I si'osi'omaga vevela, susū po'o isi si'osi'omaga, o mea'ai e faigofie ile pala. O le fa'alavelave autu o le limu. O le vaega liusuavai tatou te vaʻaia o le mea moni lava o le vaega o loʻo faʻatupuina atoatoa ai le mycelium o le limu, o le taunuuga lea o le "matua". Ma i tafatafa o meaʻai liusua, sa i ai le tele o limu e le vaaia. O le a faʻaauau pea ona sosolo le limu i meaʻai, o le lautele o lona salalau e fesoʻotaʻi ma le vai o loʻo i totonu o meaʻai ma le ogaoga o le pala. O le taumafaina o mea'ai liuliu o le a afaina tele ai le tino o le tagata.
O le limu ose ituaiga sigi. O le toxin e gaosia e le limu e ta'ua o le mycotoxin. Ochratoxin A e gaosia e Aspergillus ma Penicillium. Ua maua e 7 ituaiga o Aspergillus ma 6 ituaiga o Penicillium e mafai ona maua ai le ochratoxin A, ae e masani lava ona gaosia e le Penicillium viride mama, ochratoxin ma Aspergillus niger.
O le toxin e masani lava ona afaina ai oloa o le cereal, e pei o oats, karite, saito, sana ma meaʻai a manu.
E fa'aleagaina ai le ate ma fatuga'o o manu ma tagata. O le tele o mea oona e mafai foi ona mafua ai le mumū ma le necrosis o le intestinal mucosa i manu, ma e iai foi aʻafiaga maualuga, teratogenic ma mutagenic.
GB 2761-2017 fa'atapula'a o le saogalemu o mea'ai a le atunu'u o mycotoxins i mea'ai o lo'o fa'atonuina ai le aofa'i fa'atagaina o le ochratoxin A i fatu, pi ma a latou oloa e le sili atu i le 5 μg/kg;
GB 13078-2017 tulaga tumama fafaga o loʻo faʻamaonia ai o le aofaʻi faʻatagaina o le ochratoxin A i fafaga e le sili atu i le 100 μg/kg.
GB 5009.96-2016 tulaga tau le saogalemu o taumafa a le atunuu Su'esu'eina ole ochratoxin A ile mea'ai
GB / T 30957-2014 fuafuaina ole ochratoxin A ile fafaga immunoaffinity koluma fa'amamaina ole auala HPLC, ma isi.
Faʻafefea ona pulea le faʻaleagaina o le ochratoxin Le mafuaʻaga o le faʻaleagaina o le ochratoxin i meaʻai
Ona o le ochratoxin A o loʻo faʻasalalau lautele i le natura, o le tele o fualaʻau ma meaʻai, e aofia ai saito, fualaau mamago, vine ma le uaina, kofe, koko ma sukalati, vailaʻau faʻaSaina, faʻamaʻi, meaʻai apa, suauu, olive, oloa pi, pia, lauti ma O isi fuala'au ma mea'ai e mafai ona fa'aleagaina e le ochratoxin A. O le fa'aleagaina o le ochratoxin A i mea'ai a manu e matua ogaoga fo'i. I atunuu o loʻo avea meaʻai ma vaega autu o meaʻai a manu, e pei o Europa, o meaʻai manu e faʻaleagaina e le ochratoxin A, e mafua ai le faʻaputuina o le ochratoxin A i vivo. Ona o le ochratoxin A e matua mautu i manu ma e le faigofie ona faʻafefeteina ma faʻaleagaina, o meaʻai a manu, aemaise o fatugaʻo, ate, maso ma toto o puaa, Ochratoxin A e masani ona iloa ile susu ma meaʻai susu. E faʻafesoʻotaʻi e tagata le ochratoxin A e ala i le 'ai o meaʻai ma aano o manu ua afaina i le ochratoxin A, ma e afaina i le ochratoxin A. o le sili ona suʻesuʻeina ma suʻesuʻeina i luga o le ochratoxin o se matrix pollution i le lalolagi o saito (saito, karite, sana, araisa, ma isi), kofe, uaina, pia, mea manogi, ma isi.
O faiga nei e mafai ona faia e le fale gaosi mea'ai
1. Filifili saʻo meaʻai mataʻina o le soifua maloloina ma le saogalemu, ma o ituaiga uma o meaola manu meamata e faʻaleagaina e limu ma avea ma suiga lelei. E mafai foi ona afaina mea mata i le taimi o le aoina ma le teuina.
2. Ina ia faʻamalosia le puipuiga o le soifua maloloina o le gaosiga o gaioiga, o mea faigaluega, pusa, taʻavale faʻaaogaina, faʻavae galuega, ma isi mea faʻaaogaina i le gaosiga e leʻo faʻamaʻi taimi ma faʻafesoʻotaʻi saʻo i meaʻai, e mafua ai le faʻamaʻi pipisi lua o siama.
3. Fa'alogo lelei i le tumama o tagata faigaluega. Talu ai ona o le faʻamaʻiina o le aufaigaluega, lavalava faigaluega ma seevae e leʻi maeʻa, ona o le le lelei o le faʻamamaina poʻo le faʻafefiloi ma lavalava o le tagata lava ia, pe a uma le faʻafefe o le koluse, o le a aumaia siama i totonu o le faleaoga gaosiga e ala i tagata faigaluega i totonu ma fafo, lea o le a faʻaleagaina ai le siosiomaga o le mafutaga faaleaoaoga
4. O faleaoga ma meafaigaluega e fa'amama ma fa'amama i taimi uma. O le fa'amamaina masani o faleaoga ma mea faigaluega o se vaega taua e puipuia ai le fa'atupuina o limu, lea e le mafai e le tele o atina'e ona ausia.
Taimi meli: Iul-21-2021