lajme

Problemi i salcice niseshte ka dhënë sigurinë e ushqimit, një "problem të vjetër", një "nxehtësi të re". Përkundër faktit se disa prodhues të paskrupullit kanë zëvendësuar më së miri të dytin për më të mirën, rezultati është se industria përkatëse ka hasur edhe një herë një krizë besimi.

Në industrinë e ushqimit, problemi i asimetrisë së informacionit është veçanërisht i dukshëm. Prodhuesit e ushqimit në procesin e prodhimit të lëndëve të para, formulave, aditivëve dhe proceseve specifike të prodhimit, etj., Megjithë zbulimin përkatës, por shumica e konsumatorëve janë akoma duke u përballur me pengesa të larta informacioni, përballë të tilla të vështira për të verifikuar informacionin, shpesh mund të zgjedhin vetëm "nuk hanë" këtë të pafuqishëm, por mënyra më e thjeshtë dhe efikase për të mbrojtur të drejtat dhe interesat e tyre.

Përballë kësaj krize të besimit, shumë prodhues të sallamit të niseshtës dhe pronarë të stalla zgjedhin të "provojnë pafajësinë e tyre". Së pari, disa prodhues të sallamit të niseshtës morën iniciativën për të treguar certifikatat e tyre, dhe më pas disa prodhues kanë ngrënë salcë niseshte në transmetimin live për të provuar pafajësinë e produkteve të tyre. Natyrisht, problemet e disa prodhuesve të paskrupullve kanë shkaktuar mosbesim të konsumatorëve ndaj industrisë në tërësi, duke rezultuar në shumicën e prodhuesve që kanë respektuar ligjin dhe kanë operuar në një mënyrë të pajtueshme duke u "lënduar gabimisht", dhe pasojat e "dëbimit të parave të mira me të keqen" kanë ndodhur. Besimi i konsumatorit u rrëzua pasi "vetë-ndihmës i pafuqishëm", si kërkon kohë ashtu edhe me intensitet të punës, është një ekonomi tregu në procesin e vetë-riparimit të shkaktuar nga humbja e efikasitetit.

Pra, si të shmangni përsëritjen e "parave të këqija që dëbojnë para të mira"? Si mund ta pajtojmë "Kinën në majë të gjuhës" me "Kinë me siguri ushqimore"? Si të prezantoni mekanizmat e dizajnuar për të rregulluar sjelljen e prodhimit të ushqimit dhe rindërtimin e besimit të konsumatorit? Përballë kësaj serie të "torturave të shpirtit", përgjigjja mund të jetë e qartë: zhvilloni me forcë testimin e sigurisë ushqimore, zbatimin e burimit të ushqimit dhe prodhimit të "gjurmimit të tërë procesit + të ciklit të plotë", gjurmueshmërisë rregullatore sa më shpejt që të jetë e mundur të formulosh standardet e industrisë, të rriten në mënyrë të paligjshme, prodhuesin e paligjshëm, prodhuesin e paligjshëm të indeve të paligjshme, të rriten në mënyrë të paligjshme të indeverë, Besimi i ndërsjellë, është që prodhuesit të bëjnë të qetë, konsumatorët hanë të qetë me rrënjën e zgjidhjes.

Duhet të theksohet se zhvillimi i teknologjisë së testimit të lehtë të sigurisë së ushqimit të lehtë, me shpejtësi të lartë dhe të shpejtë dhe zhvillimi i produkteve inovative që u mundësojnë konsumatorëve të kryejnë testet e tyre të sigurisë ushqimore, jo vetëm që mund të detyrojnë prodhuesit e ushqimit të prodhojnë me vetëdije në përputhje me standardet dhe proceset, por gjithashtu të sigurojnë konsumatorët që mund të blejnë me paqe mendore. Në thelb, teknologjia për inovacionin e testimit të sigurisë ushqimore po zhvillon gjithashtu produktivitet të ri. Produktiviteti i ri në të vërtetë është ngulitur në jetën tonë të përditshme. Përdorimi i teknologjisë së përparuar, industria tradicionale për të arritur thellësinë e fuqizimit, për të stimuluar momentin e ri të industrisë tradicionale, për zhvillimin me cilësi të lartë të industrisë, "shoqërimin", është një nga kuptimet e brendshme të cilësisë së re të produktivitetit.

Përballë një pyetje tjetër të sigurisë ushqimore, prodhuesit e ushqimit gjithashtu duhet të heqin velin e misterit, përmes "Webcast" dhe "Punëtorisë Transparente" dhe formave të tjera, për të fituar besimin e konsumatorëve.