Дана 24. октобра 2024. године, Еуропска унија је хитно обавештена у Кини у Европу (ЕУ) због откривања забрањеног антибиотичког енрофлоксацина на прекомерним нивоима. Ова серија проблематичних производа утицала је на десет европских земаља, укључујући Белгију, Хрватску, Финску, Француску, Немачку, Ирску, Норвешку, Пољску, Шпанију и Шведску. Овај инцидент не дозвољава само да су кинеска извозна предузећа претрпела велике губитке, већ и да међународно тржиште на кинеској питањима хране поново испитују поново.
Сазна се да је нађено да је ова серија производа извезена у ЕУ садрже прекомерне количине енрофлоксацина инспекторима током рутинске инспекције система брзог упозоравања ЕУ и категорија хране. Енрофлоксацин је антибиотик који се обично користи у живинарству, углавном на лечењу бактеријских инфекција у перади, али је изричито забрањено употребом у пољопривредној индустрији од стране бројне земље због своје потенцијалне претње људским здрављем, посебно проблемом отпора То се може појавити.
Овај инцидент није изоловани случај, већ 2020. године, Оутлоок је недељно спровео дубинску истрагу антибиотичког загађења у сливу ријеке Иангтзе. Резултати истраге били су шокантни, међу трудницама и децом тестирани у региону Делта Иангтзе, око 80 одсто узорака урина детета откривено је са састојцима ветеринарских антибиотика. Оно што се огледа иза ове цифре је широко је злоупотреба антибиотика у пољопривредној индустрији.
Министарство пољопривреде и руралног развоја (МПШРР) је у ствари дуго формулисало строги програм праћења ветеринара, који захтева строгу контролу остатака ветеринара у јајима. Међутим, у стварном процесу имплементације, неки пољопривредници и даље користе забрањене антибиотике у кршењу закона како би максимизирали профит. Ове недржавне праксе на крају су довеле до овог инцидента изведене јаја која се враћају.
Овај инцидент није оштетио слику и веродостојност кинеске хране на међународном тржишту, већ је и покренула бригу о јавности због безбедности хране. Да би заштитила сигурност хране, надлежне власти треба да ојачају надзор и врше строгу контролу над употребом антибиотика у пољопривредној индустрији како би се осигурало да прехрамбени производи не садрже забрањене антибиотике. У међувремену, потрошачи такође требају обратити пажњу на проверу информација о означавању производа и сертификације приликом куповине хране и изабрати сигурну и поуздану храну.
Закључно, проблем безбедности хране прекомерних антибиотика не треба игнорисати. Релевантна одељења требало би да појачају своје надзор и тестирање напора како би се осигурало да садржај антибиотика у храни у складу са националним стандардима и прописима. У међувремену, потрошачи би такође требали да подигну свест о безбедности хране и бирају сигурну и здраву храну.
Вријеме поште: ОКТ-31-2024