Dhaqanka maanta ee isticmaalka cuntada cayriin, waxa loogu yeero "jeer ukunta nadiifka ah," shey internet caan ah, ayaa si deggan looga qaaday suuqa. Ganacsatada ayaa sheeganaya in ukun si gaar ah loo daweeyey ee la cuni karo ee cayriin ay noqdeen kuwa cusub ee ugu jecel Sukiyaki iyo kuwa jecel ee ukunta la kariyey. Si kastaba ha noqotee, markii hay'adaha kombuyuutareedka ay baarayeen "" ukunta nadiifka ah "hoosta microscope, warbixinnada baaritaanka ayaa daaha ka qaaday wajiga dhabta ah ee ka hooseeya baakadaha dhalaalaya.
- Baakadaha saxda ah ee khuraafaadka ukunta nadiifka ah
Mashiinka suuq geynta ee ukunta nadiifka ah ayaa si xun u dhisay heer badbaado ah. Alaabooyinka e-commerce-ka, hal-abuurka xayeysiinta sida "tikniyoolajiyadda Jabbaan," "" 72-saac jeermis-ka-qaadid ah, "iyo" Ammaan ah oo loogu talagalay inay cunaan ceeriin "waa ukunta ukunta, oo ah 4 illaa 6 jeer qiimaha ukunta caadiga ah. Sanduuqyada qalinka lagu daboolay ee silsiladda qashinka ee loo yaqaan silsiladda qabow, baakadaha ugu yar ee Jabaan, iyo "Shahaadooyinka Shahaadooyinka Caw ee cayriin" waxay si wada jir ah u qalin jabiyaan cabitaanka cuntada dhamaadka sare.
Xeeladaha suuq geynta ay taageerayaan caasimada ayaa gaaray natiijooyin la yaab leh. Iibka sumcadda sunta rasaasta ayaa dhaaftay 230 milyan yuan oo 2022 jir ah, oo leh mowduucyo laxiriirta warbaahinta bulshada oo dhalisay in ka badan 1 bilyan aragtiyo. Sahamada macaamiisha waxay muujineysaa in 68% iibsadayaashu ay aaminsan yihiin inay noqdaan "badbaado," iyo 45% waxay ku kalsoon yihiin inay lahaadaan "qiimo nafaqo oo sareeya.
- Xogta sheybaarka ayaa ilmeynaya maaskarada
Hay'adaha tijaabada xisbiyada saddexaad ayaa lagu sameeyay baaritaanno indhoole ah oo ku saabsan ukun nadiif ah oo ka soo dhaca sideed noocyada guud ee suuqa, natiijooyinkana ay argagaxeen. 120-ka muunad ka baxsan, 23 ayaa tijaabiyay toganSalmonella, sicir tobnaad oo ah 19.2%, iyo saddex nooc oo tilmaan ah waxay dhaaftay heerka 2 ilaa 3 jeer. Inbadan oo bir ah, heerka togan ee ukunta caadiga ah ee muunad ah inta lagu gudajiray isla muddadaas waxay ahayd 15.8%, oo muujinaya xiriir ka dhexeeya farqiga u dhexeeya qiimaha iyo isbadalka badbaadada.
Tijaabooyin inta lagu gudajiray nidaamka wax soo saarka ayaa lagu ogaaday in aqoon isweydaarsiyo sheeganaya inay "si buuxda u nadiif yihiin," 31% qalabka ayaa runtii xad dhaaf ahaaWadarta guud ee bakteeriyada. Shaqaalaha warshadda hoosaadku shaaca ka qaaday, "waxa loogu yeero daaweynta nadiifka ah waa ukun caadi ah oo ka dhex dhacaya xalka ku soo dhaca sodium hypochlorite." Inta lagu guda jiro gaadiidka, ee silsiladda qabow ee heerkulka ee heerkulka joogtada ah ee loo yaqaan ''1-6 ° C', 36% gawaarida saadka ayaa leh heerkulka oo qunyar ah oo ka sarreeya 8 ° C.
Khatarta salmonella lama qiyaasi karo. Qiyaastii ku dhawaad 9 milyan oo kiisaska cudurrada Cudurrada Cudur China Sannad walba, Infekshannada Salmonella ee in kabadan 70%. Dhacdada sunta ee wadajirka ah ee maqaayad ka dhacday makhaayad Jabbaan oo ku taal Chengdu sanadkii 2019, dambiilaha wuxuu ahaa ukun lagu calaamadeeyay "badbaado loogu talagalay isticmaalka cayriin."
- Runta warshadaha ka dambeysa halxiraalaha amniga
Heerar la'aanta ukunta nadiifka ah ayaa shiday fowdo suuqa. Xilligan, Shiinaha ma leh heerar gaar ah oo loogu talagalay ukunta la cuni karo ee ceyriinka ah, iyo shirkadaha badiyaa waxay dejistaan heerarkooda gaarka ah ama loo tixraaco heerarka u gaarka ah ee Japan (Jas). Si kastaba ha noqotee, baaritaanadi muujinaya in 78% badeecadaha sheeganaya inay "u hoggaansamaan heerarka Jas" ma aysan buuxin shuruudaha Japan ee ogaanshaha ebermonella.
Waxaa jira isku dheelitir la'aan daran oo ka dhexeysa qarashka wax soo saarka iyo maalgashiga badbaadada. Ukumaha qarsoon ee dhabta ah waxay u baahan tahay maareyn howsha buuxda tallaalka taranka iyo quudinta xakameynta jawiga wax soo saarka, oo ay ku jiraan qiimahoodu yahay 8 illaa 10 jeer kuwa ukunta caadiga ah. Si kastaba ha noqotee, inta badan alaabada suuqa waxay korsadaan "Gaaban" ee ku-tallaalidda dusha sare, oo leh koror dhab ah oo ka yar 50%.
Fikradaha khaldan ee ka mid ah macaamiisha ayaa sii xumeeya khataraha. Sahamada ayaa muujinaya in 62% macaamiisha ay aaminsan yihiin in "qaali ah ay tahay mid amaan ah," 41% ayaa wali ku keydinaya qolka qaboojiyaha (aagga ay ku jiraan heerkulka ugu weyn), iyo 79% ay ka warqabaan in salmonella ay si tartiib tartiib ah u soo saari karto 4 ° C.
Khilaafankan ukunta ee nadiifka ah wuxuu ka tarjumayaa is khilaafsan ee ka dhex dhaca abuurka cuntada iyo qawaaniinta amniga. Markay booliisku ka faa iideysato fikradaha Pseudo-------ka goosashada suuqa, warbixinnada imtixaanka ee gacmaha macaamiisha waxay noqdaan kuwa ugu awooda badan ee runta. Ma jiro gaagaaban badbaado cunno. Waxa runti mudan yahay in la eryo ma aha "nadiifka" ee ka buuxan suuq geynta weelka Jargon laakiin beerista adag ee silsiladda warshadaha oo dhan. Laga yaabee in aan dib uga fiirsaneyno: intaad ku raadineysid isbeddelada cuntada, miyaanan ku soo laabanaynaa si aan u xushmeyno nuxurka cuntada?
Waqtiga Post: Mar-10-2025