вести

2) тврдње без антибиотика

Директно проверите да ли су паковање држава "Без антибиотика"Или" Ниједан антибиотици "(такво означавање је дозвољено у неким земљама).

Напомена: органско млеко у Сједињеним Државама и Европска унија је већ подразумевано без антибиотика и нису потребни додатни захтеви.

3) Сертификати за добробит животиња

Етикете попут сертификованог хуманог и РСПЦА-е одобрене су индиректно одражавају добре праксе управљања пољопривредом и смањену употребу антибиотике.

ИИ. Читање налепница производа

1) Листа састојака

Чисто млеко треба да садржи само "млеко" (или његов еквивалент на локалном језику, као што су "лаит" на француском или "Милцх" на немачком језику).

Избегавајте "ароматично млеко" или "млеко за млеко" које садржеадитиви(као што су згушњивачи и ароме).

2) Прехрамбене информације

ПРОТЕИН: Млеко за потпуно масноће у западним земљама обично садржи 3,3-3,8 г / 100мл. Млеко са мање од 3,0 г / 100мл може се залијевати или лошег квалитета.

Садржај калцијума: природно млеко садржи приближно 120 мг / 100 мл калцијума, док се утврђени млечни производи могу имати преко 150 мг / 100мл (али пазите на вештачке додатке).

3) Врста производње

Пастеризовано млеко: означено као "свеже млеко", захтева хлађење и задржава више хранљивих састојака (као што су витамини Б).

Млеко ултра високе температуре (УХТ): означено као "дуго животно млеко", може се чувати на собној температури и погодан је за залихе.

ИИИ. Одабир поузданих брендова и канала

1) Локални познати брендови

Сједињене Америчке Државе: Органски долини, Хоризон органски (за органске опције) и Мапле Хилл (за опције траве).

Европска унија: Арла (Данска / Шведска), лакталис (Француска) и Пармалат (Италија).

Аустралија / Нови Зеланд: А2 Млеко, Левис Креатри и сидро.

2) Канали куповине

Супермаркети: Одлучите се за велике ланце супермаркета (као што је цела храна, коноба и Царрефоур), где су органски одељци поузданији.

Директно снабдевање пољопривредом: Посетите тржишта локалних пољопривредника или се претплатите на услуге "Достава млека" (попут млека и више у Великој Британији).

Будите опрезни од производа ниске цене: органски млеко има веће трошкове производње, тако да изузетно ниске цене могу указивати на квалитет прељуба или нестандардног квалитета.

ИВ. Разумевање локалних прописа о употреби антибиотика

1) Западне земље:

Европска унија: Превентивна употреба антибиотика је забрањена. Антибиотици су дозвољени само током лечења, са строгим периодима повлачења примењени.

Сједињене Државе: Органски фарма је забрањено употребом антибиотика, али не-органске фарме се могу дозволити да их користе (проверите налепницу за детаље).

2) Земље у развоју:

Неке земље имају мање строге прописе. Приоритете увезене брендове или локално сертификоване органске производе.

В. Остала разматрања

1) Избор садржаја масти

Читаво млеко: Свеобухватно у исхрани, погодан за децу и труднице.

Млеко са ниским мастима: Погодно за појединце који морају да контролишу свој унос калорија, али могу резултирати губитком витамина растворљивих масти (као што је витамин Д).

2) посебне потребе

Нетолеранција на лактозу: Изаберите млеко без лактозе (означено као такво).

Млеко на храњењу траве: богато омега-3 и виши у храњивој вредности (као што је ирски керриголд).

3) паковање и рок трајања

Преферирајте паковање која штити од светлости (попут кутија) да би се смањила губитак хранљивих састојака узроковано излагањем.

Пастеризовано млеко има кратак рок трајања (7-10 дана), тако да га поједите што је пре могуће након куповине.