Kohët e fundit, Qendra e Teknologjisë Doganore Chongqing kreu mbikëqyrjen dhe marrjen e mostrave të sigurisë ushqimore në një dyqan rostiçeri në rrethin Bijiang, Tongren City, dhe zbuloi se përmbajtja e ëmbëlsuesit në tufat e bardha me avull të shitura në dyqan tejkaloi standardin. Pas inspektimit, dyqani bëri tufa të bardha me avull në natriumin e sakarinës, projekti i ëmbëlsuesit nuk plotëson standardin kombëtar të GB 2760-2014 'për aditivët e ushqimit për sigurinë e ushqimit Përdorni kërkesat standarde, përfundimi i provës është i pakualifikuar. Byroja e Mbikëqyrjes së Tregut të Qytetit Tongren në përputhje me ligjet dhe rregulloret përkatëse për palët në dënimin administrativ.
Sweeteners përdoren gjerësisht në prodhimin e ushqimit, dhe ëmbëlsia e tyre është zakonisht 30 deri 40 herë më shumë se saharoza, dhe madje mund të arrijnë 80 herë, me një ëmbëlsi të pastër dhe natyrale. Sweeteners përdoren gjerësisht në një larmi industri ushqimore si pije, ruajtje, perime turshi, ëmbëlsira, pasta, drithëra për mëngjes, ëmbëlsira dhe shumë të tjera. Konsumi i moderuar i ëmbëlsuesve është përgjithësisht i padëmshëm për njerëzit. Sidoqoftë, marrja e zgjatur në sasi të mëdha mund të shkaktojë efekte shëndetësore.
Standardi Kombëtar i Sigurisë së Ushqimit të Kinës për përdorimin e aditivëve të ushqimit ka rregulla të rrepta për dozën e ëmbëlsuesve. Në varësi të llojit të ushqimit, doza maksimale e ëmbëlsuesve ndryshon. Për shembull, në pije të ngrira, frutat e konservuara, gjizë fasule të fermentuara, biskota, erëza të përbëra, pije, verëra të përgatitura dhe xhelatë, sasia maksimale e përdorimit është 0.65g/kg; Në bllokime, frutat e ruajtura dhe fasulet e gatuara, sasia maksimale e përdorimit është 1.0g/kg; dhe në Chenpi, kumbulla, prunes të thata, sasia maksimale është 8.0g/kg. Në përgjithësi, marrja ditore e ëmbëlsuesve për kilogram të peshës së trupit nuk duhet të kalojë 11mg.
Sweeteners, si një shtesë ligjore e ushqimit, kanë një gamë të gjerë aplikimesh në prodhimin e ushqimit. Sidoqoftë, konsumatorët duhet të jenë të kujdesshëm për të kontrolluar marrjen e tyre kur e përdorin atë për të siguruar sigurinë e ushqimit dhe shëndetin. Kwinbon ka nisur kitin e provës së sigurisë së ushqimit të shpejtë për të përmbushur kërkesën e tregut, e cila mund të aplikohet në testimin e mostrave të tilla si pije, verë të verdhë, lëngje frutash, pelte, pasta, konserva, kondicioner, salca etj.
Kwinbon Sweetener Kit Testi i Sigurisë së Ushqimit të Shpejtë
Koha e Postimit: Tet-10-2024