I le lotolotoi o le fa'atuputeleina o le ogaoga o fa'afitauli o le saogalemu o mea'ai, o se ituaiga fou o pusa su'ega e fa'atatau i leSu'esu'ega Immunosorbent e feso'ota'i i le Enzyme (ELISA)o loʻo faasolosolo malie ona avea ma meafaigaluega taua i le tulaga o suʻega saogalemu o meaʻai. E le gata ina maua ai le sa'o ma le lelei o auala mo le mata'ituina o le lelei o taumafa ae fausia ai foi se laina puipui mautu mo le saogalemu o taumafa a tagata faatau.
O le fa'avae o le pusa su'ega ELISA o lo'o taoto i le fa'aogaina o le tali fa'amaufa'atasi i le va o le antigen ma le antibody e fa'amautu ai mea o lo'o i totonu o mea'ai e ala i le enzyme-catalyzed substrate color development. O lona fa'agaioiga fa'agaioiga e fai si faigofie ma e maualuga lona fa'apitoa ma le ma'ale'ale, e mafai ai ona fa'amaonia sa'o ma fuaina o mea leaga i mea'ai, e pei o le aflatoxin, ochratoxin A, maT-2 oona.
E tusa ai ma faʻatinoga faʻapitoa, o le pusa suʻega ELISA e masani ona aofia ai laasaga nei:
1. Sauniuniga faʻataʻitaʻiga: Muamua, o le faʻataʻitaʻiga o meaʻai e faʻataʻitaʻiina e manaʻomia ona faʻatautaia lelei, e pei o le aveeseina ma le faʻamamaina, e maua ai se faʻataʻitaʻiga fofo e mafai ona faʻaaogaina mo le suʻeina.
2. Fa'aopoopo fa'ata'ita'iga: Fa'aopoopo le vaifofo fa'ata'ita'i fa'ata'ita'i i vaieli fa'apitoa i totonu o le ipu ELISA, fa'atasi ai ma vaieli ta'itasi e fetaui ma se mea e su'eina.
3. Incubation: O le ELISA plate faʻatasi ai ma faʻataʻitaʻiga faʻaopoopo o loʻo faʻapipiʻiina i se vevela talafeagai mo se vaitaimi e faʻatagaina ai le fusia atoatoa i le va o antigens ma antibodies.
4. Fufulu: A maeʻa le faʻamaʻiina, faʻaaogaina le vaifofo e aveese ai antigens e leʻi fusia poʻo antibodies, faʻaitiitia ai le faʻalavelaveina o le fusifusia e le faʻapitoa.
5.Fa'aopoopo le palapala ma le fa'atupuina o lanu: E fa'aopoopo le vaifofo fa'alaisene i vaieli ta'itasi, ona fa'atupuina lea e le enzyme i luga o le antibody ua fa'ailogaina le enzyme le mea'ai e fa'atupu ai le lanu, ma fai ai se oloa lanu.
6. Fua: O le tau o le mitiia o oloa lanu i totonu o vaieli taitasi e fuaina i le faʻaaogaina o meafaigaluega e pei o le ELISA faitau. O mea o lo'o i totonu o le mea e fa'ata'ita'i ona fa'atatau lea e fa'atatau i se pi'o masani.
E tele mataupu fa'aoga o pusa su'ega ELISA ile su'ega saogalemu o mea'ai. Mo se fa'ata'ita'iga, i le va'aiga masani o le saogalemu o mea'ai ma su'esu'ega fa'ata'ita'iga, na fa'aogaina e pulega fa'atonutonu maketi se pusa su'esu'e ELISA e vave ma sa'o ai le su'esu'eina o le maualuga o le aflatoxin B1 i le suau'u pinati na gaosia e se fale suau'u. Na vave faia ni fa'asalaga talafeagai, ma puipuia lelei ai mea leaga mai le lamatia o tagata fa'atau.
E le gata i lea, ona o le faigofie o le faʻaogaina, saʻo, ma le faʻamaoni, o le pusa suʻega ELISA e faʻaaogaina lautele i suʻega saogalemu o meaʻai eseese e pei o vai, oloa aano o manufasi, ma meaʻai susu. E le gata ina fa'apu'upu'u le taimi e su'esu'e ai ma fa'aleleia atili le lelei ae e tu'uina atu ai fo'i le lagolago fa'atekinisi mamana mo pulega fa'atonutonu e fa'amalosia le va'aiga o le maketi o mea'ai.
Faatasi ai ma le faʻaauau pea o le alualu i luma o tekinolosi ma le faʻalauteleina o le faʻalauiloaina o le saogalemu o meaʻai i totonu o tagata, o pusa suʻega ELISA o le a faʻateleina le taua i le tulaga o suʻega saogalemu o meaʻai. I le lumanaʻi, matou te vaʻavaʻai atu i le faʻaauauina pea o le tele o mea faʻatekonolosi fou, faʻatasi ai ma le faʻalauteleina o le atinaʻeina o le saogalemu o meaʻai ma tuʻuina atu se faʻamaoniga sili atu mo le saogalemu o meaʻai a tagata faʻatau.
Taimi meli: Tes-12-2024