Nyligen genomförde Chongqing Customs Technology Center övervakning av livsmedelssäkerhet och provtagning i en snacksbutik i Bijiang-distriktet, Tongren City, och fann att sötningsmedelsinnehållet i de vita ångade bullarna som säljs i butiken översteg standarden. Efter inspektion gjorde butiken vita ångade bullar i sackarin natrium, sötningsmedelsprojektet uppfyller inte GB 2760-2014 "National Standard for Food Safety Food Additives Use Standard", testets slutsats är okvalificerad. Tongren Stads Marknadstillsynsbyrå i enlighet med relevanta lagar och förordningar om parterna i den administrativa påföljden.
Sötningsmedel används ofta i livsmedelsproduktion, och deras sötma är vanligtvis 30 till 40 gånger så stor som sackaros, och kan till och med nå 80 gånger, med en ren och naturlig sötma. Sötningsmedel används ofta i en mängd olika livsmedelsindustrier som drycker, konserver, inlagda grönsaker, konfektyr, bakverk, frukostflingor, desserter och många andra. Måttlig konsumtion av sötningsmedel är i allmänhet ofarligt för människor. Långvarigt intag i stora mängder kan dock orsaka hälsoeffekter.
Kinas nationella standard för livsmedelssäkerhet för användning av livsmedelstillsatser har strikta regler för doseringen av sötningsmedel. Beroende på typ av mat varierar den maximala dosen av sötningsmedel. Till exempel, i frysta drycker, konserverad frukt, fermenterad bönmassa, kex, sammansatta kryddor, drycker, beredda viner och geléer, är den maximala användningsmängden 0,65 g/kg; i sylt, konserverad frukt och kokta bönor är den maximala användningsmängden 1,0 g/kg; och i Chenpi, plommon, torkade katrinplommon, är den maximala mängden 8,0 g/kg. I allmänhet bör det dagliga intaget av sötningsmedel per kilo kroppsvikt inte överstiga 11 mg.
Sötningsmedel, som en laglig livsmedelstillsats, har ett brett spektrum av tillämpningar inom livsmedelsproduktion. Konsumenter måste dock vara noga med att kontrollera sitt intag när de använder det för att säkerställa livsmedelssäkerhet och hälsa. Kwinbon har lanserat Sweetener Rapid Food Safety Test Kit för att möta marknadens efterfrågan, som kan användas för testning av prover som drycker, gult vin, fruktjuicer, geléer, bakverk, konserver, kryddor, såser och så vidare.
Kwinbon Sweetener Rapid Food Safety Test Kit
Posttid: 2024-10-10