Den 24 oktober 2024 anmäldes ett parti äggprodukter som exporterades från Kina till Europa omedelbart av Europeiska unionen (EU) på grund av upptäckten av förbjudna antibiotika enrofloxacin i för höga nivåer. Denna serie problematiska produkter drabbade tio europeiska länder, inklusive Belgien, Kroatien, Finland, Frankrike, Tyskland, Irland, Norge, Polen, Spanien och Sverige. Denna incident inte bara låta den kinesiska exportföretagen lidit stora förluster, men också låta den internationella marknaden på Kinas livsmedelssäkerhet frågor igen ifrågasatt.
Man har lärt sig att detta parti äggprodukter som exporterats till EU visade sig innehålla alltför stora mängder enrofloxacin av inspektörer under en rutininspektion av EU:s snabbvarningssystem för livsmedels- och foderkategorier. Enrofloxacin är ett antibiotikum som vanligtvis används i fjäderfäuppfödning, främst för behandling av bakterieinfektioner hos fjäderfä, men det har uttryckligen förbjudits att användas inom jordbruksindustrin av ett antal länder på grund av dess potentiella hot mot människors hälsa, särskilt resistensproblemet. som kan uppstå.
Denna incident är inte ett isolerat fall, så tidigt som 2020 genomförde Outlook Weekly en djupgående undersökning av antibiotikaföroreningar i Yangtzeflodens bassäng. Resultaten av undersökningen var chockerande, bland gravida kvinnor och barn som testades i Yangtze River Delta-regionen upptäcktes cirka 80 procent av barns urinprov med veterinärmedicinska antibiotikaingredienser. Vad som återspeglas bakom denna siffra är det utbredda missbruket av antibiotika inom jordbruksindustrin.
Ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling (MAFRD) har i själva verket länge formulerat ett strängt övervakningsprogram för veterinärmedicinska läkemedelsrester, som kräver strikt kontroll av veterinärmedicinska läkemedelsrester i ägg. Men i själva genomförandeprocessen använder vissa jordbrukare fortfarande förbjudna antibiotika i strid med lagen för att maximera vinsten. Dessa icke-kompatibla metoder ledde så småningom till att denna incident med exporterade ägg returnerades.
Denna incident har inte bara skadat bilden och trovärdigheten för kinesisk mat på den internationella marknaden, utan också utlöst allmänhetens oro för livsmedelssäkerhet. För att säkerställa livsmedelssäkerheten bör de berörda myndigheterna stärka tillsynen och utöva strikt kontroll över användningen av antibiotika inom jordbruksindustrin för att säkerställa att livsmedelsprodukter inte innehåller förbjudna antibiotika. Samtidigt bör konsumenterna också vara uppmärksamma på att kontrollera produktmärkning och certifieringsinformation när de köper mat och välja säkra och pålitliga livsmedel.
Sammanfattningsvis bör livsmedelssäkerhetsproblemet med överdriven antibiotika inte ignoreras. Relevanta avdelningar bör intensifiera sina övervaknings- och testinsatser för att säkerställa att antibiotikainnehållet i livsmedel överensstämmer med nationella standarder och föreskrifter. Samtidigt bör konsumenterna också öka sin medvetenhet om livsmedelssäkerhet och välja säkra och hälsosamma livsmedel.
Posttid: 2024-10-31