habari

Je! Kwa nini tunapaswa kujaribu dawa za kukinga katika maziwa?

Watu wengi leo wana wasiwasi juu ya utumiaji wa dawa za kuzuia mifugo na usambazaji wa chakula. Ni muhimu kujua kuwa wakulima wa maziwa wanajali sana juu ya kuhakikisha kuwa maziwa yako ni salama na haina dawa. Lakini, kama wanadamu, ng'ombe wakati mwingine huwa wagonjwa na wanahitaji dawa. Dawa za kukinga hutumiwa kwenye shamba nyingi kutibu maambukizo wakati ng'ombe anapata maambukizi na anahitaji dawa za kuua vijidudu, daktari wa mifugo huamuru dawa inayofaa kwa aina ya suala ambalo ng'ombe anayo. Halafu dawa za kukinga hupewa ng'ombe kwa muda mrefu tu kama inahitajika kumfanya awe bora. Ng'ombe chini ya matibabu ya antibiotic kwa maambukizo inaweza kuwa na mabaki ya antibiotic katika maziwa yao

Njia ya udhibiti wa mabaki ya antibiotic katika maziwa ni multifaceted. Udhibiti wa msingi uko kwenye shamba na huanza na maagizo sahihi na usimamizi wa viuatilifu na kufuata kwa uangalifu vipindi vya kujiondoa. Kwa kifupi, wazalishaji wa maziwa lazima kuhakikisha kuwa maziwa kutoka kwa wanyama chini ya matibabu au katika kipindi cha kujiondoa haingii kwenye mnyororo wa chakula. Udhibiti wa msingi unakamilishwa na upimaji wa maziwa kwa viuatilifu, unaofanywa na biashara ya chakula katika sehemu mbali mbali kwenye mnyororo wa usambazaji, pamoja na shamba.

Lori la tank ya maziwa hupimwa kwa uwepo wa mabaki ya kawaida ya antibiotic. Hasa, maziwa hupigwa kutoka kwa tank kwenye shamba ndani ya shina la tanki kwa kujifungua kwa mmea wa kusindika. Dereva wa lori la tank huchukua mfano wa maziwa ya kila shamba kabla ya maziwa kuingizwa ndani ya lori. Kabla ya maziwa kupakuliwa kwenye mmea wa usindikaji, kila mzigo hupimwa kwa mabaki ya antibiotic. Ikiwa maziwa hayaonyeshi ushahidi wa dawa za kukinga, huingizwa ndani ya mizinga ya mmea kwa usindikaji zaidi. Ikiwa maziwa hayapitishi upimaji wa dawa ya kukinga, mzigo mzima wa maziwa umetupwa na sampuli za shamba zinapimwa ili kupata chanzo cha mabaki ya antibiotic. Hatua za kisheria zinachukuliwa dhidi ya shamba na mtihani mzuri wa antibiotic.

Sisi, huko Kwinbon, tunajua wasiwasi huu, na dhamira yetu ni kuboresha usalama wa chakula na suluhisho la uchunguzi ili kugundua dawa za kukinga katika tasnia ya maziwa na usindikaji wa chakula. Tunatoa moja ya anuwai ya vipimo pana kugundua idadi kubwa ya viuatilifu vinavyotumiwa katika tasnia ya chakula.