-
Uchunguzi juu ya ubora wa vyakula vya karibu-zaidi: Je! Viashiria vya viumbe hai bado vinafikia viwango?
UTANGULIZI Katika miaka ya hivi karibuni, na kupitishwa kwa dhana ya "taka ya anti-chakula", soko la vyakula vya karibu-zaidi yamekua haraka. Walakini, watumiaji wanabaki kuwa na wasiwasi juu ya usalama wa bidhaa hizi, haswa ikiwa viashiria vya viumbe hai vinafuata ...Soma zaidi -
Ripoti ya upimaji wa mboga kikaboni: Je! Mabaki ya wadudu ni sifuri kabisa?
Neno "kikaboni" hubeba matarajio ya kina ya watumiaji kwa chakula safi. Lakini wakati vyombo vya upimaji wa maabara vimeamilishwa, je! Mboga hizo zilizo na lebo za kijani ni sawa na kama inavyofikiriwa? Ripoti ya hivi karibuni ya Ufuatiliaji wa Ubora wa Kitaifa juu ya Kilimo cha Kikaboni ...Soma zaidi -
Hadithi ya Mayai yenye kuzaa yalipungua: Vipimo vya Salmonella vinaonyesha shida ya usalama ya bidhaa maarufu ya mtandao
Katika utamaduni wa leo wa matumizi ya chakula mbichi, kinachojulikana kama "yai," bidhaa maarufu katika mtandao, imechukua sokoni. Wafanyabiashara wanadai kuwa mayai haya yaliyotibiwa ambayo yanaweza kutumiwa mbichi yanakuwa mpendwa mpya wa sukiyaki na yai laini-ya kuchemshwa ..Soma zaidi -
Nyama iliyochapwa dhidi ya nyama waliohifadhiwa: Ni ipi salama? Ulinganisho wa upimaji wa hesabu ya bakteria na uchambuzi wa kisayansi
Pamoja na uboreshaji wa viwango vya maisha, watumiaji wanatilia maanani kuongezeka kwa ubora na usalama wa nyama. Kama bidhaa mbili za nyama za kawaida, nyama iliyotiwa nyama na nyama waliohifadhiwa mara nyingi ndio mada ya mjadala kuhusu "ladha" yao na "usalama". Je! Nyama iliyotiwa ni kweli ...Soma zaidi -
Jinsi ya kuchagua maziwa yenye afya na yenye lishe
I. Tambua lebo muhimu za udhibitisho 1) Udhibitisho wa kikaboni Mikoa ya Magharibi: Merika: Chagua maziwa na lebo ya kikaboni ya USDA, ambayo inakataza utumiaji wa dawa za kukinga na homoni za syntetisk. Umoja wa Ulaya: Tafuta lebo ya kikaboni ya EU, ambayo inazuia kabisa ...Soma zaidi -
Jinsi ya kuchagua asali isiyo na mabaki ya dawa za kuzuia dawa
Jinsi ya kuchagua asali isiyo na mabaki ya antibiotic. T ...Soma zaidi -
Uwezeshaji wa AI + Uboreshaji wa Teknolojia ya Haraka
Hivi majuzi, Utawala wa Jimbo kwa kanuni ya soko, kwa kushirikiana na Biashara nyingi za Teknolojia, ulitoa mwongozo wa uzinduzi wa "Utumiaji wa Teknolojia ya Usalama wa Chakula Smart," ikijumuisha akili ya bandia, nanosensors, na bl ...Soma zaidi -
Vipu vya chai ya Bubble vinakabiliwa na kanuni madhubuti juu ya viongezeo
Kama bidhaa kadhaa zinazobobea katika chai ya Bubble zinaendelea kupanua ndani na kimataifa, chai ya Bubble imepata umaarufu, na bidhaa zingine hata kufungua "Duka za Chai za Bubble." Lulu za tapioca zimekuwa moja wapo ya njia za kawaida ...Soma zaidi -
Kuumwa na sumu baada ya "kuumwa" kwenye cherries? Ukweli ni…
Wakati Tamasha la Spring linakaribia, cherries ni nyingi katika soko. Wavuti wengine wamesema kwamba walipata kichefuchefu, maumivu ya tumbo, na kuhara baada ya kula kiasi kikubwa cha cherries. Wengine wamedai kuwa kula cherries nyingi kunaweza kusababisha Iron Poiso ...Soma zaidi -
Ladha kama ilivyo, kula tanghulu nyingi kunaweza kusababisha bezoars za tumbo
Kwenye mitaa wakati wa msimu wa baridi, ni ladha gani inayojaribu zaidi? Hiyo ni kweli, ni nyekundu na kung'aa Tanghulu! Na kila bite, ladha tamu na tamu hurudisha moja ya kumbukumbu bora za utoto. Howe ...Soma zaidi -
Kwinbon: Heri ya Mwaka Mpya 2025
Wakati chimes za kupendeza za Mwaka Mpya zilipoanza, tulileta mwaka mpya na shukrani na tumaini mioyoni mwetu. Kwa wakati huu kujazwa na tumaini, tunatoa shukrani zetu za dhati kwa kila mteja ambaye ameunga mkono ...Soma zaidi -
Vidokezo vya matumizi ya mkate mzima wa ngano
Mkate una historia ndefu ya matumizi na inapatikana katika anuwai. Kabla ya karne ya 19, kwa sababu ya mapungufu katika teknolojia ya milling, watu wa kawaida waliweza kutumia mkate mzima wa ngano uliotengenezwa moja kwa moja kutoka kwa unga wa ngano. Baada ya Mapinduzi ya Pili ya Viwanda, Advan ...Soma zaidi
