Branschnyheter
-
Undersökning av kvaliteten på nästan expiry livsmedel: Uppfyller mikrobiologiska indikatorer fortfarande standarder?
Introduktion Under de senaste åren, med det utbredda antagandet av konceptet "anti-food avfall", har marknaden för nästan expiry livsmedel vuxit snabbt. Konsumenterna är dock fortfarande oroliga för säkerheten för dessa produkter, särskilt om mikrobiologiska indikatorer följer ...Läs mer -
Organisk vegetabilisk testrapport: Är bekämpningsmedelrester absolut noll?
Ordet "organiskt" bär konsumenternas djupa förväntningar på ren mat. Men när laboratorietestinstrumenten är aktiverade, är de grönsaker med gröna etiketter verkligen lika oklanderliga som föreställda? Den senaste landsomfattande kvalitetsövervakningsrapporten om organisk jordbruk ...Läs mer -
Myten om sterila ägg debunkade: Salmonella-test avslöjar säkerhetskrisen för internet-berömd produkt
I dagens kultur för rå matförbrukning har ett så kallat "sterilt ägg", en internet-berömd produkt, tyst tagit över marknaden. Köpmän hävdar att dessa specialbehandlade ägg som kan konsumeras råa blir den nya favoriten hos Sukiyaki och mjukkokt ägg ...Läs mer -
Kylt kött kontra fryst kött: Vilket är säkrare? En jämförelse av total testning av bakterier och vetenskaplig analys
Med förbättringen av levnadsstandarden ägnar konsumenterna ökande uppmärksamhet på kvaliteten och säkerheten på kött. Som två mainstream köttprodukter är kylt kött och fryst kött ofta föremål för debatt om deras "smak" och "säkerhet". Är kylt kött riktigt ...Läs mer -
Hur man väljer en honung fri från antibiotikarester
Hur man väljer en honung fri från antibiotikarester 1. Kontrollera testrapporten Tredjepartstestning och certifiering: ansedda varumärken eller tillverkare kommer att tillhandahålla tredjepartstestrapporter (som de från SGS, Intertek, etc.) för deras honung. T ...Läs mer -
AI Empowerment + Rapid Detection Technology Upgrade: Kinas livsmedelssäkerhetsreglering kommer in i en ny era av intelligens
Nyligen släppte den statliga administrationen för marknadsreglering, i samarbete med flera teknikföretag, den inledande "riktlinjen för tillämpning av smarta livsmedelssäkerhetsdetekteringstekniker," Incorporating Artificial Intelligence, Nanosensors and BL ...Läs mer -
Bubble Tea Toppings står inför den striktaste regleringen av tillsatser
Eftersom ett antal varumärken som specialiserat sig på bubbelte fortsätter att utöka både inhemskt och internationellt har Bubble Tea gradvis fått popularitet, med vissa märken till och med öppnar "bubbelte -specialbutiker." Tapioca -pärlor har alltid varit en av de vanliga toppningarna ...Läs mer -
Förgiftad efter "bingeing" på körsbär? Sanningen är ...
När vårfestivalen närmar sig är körsbär rik på marknaden. Vissa netizens har sagt att de upplevde illamående, magsmärta och diarré efter att ha konsumerat en stor mängd körsbär. Andra har hävdat att äta för många körsbär kan leda till järnpoiso ...Läs mer -
Läckra som det är, att äta för mycket Tanghulu kan leda till gastriska bezoars
Vilken delikatess är den mest frestande på gatorna på vintern? Det stämmer, det är den röda och glittrande Tanghulu! Med varje bett ger den söta och sura smaken tillbaka ett av de bästa barndomsminnen. Howe ...Läs mer -
Konsumtionstips för fullkornsbröd
Bröd har en lång historia av konsumtion och finns i en mängd olika. Före 1800 -talet, på grund av begränsningar i fräsningstekniken, kunde vanliga människor bara konsumera fullkornsbröd som gjorts direkt från vetemjöl. Efter den andra industriella revolutionen, Advan ...Läs mer -
Hur identifierar jag "giftiga goji -bär"?
Goji bär, som en representativ art av "medicin och mathomologi", används allmänt i mat, drycker, hälsoprodukter och andra områden. Trots deras utseende av att vara fyllig och ljusröd väljer vissa köpmän, för att spara kostnader, att använda indust ...Läs mer -
Kan frysta ångade bullar konsumeras säkert?
Nyligen har ämnet för aflatoxin som växer på frysta ångade bullar efter att ha hållits i mer än två dagar lett till allmänhetens oro. Är det säkert att konsumera frysta ångade bullar? Hur ska ångade bullar förvaras vetenskapligt? Och hur kan vi förhindra risken för aflatoxin e ...Läs mer
