1885 isolerade Salmonella och andra Salmonella choleraesuis under epidemin av kolera, så den hette Salmonella. Vissa salmonella är patogena för människor, andra är bara patogena för djur och andra är patogena för både människor och djur. Salmonellos är en allmän term för olika former av människor, husdjur och vilda djur orsakade av olika typer av salmonella. Människor som är smittade med Salmonella eller avföring av bärare kan förorena mat och orsaka matförgiftning. Enligt statistik, bland de typer av bakteriell matförgiftning i olika länder i världen, rankas matförgiftning orsakad av Salmonella ofta först. Salmonella är också den första i mitt lands inre områden.
Kwinbon's Salmonella Nucleic Acid Detection Kit kan användas för snabb kvalitativ detektion av salmonella med isoterm nukleinsyramplifiering i kombination med fluorescerande färgämne kromogen in vitro -amplifieringsdetekteringsteknik.
Förebyggande åtgärder
Salmonella är inte lätt att reproducera i vatten, men kan överleva 2-3 veckor, i kylskåpet kan överleva 3-4 månader, i avföringens naturliga miljö kan överleva 1-2 månader. Den optimala temperaturen för Salmonella att föröka är 37 ° C, och den kan spridas i stora mängder när det är över 20 ° C. Därför är lagring av låg temperatur en viktig förebyggande åtgärd.
Inläggstid: augusti-2023