Den 24 oktober 2024 meddelades ett parti äggprodukter som exporterades från Kina till Europa brådskande av Europeiska unionen (EU) på grund av upptäckt av förbjudna antibiotikarrofloxacin på överdrivna nivåer. Detta parti av problematiska produkter påverkade tio europeiska länder, inklusive Belgien, Kroatien, Finland, Frankrike, Tyskland, Irland, Norge, Polen, Spanien och Sverige. Denna incident låt inte bara de kinesiska exportföretagen drabbades av stora förluster, utan låt den internationella marknaden i Kinas livsmedelssäkerhetsfrågor igen ifrågasattes.
Det är lärt att detta parti av äggprodukter som exporterades till EU visade sig innehålla överdrivna mängder enrofloxacin av inspektörer under en rutinmässig inspektion av EU: s snabba varningssystem för mat- och foderkategorier. Enrofloxacin är ett antibiotikum som vanligtvis används i fjäderfäodling, främst för behandling av bakterieinfektioner i fjäderfä, men det har uttryckligen förbjudits från användning i jordbruksindustrin av ett antal länder på grund av dess potentiella hot mot människors hälsa, särskilt motståndsproblemet som kan uppstå.
Denna incident är inte ett isolerat fall, redan 2020, genomförde Outlook Weekly en djupgående undersökning av antibiotikaföroreningar i Yangtze River Basin. Resultaten av utredningen var chockerande, bland gravida kvinnor och barn som testades i Yangtze River Delta -regionen, cirka 80 procent av barns urinprover upptäcktes med veterinär antibiotikaringredienser. Det som återspeglas bakom denna siffra är det utbredda missbruket av antibiotika i jordbruksindustrin.
Ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling (MAFRD) har faktiskt länge formulerat ett strängt veterinärläkemedelsresterprogram, vilket kräver strikt kontroll av veterinärläkemedelsrester i ägg. I själva genomförandet av genomförandet av genomförandet använder emellertid vissa jordbrukare fortfarande förbjudna antibiotika i strid med lagen för att maximera vinsten. Dessa icke-kompatibla metoder ledde så småningom till att denna incident av exporterade ägg returnerades.
Denna incident har inte bara skadat bilden och trovärdigheten för kinesisk mat på den internationella marknaden utan också utlöste allmänhetens oro över livsmedelssäkerhet. För att skydda livsmedelssäkerheten bör de berörda myndigheterna stärka övervakningen och utöva strikt kontroll över användningen av antibiotika i jordbruksindustrin för att säkerställa att livsmedelsprodukter inte innehåller förbjudna antibiotika. Samtidigt bör konsumenterna också vara uppmärksamma på att kontrollera produktmärkning och certifieringsinformation när de köper mat och väljer säker och pålitlig mat.
Sammanfattningsvis bör livsmedelssäkerhetsproblemet med överdrivna antibiotika inte ignoreras. Relevanta avdelningar bör öka sin övervakning och testinsatser för att säkerställa att antibiotikumret i livsmedel uppfyller nationella standarder och förordningar. Samtidigt bör konsumenterna också öka sin medvetenhet om livsmedelssäkerhet och välja säkra och hälsosamma livsmedel.
Posttid: Oct-31-2024