tala fou

1. O le Afifiina Lelei o le Tala Fa'asesē o Fuamoa Mama

Ua fausia ma le fa'aeteete e le masini fa'atau oloa o fuamoa mamago se tala fa'afagogo e uiga i le saogalemu. I luga o fa'asalalauga fa'aeletoronika, o fa'aupuga fa'alauiloa e pei o le "tekonolosi Iapani," "fa'amama i le 72 itula," ma le "saogalemu mo fafine ma'itaga ona 'ai mata" e taatele i so'o se mea, ma o fuamoa ta'itasi e fa'atau atu mo le 8 i le 12 yuan, o lona uiga e 4 i le 6 taimi le tau o fuamoa masani. O pusa siliva ua fa'avevela mo le tilivaina o mea'ai malulu, afifiina fa'a-Iapani faigofie, ma "tusi fa'amaonia o le fa'aaogaina mata" e fa'atasi ai ma le lalagaina o le fa'afoliga o le fa'aaogaina o mea'ai taugata.

O fuafuaga tau maketi e lagolagoina e tupe faavae ua ausia ai ni taunuuga mataʻina. O faʻatauga a se faʻailoga taʻutaʻua na sili atu i le 230 miliona yuan i le 2022, faʻatasi ai ma autu e fesoʻotaʻi i luga o ala o faasalalauga lautele na maua ai le silia ma le 1 piliona tagata na matamata i ai. O suʻesuʻega a tagata faʻatau e faʻaalia ai e 68% o tagata faʻatau e talitonu o latou "saogalemu," ma le 45% e talitonu o latou "e sili atu le taua o meaʻai." 

1. Ua Aveesea e Fa'amaumauga o le Fale Su'esu'e le Ufimata o le Saogalemu

Na faia e faʻalapotopotoga suʻega lona tolu ni suʻega tauaso i fuamoa mama mai ituaiga lauiloa e valu o loʻo i luga o le maketi, ma sa matuā ofo lava iʻuga. Mai faʻataʻitaʻiga e 120, e 23 na maua ai le faʻamaoniga lelei mo le siama.Salmonella, faatasi ai ma se fua faatatau lelei o le 19.2%, ma e tolu ituaiga na sili atu nai lo le tulaga faatonuina i le 2 i le 3 taimi. O le mea e sili atu ona malie ai, o le fua faatatau lelei mo fuamoa masani na faataitaiina i le vaitaimi lava lea e 15.8%, e leai se fesootaiga lelei e faaalia ai i le va o le eseesega o tau ma le fua faatatau o le saogalemu.

O suʻega i le taimi o le gaosiga na maua ai i totonu o fale faigaluega o loʻo fai mai e "mama atoatoa," 31% o masini e tele nauaaofaʻi atoa o kolone siama. Na faʻaalia e se tagata faigaluega i se fale gaosi oloa e fai konekarate, "O le togafitiga e taʻua o le sterile treatment e na o ni fuamoa masani e ui atu i se vailaʻau sodium hypochlorite." I le taimi o felauaiga, o le vevela tumau o le cold chain e fai mai i le 2-6°C, e 36% o taʻavale felauaʻi e iai le vevela moni e sili atu i le 8°C.

E lē mafai ona fa'atauva'aina le lamatiaga o le Salmonella. I totonu o le pe tusa ma le 9 miliona mataupu o fa'ama'i pipisi i mea'ai i Saina i tausaga ta'itasi, e silia ma le 70% le aofa'i o fa'ama'i pipisi o le Salmonella. I se fa'alavelave fa'atasi i se faleaiga Iapani i Chengdu i le 2019, o le mafua'aga o fuāmoa na fa'ailogaina o le "saogalemu mo le 'ai mata."

1. O le Upumoni Fa'apisinisi i Tua Atu o le Pase o le Saogalemu

O le leai o ni tulaga faatonuina mo fuamoa mama ua mafua ai le vevesi o maketi. I le taimi nei, e leai ni tulaga faatonuina patino a Saina mo fuamoa e mafai ona 'ai mata, ma o le tele lava o pisinisi e faatulaga a latou lava tulaga faatonuina pe faasino i Tulaga Faatonuina Faatoaga a Iapani (JAS). Peitai, o suesuega ua faaalia ai e 78% o oloa o loo fai mai "e usita'ia tulaga faatonuina a le JAS" e le'i ausia ai manaoga a Iapani o le leai o se Salmonella e iloa ai.

E matuā lē paleni lava le tau o le gaosiga ma le saogalemu o tupe teufaafaigaluega. O fuamoa mamā moni e manaʻomia le pulega atoatoa o le faagasologa mai le tui puipui a le faifaatoaga ma le puleaina o meaʻai e oo atu i le siosiomaga gaosiga, ma e 8 i le 10 taimi le tau nai lo fuamoa masani. Peitaʻi, o le tele o oloa i luga o le maketi e faʻaaogaina le "ala pupuu" o le faʻamamaina o luga o le eleele, ma e itiiti ifo i le 50% le siʻitia o tau moni.

O manatu sese i tagata faʻatau e faʻateteleina ai tulaga lamatia. Ua faʻaalia i suʻesuʻega e 62% o tagata faʻatau e talitonu o le "taugata o lona uiga saogalemu," e 41% o loʻo teuina pea i totonu o le pusaaisa (le vaega e sili ona tele ai le suiga o le vevela), ma e 79% e le o iloa e mafai lava e Salmonella ona toe gaosia malie i le 4°C.

O lenei finauga i fuamoa mama e atagia ai le feteenai loloto i le va o le faʻafouga o meaʻai ma le tulafono faatonutonu o le saogalemu. A faʻaaogaina e le tupe ni manatu pepelo e selesele ai le maketi, o lipoti o suʻega i lima o tagata faʻatau e avea ma faʻaaliga sili ona malosi o le mea moni. E leai se auala pupuu i le saogalemu o meaʻai. O le mea e taua moni lava le tulituliloaina e le o le manatu "mama" ua afifiina i upu faʻatau oloa ae o le totoina malosi i le filifili atoa o pisinisi. Atonu e tatau ona tatou toe mafaufau: A o tulituliloaina aga masani o meaʻai, e le tatau ea ona tatou toe foʻi i le faaaloalo mo le uiga moni o meaʻai?