lajme

1. 2. Zgjedhja e mjaltit të certifikuar organikisht

Etiketa e certifikuar organikisht:Procesi i prodhimit të mjaltit të çertifikuar organikisht ndalon përdorimin e antibiotikëve dhe ilaçeve të sintetizuara kimikisht (të tilla si certifikimi organik i BE -së, Certifikimi Organik USDA në Shtetet e Bashkuara dhe Certifikimi Organik i Kinës). Kur blini, shikoni për etiketën e çertifikuar organikisht në paketim.

Standardet e prodhimit: Bletari organik thekson parandalimin në menaxhimin e shëndetit të koshereve dhe shmang përdorimin e antibiotikëve. Nëse bletët sëmuren, izolimi ose mjetet juridike natyrore përdoren në mënyrë tipike.

3Duke i kushtuar vëmendje mjedisit të fermës së origjinës dhe bletëve

Zonat e mjedisit të pastër:Zgjidhni mjaltë nga zonat pa ndotje dhe larg zonave industriale dhe zonave të aplikimit të pesticideve. Për shembull, fermat e bletëve pranë maleve të largëta, pyjeve ose fermave organike kanë më shumë të ngjarë të zvogëlojnë rrezikun e bletëve që vijnë në kontakt me antibiotikët.

Mjalti i importuar:Vende të tilla si Bashkimi Evropian, Zelanda e Re dhe Kanada kanë rregulla më të rrepta mbi mbetjet e antibiotikëve në mjaltë, kështu që atyre mund t'u jepet përparësi (duke siguruar që ato të importohen përmes kanaleve zyrtare është e nevojshme).

4.Zgjedhja e markave dhe kanaleve me reputacion

Markat e njohura:Zgjedhin për markat me një reputacion të mirë dhe një histori të gjatë (të tilla si Comvita, Langnese dhe Baihua), pasi këto marka zakonisht kanë procese të rrepta të kontrollit të cilësisë.

Kanalet zyrtare të blerjes:Bleni përmes supermarketeve të mëdha, dyqaneve të specialiteteve të ushqimit organik, ose dyqaneve të flamurit të markës zyrtare për të shmangur blerjen e mjaltit me çmim të ulët nga shitësit e rrugëve ose dyqanet e pa verifikuara në internet.

5. Leximi i etiketës së produktit

Lista e përbërësve:Lista e përbërësve për mjaltë të pastër duhet të përfshijë vetëm "mjaltë" ose "mjaltë natyral". Nëse përmban shurup, aditivë, etj., Cilësia mund të jetë e dobët, dhe rreziku i mbetjeve të antibiotikëve gjithashtu mund të jetë më i lartë.

Informacioni i prodhimit:Kontrolloni datën e prodhimit, jetën e raftit, emrin e prodhuesit dhe adresën për të shmangur produktet pa asnjë prej këtyre detajeve.

6.Kujdes nga kurthet me çmim të ulët

Kostot e prodhimit të mjaltit janë relativisht të larta (të tilla si menaxhimi i koshere, ciklet e korrjes së mjaltit, etj.). Nëse çmimi është shumë më poshtë se çmimi i tregut, ai mund të tregojë produkte të kontrollit të cilësisë të adhuruar ose nën standarde, me një rrezik më të lartë të mbetjeve të antibiotikëve.

7Duke i kushtuar vëmendje karakteristikave natyrore të mjaltit

Megjithëse mbetjet e antibiotikëve nuk mund të gjykohen nga perceptimi shqisor, mjalti natyror zakonisht shfaq këto karakteristika:

Aroma:Ajo ka një aromë të zbehtë të lules dhe i mungon një erë e thartë ose e prishur.

Viskozitet:Isshtë i prirur për kristalizim në temperatura të ulëta (përveç disa llojeve si mjalti Acacia), me një strukturë uniforme.

Tretshmëria:Kur të trazohet, ajo do të prodhojë flluska të vogla dhe do të bëhet pak e turbullt kur tret në ujë të ngrohtë.