Lajme në industri
-
Hetimi mbi cilësinë e ushqimeve të afërta: A i plotësojnë akoma standardet treguesit mikrobiologjikë?
Hyrje në vitet e fundit, me miratimin e gjerë të konceptit "Mbeturinat kundër ushqimit", tregu për ushqime gati-ekspirti është rritur me shpejtësi. Sidoqoftë, konsumatorët mbeten të shqetësuar për sigurinë e këtyre produkteve, veçanërisht nëse treguesit mikrobiologjikë përputhen ...Lexoj më shumë -
Raporti i Testimit të Perimeve Organike: A është mbetja e pesticideve absolutisht zero?
Fjala "organike" mbart pritjet e thella të konsumatorëve për ushqim të pastër. Por kur instrumentet e testimit laboratorik aktivizohen, a janë ato perime me etiketa jeshile me të vërtetë po aq të patëmetë siç imagjinohet? Raporti i fundit i monitorimit të cilësisë në mbarë vendin mbi bujqësinë organike ...Lexoj më shumë -
Miti i vezëve sterile të debutuara: Testet e Salmonelës zbulojnë krizën e sigurisë së produktit me famë në internet
Në kulturën e sotme të konsumit të ushqimit të papërpunuar, një i ashtuquajtur "vezë sterile", një produkt me famë në internet, ka marrë në heshtje tregun. Tregtarët pretendojnë se këto vezë të trajtuara posaçërisht që mund të konsumohen të papërpunuara janë duke u bërë e preferuara e re e sukiyaki dhe veza e zier e butë ...Lexoj më shumë -
Mishi i ftohtë vs Mishi i ngrirë: Cila është më e sigurt? Një krahasim i testimit total të numërimit bakterial dhe analizës shkencore
Me përmirësimin e standardeve të jetesës, konsumatorët po i kushtojnë vëmendje rritjes së cilësisë dhe sigurisë së mishit. Si dy produkte të mishit kryesor, mishi i ftohtë dhe mishi i ngrirë shpesh janë objekt debati në lidhje me "shijen" e tyre dhe "sigurinë". Është mish i ftohtë i vërtetë ...Lexoj më shumë -
Si të zgjedhësh një mjaltë pa mbetje antibiotike
Si të zgjidhni një mjaltë pa mbetje të antibiotikëve 1. Kontrollimi i raportit të provës Testimi dhe certifikimi i palëve të treta: Markat me reputacion ose prodhuesit do të ofrojnë raporte të testit të palëve të treta (siç janë ato nga SGS, Intertek, etj.) Për mjaltin e tyre. T ...Lexoj më shumë -
Fuqizimi i AI + Përmirësimet e teknologjisë së zbulimit të shpejtë: Rregullorja e sigurisë ushqimore të Kinës hyn në një epokë të re të inteligjencës
Kohët e fundit, administrata shtetërore për rregullimin e tregut, në bashkëpunim me ndërmarrje të shumta teknologjike, lëshoi udhëzimin inaugurues "për aplikimin e teknologjive të zbulimit të sigurisë së ushqimit të zgjuar", duke përfshirë inteligjencën artificiale, nanosensors, dhe BL ...Lexoj më shumë -
Topat e çajit me flluskë përballen me rregulloren më të rreptë të aditivëve
Ndërsa një numër i markave të specializuara në çajin e flluskave vazhdojnë të zgjerohen si brenda dhe ndërkombëtarisht, çaji me flluska ka fituar gradualisht popullaritet, me disa marka madje edhe duke hapur "dyqane specialiteti të çajit me flluskë". Perlat Tapioca kanë qenë gjithmonë një nga topthat e zakonshëm ...Lexoj më shumë -
Të helmuar pas "Bingeing" në qershi? E vërteta është
Ndërsa afrohet festivali i pranverës, qershitë janë të bollshme në treg. Disa netizens kanë deklaruar se kanë përjetuar nauze, dhimbje në stomak dhe diarre pasi konsumuan një sasi të madhe të qershive. Të tjerët kanë pohuar se ngrënia e shumë qershive mund të çojë në hekuri poiso ...Lexoj më shumë -
E shijshme siç është, ngrënia e shumë tanghulu mund të çojë në bezo të stomakut
Në rrugët në dimër, cila delikatesë është më joshëse? That'sshtë e drejtë, është Tanghulu i kuq dhe shkëlqyes! Me çdo kafshim, aroma e ëmbël dhe e thartë sjell përsëri një nga kujtimet më të mira të fëmijërisë. Howe ...Lexoj më shumë -
Këshilla për konsum për bukën e grurit të tërë
Buka ka një histori të gjatë të konsumit dhe është në dispozicion në një larmi të gjerë. Para shekullit XIX, për shkak të kufizimeve në teknologjinë e mullirit, njerëzit e thjeshtë mund të konsumojnë vetëm bukë gruri të tërë të bërë direkt nga mielli i grurit. Pas Revolucionit të Dytë Industrial, Advan ...Lexoj më shumë -
Si të identifikoni "manaferrat helmues të Goji"?
Manaferrat Goji, si një specie përfaqësuese e "ilaçit dhe homologjisë së ushqimit", përdoren gjerësisht në ushqim, pije, produkte shëndetësore dhe fusha të tjera. Sidoqoftë, përkundër shfaqjes së tyre për të qenë të rrumbullakët dhe të kuq të ndritshëm, disa tregtarë, në mënyrë që të kurseni kostot, të zgjidhni të përdorni Indus ...Lexoj më shumë -
A mund të konsumohen në mënyrë të sigurt pirja të ngrira me avull?
Kohët e fundit, tema e aflatoksinës që rritet në tufa të ngrira me avull pasi u mbajt për më shumë se dy ditë ka ngjallur shqetësim publik. A është e sigurt të konsumosh tufa të ngrira me avull? Si duhet të ruhen në mënyrë shkencore pirunat me avull? Dhe si mund ta parandalojmë rrezikun e aflatoksinës e ...Lexoj më shumë
