lajme

Vitet e fundit, cilësia dhe siguria e çajit ka tërhequr gjithnjë e më shumë vëmendjen. Mbetjet e pesticideve që tejkalojnë standardin ndodhin herë pas here, dhe çaji i eksportuar në BE shpesh njoftohet për tejkalimin e standardit.

Pesticidet përdoren për të parandaluar dëmtuesit dhe sëmundjet gjatë mbjelljes së çajit. Me përdorimin e gjerë të pesticideve, efektet negative të mbetjeve të tepërta, të paarsyeshme apo edhe të abuzuara të pesticideve në shëndetin e njeriut, mjedisin ekologjik dhe tregtinë e jashtme po bëhen gjithnjë e më të dukshme.

Aktualisht, metodat e zbulimit për mbetjet e pesticideve në çaj përfshijnë kryesisht fazën e lëngshme, fazën e gazit dhe spektrometrinë masive të kromatografisë së lëngshme me performancë ultra të lartë.
Megjithëse këto metoda kanë ndjeshmëri dhe saktësi të lartë zbulimi, është e vështirë të popullarizohen ato në nivel bazë duke përdorur instrumente të mëdha kromatografike, gjë që nuk është e favorshme për monitorim në shkallë të gjerë.
Metoda e frenimit të enzimës e përdorur për ekzaminimin e shpejtë në vend të mbetjeve të pesticideve përdoret kryesisht për zbulimin e mbetjeve të pesticideve organofosforike dhe karbamate, e cila ndërhyhet shumë nga matrica dhe ka një shkallë të lartë false pozitive.

Karta e zbulimit të arit koloidal të Kwinbon-it adopton parimin e imunokromatografisë së frenimit konkurrues.
Mbetjet e barit në kampion nxirren dhe kombinohen me antitrupin specifik koloidal të etiketuar me ar për të penguar kombinimin e antitrupit dhe antigjenit në vijën e provës (linja T) në shiritin e provës, duke rezultuar në një ndryshim në ngjyrën e linjë testimi.
Mbetjet e pesticideve në mostra përcaktohen në mënyrë cilësore duke krahasuar thellësinë e ngjyrës së linjës së zbulimit dhe vijës së kontrollit (linja C) me inspektim vizual ose interpretim të instrumentit.

Analizuesi portativ i sigurisë ushqimore është një instrument inteligjent i bazuar në teknologjitë e matjes, kontrollit dhe të sistemit të integruar.

Karakterizohet nga funksionimi i lehtë, ndjeshmëria e lartë e zbulimit, shpejtësia e lartë dhe stabiliteti i mirë, që përputhet me shiritin përkatës të zbulimit të shpejtë, mund të ndihmojë përdoruesit në terren të zbulojnë shpejt dhe me saktësi mbetjet e pesticideve në çaj.