Pred kratkim je urad za nadzor na trgu pokrajinskega trga Jiangsu objavil obvestilo o 21 serijah vzorčenja hrane, v katerih, Nanjing Jinrui Food Co., Ltd. Proizvodnja čudnih zelenih fižolov (globoko ocvrti grah) peroksidne vrednosti (v smislu maščobe), ki je bila višje od 0,50, pa se ne bo višja od 0,50 g.
Razume se, da vrednost peroksida večinoma odraža stopnjo oksidacije maščob in olj in je zgodnji pokazatelj rancidnosti maščob in olj. Uživanje hrane s prekomerno vrednostjo peroksida na splošno ne škodi zdravju ljudi, vendar lahko dolgotrajna uživanje hrane s prekomerno vrednostjo peroksida povzroči nelagodje in drisko prebavil. Razlog za preseganje vrednosti peroksida (v smislu maščobe) je lahko v tem, da je maščoba v surovini oksidirana ali je lahko povezana z nepravilnim nadzorom pogojev skladiščenja izdelka. Kwinbon peroksid Vrednost varnosti hrane Hitri testni komplet lahko uporabimo za odkrivanje vrednosti peroksida v vzorcih, kot so jedilna olja, torte, piškote, krekerje kozice, hrustljave in mesne izdelke.
Kwinbon peroksid Vrednost hrane Varnost hitri testni komplet
Čas objave: avgust 20. do 2024