1. септембра, ЦЦТВ финансије је разоткрило ситуацију прекомерне количине сумпор-диоксида у вучјим бобицама. Према анализи извештаја, разлог за прекорачење стандарда је вероватно из два извора, с једне стране, произвођача, трговаца у производњи кинеске вучје бобице у процесу употребе натријум метабисулфита за ситуацију „побољшања боје“. С друге стране, употреба индустријске фумигације сумпора. Додавањем или фумигацијом вучје бобице, постојаће одређена количина остатка сумпор-диоксида.
Према релевантним националним стандардима безбедности хране, остатак сумпор-диоксида у вучјој бобици испуњава следеће захтеве: ГБ 2760-2014 Национални стандард за безбедност хране, Стандард за употребу адитива за храну. Површински третирано свеже воће, максимални ниво употребе 0,05г/кг; сушено воће, максимални ниво употребе 0,1г/кг.
Како би задовољио потражњу тржишта за тестирањем, Квинбон сада лансира комплет за брзо тестирање сумпор диоксида како би заштитио безбедност хране.
Комплет за брзи тест сумпор диоксида
Време поста: Сеп-06-2024