Недавно, хотелска производња и продаја отровне и штетне хране, административни судски спор од јавног интереса за ефекат саслушања, открио је невероватан детаљ: да би спречио појаву несрећа масовног тровања храном, Нантонг, хотелски кувар чак и у судовима користећи гентамицин, да дају корисницима да зауставе дијареју, али на срећу хотелско особље проналази и разматра релевантна одељења.
Гентамицин сулфат је антибиотик, лек који се издаје на рецепт са широким спектром антибактеријских својстава. Међутим, не треба занемарити његове нежељене ефекте, посебно оштећење слуха. Гентамицин може изазвати озбиљне здравствене проблеме као што је глувоћа, а његови нежељени ефекти су израженији код одређених група људи (нпр. деца, труднице, итд.). Стога, додавање гентамицина храни представља значајну претњу здрављу потрошача.
Инцидент је још једном алармирао безбедност хране. Као произвођачи и оператери хране, они морају стриктно поштовати прописе о безбедности хране како би осигурали квалитет и безбедност хране. Истовремено, регулаторни органи такође треба да појачају свој надзор и да се сузбију против незаконитих радњи, како би ефикасно заштитили легитимна права и интересе потрошача и њихово здравље. Поред тога, потрошачи такође треба да подигну своју свест о безбедности хране, да буду упозорени на сумњиву храну и да их благовремено пријаве надлежним органима.
Време поста: 31. јул 2024