Novice iz industrije
-
Ali je mogoče varno zaužiti zamrznjene kuhane žemljice?
Pred kratkim je tema o aflatoksinu, ki raste na zamrznjenih kuhanih žemljicah, potem ko so jih hranili več kot dva dni, sprožila zaskrbljenost javnosti. Ali je varno uživati zamrznjene kuhane žemljice? Kako bi morale biti kuhane žemljice znanstveno shranjene? In kako lahko preprečimo nevarnost aflatoksina e...Preberi več -
Kompleti ELISA predstavljajo dobo učinkovitega in natančnega odkrivanja
Ob vse hujšem ozadju vprašanj glede varnosti hrane postaja nova vrsta testnega kompleta, ki temelji na encimsko vezanem imunskem testu (ELISA), postopoma pomembno orodje na področju testiranja varnosti hrane. Ne zagotavlja le natančnejših in učinkovitejših sredstev...Preberi več -
Kitajska in Peru podpisala dokument o sodelovanju na področju varnosti hrane
Pred kratkim sta Kitajska in Peru podpisala dokumente o sodelovanju na področju standardizacije in varnosti hrane za spodbujanje dvostranskega gospodarskega in trgovinskega razvoja. Memorandum o soglasju o sodelovanju med Državno upravo za tržni nadzor in Upravo za t...Preberi več -
Kwinbon Malachite Green rešitve za hitri test
Pred kratkim je pekinški okrožni urad za nadzor trga Dongcheng obvestil pomemben primer o varnosti hrane, uspešno preiskal in obravnaval prekršek uporabe vodne hrane z malahitno zelenim, ki presega standard, v trgovini na ulici Dongcheng Jinbao v Pekingu...Preberi več -
Kwinbon je pridobil certifikat o skladnosti sistema upravljanja integritete podjetja
3. aprila je Beijing Kwinbon uspešno pridobil certifikat o skladnosti sistema upravljanja integritete podjetja. Obseg certificiranja podjetja Kwinbon vključuje reagente za hitro testiranje varnosti hrane in instrumente, raziskave in razvoj, proizvodnjo, prodajo in...Preberi več -
Kako zaščititi »varnost hrane na konici jezika«?
Problem škrobnih klobas je dal varnost hrane, "star problem", "novo vročino". Kljub dejstvu, da so nekateri brezobzirni proizvajalci zamenjali drugo najboljše za najboljše, je posledica tega, da se je ustrezna industrija znova znašla v krizi zaupanja. V prehrambeni industriji, ...Preberi več -
Člani nacionalnega odbora CPPCC dajejo priporočila za varnost hrane
"Hrana je Bog ljudi." V zadnjih letih je bila varnost hrane velika skrb. Na Državnem ljudskem kongresu in Kitajski ljudski politični posvetovalni konferenci (CPPCC) je letos prof. Gan Huatian, član Nacionalnega odbora CPPCC in profesor na Zahodnokitajski hosp...Preberi več -
Kitajski nov nacionalni standard za mlečno formulo za dojenčke v prahu
Leta 2021 se bo uvoz mleka v prahu za dojenčke v mojo državo medletno zmanjšal za 22,1 %, kar je drugo leto zapored. Prepoznavanje kakovosti in varnosti domače formule za dojenčke v prahu pri potrošnikih se še naprej povečuje. Od marca 2021 Nacionalna zdravstvena in medicinska komisija...Preberi več -
Ali poznate ohratoksin A?
V vročem, vlažnem ali drugih okoljih je hrana nagnjena k plesni. Glavni krivec je plesen. Plesniv del, ki ga vidimo, je pravzaprav tisti del, kjer je popolnoma razvit in oblikovan micelij plesni, ki je posledica »zrelosti«. In v bližini plesnive hrane je bilo veliko nevidnih...Preberi več -
Zakaj bi morali testirati antibiotike v mleku?
Zakaj bi morali testirati antibiotike v mleku? Mnogi ljudje so danes zaskrbljeni zaradi uporabe antibiotikov pri živini in oskrbi s hrano. Pomembno je vedeti, da pridelovalci mleka zelo skrbijo za to, da je vaše mleko varno in brez antibiotikov. Toda tako kot ljudje tudi krave včasih zbolijo in potrebujejo ...Preberi več -
Presejalne metode za testiranje antibiotikov v mlečni industriji
Presejalne metode za testiranje antibiotikov v mlečni industriji Obstajata dve veliki zdravstveni in varnostni vprašanji, povezani z kontaminacijo mleka z antibiotiki. Izdelki, ki vsebujejo antibiotike, lahko povzročijo občutljivost in alergijske reakcije pri ljudeh. Redno uživanje mleka in mlečnih izdelkov, ki vsebujejo...Preberi več
