У врућим, влажним или другим срединама, храна је склона плесни. Главни кривац је буђ. Плесниви део који видимо је заправо део где је мицелијум буђи потпуно развијен и формиран, што је резултат „зрелости”. А у близини буђаве хране било је много невидљивих...
Прочитајте више