Suluhisho la Mtihani wa Haraka wa Kwinbon
Upimaji wa Mafuta ya Kula
Mafuta ya Kula
Mafuta ya kula, pia hujulikana kama "mafuta ya kupikia", hurejelea mafuta ya wanyama au mboga na mafuta yanayotumika katika utayarishaji wa chakula. Ni kioevu kwenye joto la kawaida. Kwa sababu ya chanzo cha malighafi, teknolojia ya usindikaji na ubora na sababu zingine, mafuta ya kawaida ya kula ni mafuta ya mboga na mafuta, ikiwa ni pamoja na mafuta ya canola, mafuta ya karanga, mafuta ya flaxseed, mafuta ya mahindi, mafuta ya mizeituni, camellia, mawese, alizeti. mafuta, mafuta ya soya, mafuta ya ufuta, mafuta ya flaxseed (hu ma oil), mafuta ya zabibu, mafuta ya walnut, mafuta ya mbegu ya oyster na kadhalika.
Usalama wa lishe
Kando na uwekaji lebo unaoonekana, kiwango kipya pia hudhibiti na kuboresha mahitaji ya mchakato wa uzalishaji ambao hauonekani kwa watumiaji. Kwa mfano, ili kulinda afya ya watumiaji na kuboresha viwango vya usalama na usafi wa bidhaa, kiwango hiki huweka mipaka ya viashirio vya thamani ya asidi, thamani ya peroksidi na mabaki ya viyeyusho katika mafuta ya kula. Wakati huo huo, inapunguza viashiria vya kiwango cha chini cha ubora, na kuamuru viashiria vya viwango vya chini vya mafuta yaliyoshinikizwa na mafuta yaliyomalizika.
Muda wa kutuma: Jul-11-2024