wartos

Metode screening pikeun tés antibiotik dina industri susu

Aya dua masalah kaséhatan sareng kaamanan utama ngurilingan kontaminasi antibiotik. Produk anu ngandung antibiotik tiasa nyababkeun sensitipitas sareng réaksi alérgi dina alke.cular susu susu anu ngandung tingkat antibiotik pikeun ngawangun racun anu handap.
Pikeun prosesor, kualitas susu anu dilakukeun sacara langsung pangaruh kualitas produk ahir. Salaku manéka produk susu sapertos kéju sareng yogehurt gumantung kana kagiatan baktéri, kuadatna sagala bahan ngahambat deui bakal nganggur nyusun ieu. Di pasar pasar, proditor kedah sacara anggoukeun kualitas produk pikeun ngajaga kontrol kontrak sareng aman. Panalahan résidu ubar dina produk susu atanapi susu anu bakal nyababkeun parantos épék sareng reputasi tarnish. Henteu aya kasempetan anu kadua.

Industri susu ngagaduhan kawajiban pikeun mastikeun antibiotik (ogé bahan kimia sanés) anu tiasa aya dina susu sato anu dirawat sacara efektif tiasa mastikeun yén sistem antibiotik anu di luhur. wates (MRL).

Hiji metoda sapertos kitu nyaéta layar rutin tina ladang sareng susu tanker nganggo kitant tés komérsial anu cocog. Mékan sapertos anu nyayogikeun pedoman nyata dina pikaresepeun susu pikeun diolah.

Karminon ngayakeun kits uji anu tiasa dianggo dina sésa-sésa susnicotik dina susu. Urang nyayogikeun tés gancang anu ngadukung sacara harstras, tetlacines, strukturtycin sareng Chlorvhenicl RT 62127Y) dina KTB0212 .

Metode screening mangrupikeun tés anu sami, sareng masihan hasil anu positif atanapi négatip pikeun nunjukkeun ayana atanapi henteuna résidu antibiotik dina produk susu atanapi susu susu. Dibandingkeun sareng metode immenekulsays énzim, éta nunjukkeun kaunggulan lumayanirkeun alat sareng kabutuhan waktos.

Tés scring dibagi kana cara tés spéktrum atanapi sindrum sempit. Tes spéktrum lega mendakan sajumlah kelas antibiotik (sapertos anu lactams, citalostiins, aminoglosides, kerokaida sareng tangan kelas anu sempit), pada copracsies sareng tamat spektrum.