вести

1. 2 Одабир органски сертификованог меда

Органски сертификована налепница:Производни процес органски сертификованог меда забрањује употребу антибиотика и хемијски синтетизованих лекова (као што је органска сертификација ЕУ, Органски сертификат ЕУ, Органским сертификацијом УСА у Сједињеним Државама и Кинески органски сертификат). Када купујете, потражите органски сертификовану ознаку на паковању.

Стандарди за производњу: Органски пчеларство наглашава превенцију у управљању здрављем кошнице и избегава употребу антибиотика. Ако се пчеле постају болесне, обично се користе изолације или природни лекови.

3.Обратите пажњу на порекло и фарма пчела

Опрема за заштиту животне средине:Изаберите мед из области без загађења и далеко од индустријских зона и подручја примене пестицида. На пример, пчеларске фарме у близини даљинских планина, шума или органских газдинстава вероватније је да смањи ризик од пчела који долазе у контакт са антибиотицима.

Увезени мед:Земље као што су Европска унија, Нови Зеланд и Канада имају строже прописе о остацима антибиотика у меду, тако да им се може дати приоритет (осигуравајући да су потребни званични канали).

4.Одабир угледних марки и канала

Познати брендови:Одлучите се за брендове са добре репутације и дуге историје (као што је Цомвита, Лангнезе и Баихуа), јер ове марке обично имају строге процесе контроле квалитета.

Званични канали за куповину:Куповина кроз велике супермаркете, специјалне продавнице органских прехрамбених производа или бренда-званичне водеће продавнице како би се избегло куповина меда са ниским ценама из уличних продавача или непроверених интернет продавница.

5. Читање етикете производа

Листа састојака:Листа састојака за чисто мед треба да садржи само "мед" или "природни мед". Ако садржи сируп, адитиве итд. Квалитет може бити лош, а ризик од остатака антибиотика такође може бити већи.

Информације о производњи:Проверите датум производње, рок трајања, име произвођача и адресу да бисте избегли производе без икаквих ових детаља.

6.Пазите на замке ниске цене

Производни трошкови меда релативно су високи (као што су менаџмент кошнице, циклуси за бербу меда итд.). Ако је цена далеко испод тржишне цене, може указивати на прељубљени или подстандардни производи квалитета, са већим ризиком од остатака антибиотика.

7.Обратите пажњу на природне карактеристике меда

Иако се остаци антибиотика не могу судити по перцепцији сензорне, природни мед обично показује ове карактеристике:

Арома:Има слаб цветни мирис и недостаје кисели или покварен мирис.

Вискозност:Склон је кристализацији на ниским температурама (осим неколико врста попут бакације меда), са јединственом текстуром.

Растворљивост:Када је мешан, произвеће сићушне мехуриће и постаје благо задиркивани када је растворен у топлој води.