Problemet med stärkelsekorvar har gett livsmedelssäkerhet, ett "gammalt problem", en "ny värme". Trots att vissa skrupelfria tillverkare har ersatt näst bästa till det bästa, är resultatet att den relevanta industrin återigen har stött på en förtroendekris.
Inom livsmedelsindustrin är problemet med informationsasymmetri särskilt uppenbart. Livsmedelsproducenter i produktionsprocessen av råvaror, formler, tillsatser och specifika produktionsprocesser etc. trots den relevanta avslöjandet, men majoriteten av konsumenterna står fortfarande inför höga informationsbarriärer, inför sådana svåra att verifiera informationen, ofta kan bara välja att "inte äta" denna hjälplösa utan det mest enkla och effektiva sättet att skydda sina egna rättigheter och intressen.
Mot denna kris av förtroende väljer många stärkelsesausstillverkare och stallägare att "bevisa sin oskyldighet". För det första tog vissa stärkelsekorvproducenter initiativet att visa sina certifikat, och sedan har vissa tillverkare ätit stärkelsekorv i live -sändningen för att bevisa oskyldigheten i deras produkter. Uppenbarligen har problemen med vissa skrupelfria tillverkare utlöst konsumenternas misstro mot branschen som helhet, vilket resulterar i att de flesta tillverkare som har följt lagen och drivit på ett kompatibelt sätt "felaktigt skadad", och konsekvenserna av "körning Ut de goda pengarna med de dåliga "har inträffat. Consumer Trust kollapsade efter det "hjälplösa självhjälpen", både tidskrävande och arbetskrävande, är en marknadsekonomi i processen med självreparation som utlöses av förlusten av effektivitet.
Så, hur man undviker återfallet av "dåliga pengar som utvisar bra pengar"? Hur kan vi förena "Kina på spetsen av tungan" med "Kina med livsmedelssäkerhet"? Hur introducerar man mekanismer utformade för att reglera livsmedelsproduktionens beteende och återuppbygga konsumentförtroende? Mot bakgrund av denna serie av "Soul Torture" kan svaret vara klart: kraftfullt utveckla livsmedelssäkerhetstestning, genomförandet av källan till mat och produktion av "hela processen + fullcykel" spårbarhet, regleringsmyndigheterna så snart Som möjligt för att formulera industristandarder, bryter sund industrisnormer, den olagliga producenten som "stansas", skyddar konsumenternas rättigheter och intressen helt och hållet för att förbättra det ömsesidiga förtroendet är att låta producenterna Gör bekvämt, konsumenterna äter lugnt med roten till lösningen.
Det bör noteras att utvecklingen av lätt, höghastighets- och snabbmatförsäkringstestningsteknik och utvecklingen av innovativa produkter som gör det möjligt för konsumenter att utföra sina egna livsmedelssäkerhetstester inte bara kan tvinga livsmedelsproducenter att medvetet producera i enlighet med standarderna och processer, men också försäkra konsumenterna att de kan köpa med sinnesfrid. I huvudsak utvecklar innovationstestningsteknologi för livsmedelssäkerhet också ny produktivitet. Ny produktivitet är faktiskt inbäddad i våra dagliga liv. Användningen av avancerad teknik, den traditionella industrin för att uppnå djupet av empowerment, för att stimulera den nya momentumet i den traditionella industrin, för branschens högkvalitativa utveckling, "eskort", är en av de inre betydelsen av den nya produktivitetskvaliteten .
Mot bakgrund av en annan livsmedelssäkerhetsfråga, bör livsmedelstillverkare också ta av mysteriets slöja, genom "webcast" och "transparenta workshop" och andra former för att vinna konsumenternas förtroende.
Posttid: Mar-20-2024