்சே நதிப் படுகையில் ஆண்டிபயாடிக் மாசுபாடு குறித்து ஆழமான விசாரணையை நடத்தியது. விசாரணையின் முடிவுகள் அதிர்ச்சியாக இருந்தன, யாங்சே நதி டெல்டா பிராந்தியத்தில் பரிசோதிக்கப்பட்ட கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகள் மத்தியில், கால்நடை ஆண்டிபயாடிக் பொருட்களுடன் குழந்தைகளின் சிறுநீர் மாதிரிகளில் 80 சதவீதம் கண்டறியப்பட்டது. இந்த உருவத்தின் பின்னால் பிரதிபலிப்பது விவசாயத் தொழிலில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் பரவலான துஷ்பிரயோகம்.

வேளாண் மற்றும் கிராம அபிவிருத்தி அமைச்சகம் (MAFRD) உண்மையில் நீண்ட காலமாக ஒரு கடுமையான கால்நடை மருந்து எச்ச கண்காணிப்பு திட்டத்தை வகுத்துள்ளது, முட்டைகளில் கால்நடை மருந்து எச்சங்களை கடுமையாக கட்டுப்படுத்த வேண்டும். இருப்பினும், உண்மையான செயல்படுத்தல் செயல்பாட்டில், சில விவசாயிகள் லாபத்தை அதிகரிப்பதற்காக சட்டத்தை மீறி தடைசெய்யப்பட்ட நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர். இணங்காத இந்த நடைமுறைகள் இறுதியில் ஏற்றுமதி செய்யப்பட்ட முட்டைகள் திரும்பப் பெறப்பட்ட இந்த சம்பவத்திற்கு வழிவகுத்தன.

இந்த சம்பவம் சர்வதேச சந்தையில் சீன உணவின் உருவத்தையும் நம்பகத்தன்மையையும் சேதப்படுத்தியது மட்டுமல்லாமல், உணவுப் பாதுகாப்பு குறித்த பொது அக்கறையையும் தூண்டியது. உணவுப் பாதுகாப்பைப் பாதுகாப்பதற்காக, சம்பந்தப்பட்ட அதிகாரிகள் மேற்பார்வையை வலுப்படுத்த வேண்டும் மற்றும் விவசாயத் தொழிலில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளைப் பயன்படுத்துவதில் கடுமையான கட்டுப்பாட்டைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், உணவுப் பொருட்களில் தடைசெய்யப்பட்ட நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும். இதற்கிடையில், உணவு வாங்கும் போது தயாரிப்பு லேபிளிங் மற்றும் சான்றிதழ் தகவல்களைச் சரிபார்க்கவும், பாதுகாப்பான மற்றும் நம்பகமான உணவைத் தேர்வுசெய்யவும் நுகர்வோர் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

முடிவில், அதிகப்படியான நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் உணவு பாதுகாப்பு பிரச்சினையை புறக்கணிக்கக்கூடாது. தொடர்புடைய துறைகள் உணவில் உள்ள ஆண்டிபயாடிக் உள்ளடக்கம் தேசிய தரநிலைகள் மற்றும் விதிமுறைகளுக்கு இணங்குவதை உறுதி செய்வதற்கான அவர்களின் மேற்பார்வை மற்றும் சோதனை முயற்சிகளை முடுக்கிவிட வேண்டும். இதற்கிடையில், நுகர்வோர் உணவுப் பாதுகாப்பு குறித்த விழிப்புணர்வை எழுப்ப வேண்டும் மற்றும் பாதுகாப்பான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.