Глог има дуговечно воће, репутацију краља пектина. Глог је веома сезонски и долази на тржиште узастопно сваког октобра. Једење глога може подстаћи варење хране, смањити холестерол у серуму, снизити крвни притисак, елиминисати цревне бактеријске токсине.
Пажња
Људи не би требало да једу превише глога одједном, а најбоље је 3-5 дневно. Чак и здрави људи не могу да једу превише глога одједном, јер ће стимулисати цревни тракт, изазивајући симптоме нелагодности.
Глог не треба јести са морским плодовима. Глог садржи пуно танинске киселине, морски плодови су богати протеинима. Танинска киселина реагује са протеинима и формира непробављиве наслаге, што може изазвати симптоме као што су повраћање и бол у стомаку.
Једи мањеглог када имате ове проблеме.
Слаба слезина и стомак.
Глог је киселкастог укуса и богат је воћним киселинама. Ово има стимулативно и адстрингентно дејство на слузокожу желуца, иритирајући првобитно слабу слезину и стомак погоршава симптоме.
Труднице.
Глог има функцију да подстиче циркулацију крви и уклања застој крви, стимулише контракцију материце. Труднице у раним фазама трудноће и пред порођајем не би требало да једу више, иначе ће то негативно утицати на труднице и бебу.
На празан стомак.
Јести глог на празан желудац ће стимулисати гастроинтестиналну слузокожу, повећање желудачне киселине, што доводи до рефлукса киселине, жгаравице и других симптома. Танинска киселина у глогу ће реаговати са реакцијом желудачне киселине која може да формира камење у желуцу, повећава ризик по здравље.
Деца са новим зубима.
Дечји зуби су у фази развоја. Глог не садржи само воћну киселину већ и кисели шећер, који има корозивни ефекат на зубе и може оштетити њихове зубе.
Време поста: 17.11.2023