Dhowaan, cuntada lagu daro "dehydroacetic acid iyo cusbada sodium" (sodium dehydroacetate) ee Shiinaha waxay keeni doontaa warar kala duwan oo mamnuuc ah, microblogging iyo goobaha kale ee waaweyn si ay u keenaan doodo kulul.
Marka loo eego Heerarka Badbaadada Cunnada Qaranka ee Isticmaalka Walxaha Cunnada lagu daro (GB 2760-2024) oo ay soo saartay Komishanka Caafimaadka Qaranka bishii Maarso ee sanadkan, xeerarka isticmaalka dehydroacetic acid iyo cusbada soodhiyamka ee alaabta istaarijka, rootiga, keega , cuntada la dubay, iyo alaabtii kale ee cuntada waa la tirtiray, heerka isticmaalka ugu badan ee khudaarta la shiiday ayaa sidoo kale laga beddelay 1g/kg ilaa 0.3g/kg. Heerka cusub waxa uu dhaqan galayaa Febraayo 8, 2025.
Khubarada warshaduhu waxay falanqeeyeen in inta badan ay jiraan afar sababood oo loogu talagalay hagaajinta halbeegga lagu daro cuntada, marka hore, caddayn cilmi-baaris cilmiyeed cusub ayaa lagu ogaaday in badbaadada waxyaabaha lagu daro cuntada qaarkood ay khatar ku jirto, marka labaad, sababtoo ah isbeddelka qaddarka isticmaalka Qaab dhismeedka cuntada ee macaamiisha, marka saddexaad, ku-darka cuntadu ma ahayn mid farsamo ahaan lagama maarmaan u ah, iyo marka afraad, sababtoo ah welwelka macaamilka ee ku saabsan wax lagu daro cuntada, iyo dib-u-qiimaynta ayaa sidoo kale laga yaabaa in la tixgeliyo si looga jawaabo walaacyada dadweynaha.
'Sodium dehydroacetate' waa caaryada cuntada iyo waxyaabaha lagu daro ee ay aqoonsan yihiin Hay'adda Cuntada iyo Beeraha ee Qaramada Midoobay (FAO) iyo Ururka Caafimaadka Adduunka (WHO) inay tahay sun-hooseeya oo aad waxtar u leh ilaalinta baaxadda ballaaran, gaar ahaan marka la eego nooca wax lagu daro. Waxay si fiican u joojin kartaa bakteeriyada, caaryada iyo khamiirka si looga fogaado caaryada. Marka la barbardhigo waxyaabaha lagu ilaaliyo sida sodium benzoate, calcium propionate iyo potassium sorbate, kuwaas oo guud ahaan u baahan jawi acidic ah si ay u saameyn ugu badan, sodium dehydroacetate waxay leedahay tiro balaadhan oo ah isticmaalka, iyo saamaynta ay bakteeriyada ka hortagga ay si dhib yar u saameeya acidity iyo alkalinity, oo ay qabato. si aad u wanaagsan marka loo eego qiyaasta pH ee 4 ilaa 8.' October 6, Shiinaha Beeraha University, Sayniska Cuntada iyo Injineer Nafaqada Associate Professor Zhu Yi ayaa u sheegay wariyaha Client ee dadka Daily Health, sida laga soo xigtay hirgelinta siyaasadda Shiinaha, waxaa si tartiib tartiib ah u xaddidaya isticmaalka qaybaha cuntada dehydroacetate sodium, laakiin ma dhammaan mamnuuc isticmaalka alaabta la dubay mustaqbalka looma ogola in la isticmaalo, khudaarta pickled iyo cuntooyinka kale, waxaad sii wadi kartaa in aad isticmaasho qadarka macquulka ah gudahood xadka xad cusub adag. Tani waxay sidoo kale tixgelinaysaa kororka weyn ee isticmaalka alaabta rootiga.
Heerarka Shiinaha ee isticmaalka waxyaabaha lagu daro cuntada waxay si adag u raacaan tilmaamaha badbaadada cuntada ee caalamiga ah waxaana la cusboonaysiiyaa xilligeeda iyadoo la raacayo isbeddelka heerarka wadamada horumaray iyo soo ifbaxa joogtada ah ee natiijooyinka cilmi baarista ugu dambeeyay, iyo sidoo kale isbeddelada qaab dhismeedka isticmaalka cuntada gudaha . Dib-u-habaynta lagu sameeyay sodium dehydroacetate wakhtigan ayaa looga golleeyahay in lagu hubiyo in nidaamka maaraynta badbaadada cuntada ee Shiinaha la wanaajiyo si la mid ah heerarka caalamiga ah ee horumarsan.' Zhu Yi ayaa yidhi.
Sababta ugu weyn ee hagaajinta sodium dehydroacetate waa in dib-u-eegis lagu sameeyo heerka sodium dehydroacetate ay tahay tixgelin dhammaystiran oo loogu talagalay ilaalinta caafimaadka dadweynaha, u hoggaansanaanta isbeddellada caalamiga ah, cusboonaysiinta heerarka badbaadada cuntada iyo dhimista khatarta caafimaadka, taas oo gacan ka geysan doonta kor u qaadida caafimaadka cuntada iyo kor u qaadida warshadaha cuntada si ay ugu dhaqaaqaan cagaar iyo horumar waara.
Zhu Yi ayaa sidoo kale sheegay in US FDA dhamaadkii sannadkii hore ay ka laabatay qaar ka mid ah ogolaanshaha hore ee isticmaalka sodium dehydroacetate ee cuntada, hadda ee Japan iyo South Korea, dehydroacetate sodium waxaa loo isticmaali karaa oo kaliya sida ilaalinta subagga, jiiska, margarin iyo cuntooyinka kale, iyo cabbirka ugu badnaan ee adeeggu kama badnaan karo 0.5 garaam halkii kiilo, gudaha Maraykanka, dehydroacetic acid waxa kaliya loo isticmaali karaa jarista ama diirinta bocorka.
Zhu Yi wuxuu soo jeediyay in macaamiisha walaacsan lixda bilood ay hubin karaan liiska walxaha marka ay iibsanayaan cuntada, iyo dabcan shirkaduhu waa inay si firfircoon u cusboonaysiiyaan oo ay dib u soo celiyaan inta lagu jiro xilliga kaydinta. 'Ilaalinta cuntadu waa mashruuc nidaamsan, wax-ka-ilaalintu waa mid ka mid ah hababka qiimaha jaban, shirkaduhuna waxay ku gaari karaan ilaalinta iyadoo loo marayo horumarka tignoolajiyada.'
Waqtiga boostada: Oct-16-2024