Сада смо ушли у најтоплије "псеће дане" године, од 11. јула, званично у псеће дане, до 19. августа, дани пса ће трајати 40 дана. Ово је такође велика учесталост тровања храном. Највећи број случајева тровања храном догодило се у августу и септембру и највећи број смртних случајева дошло је до јула.
Несреће хране у лето су углавном тровање бактеријске хране узроковане микроорганизмима. Главни патогени су Вибрио Парахиемолитицус, Салмонелла, Стапхилоцоццус Ауреус, пролив Есцхерицхиа цоли, ботулинум токсин и ацидотокин, који има смртност до 40%.
Две жене у Ионгцхенг-у, провинције Хенан, недавно су се отровале након јела хладног резанци. Након тога их је потврдио тржишни орган Ионгцхенг као да има ацивантну киселошћу од риже.
Вријеме поште: август-05-2023