Kwinbon Hitra testna rešitev
Testiranje jedilnega olja
Jedilno olje
Užitno olje, znano tudi kot "kuhalno olje", se nanaša na živalske ali rastlinske maščobe in olja, ki se uporabljajo pri pripravi hrane. Je tekočina pri sobni temperaturi. Zaradi izvora surovin, tehnologije predelave in kakovosti ter drugih razlogov so običajna jedilna olja večinoma rastlinska olja in maščobe, vključno z oljem kanola, arašidovim oljem, lanenim oljem, koruznim oljem, olivno olje, olje kamelije, palmo, sončnikom olje, sojino olje, sezamovo olje, laneno olje (olje HU Ma), olje iz grozdja, orehovo olje, olje semen ostrige in tako naprej.
Prehranska varnost
Novi standard poleg vidnega označevanja ureja tudi in izboljšuje zahteve za proizvodni proces, ki potrošnikom ni viden. Na primer, da bi zaščitili zdravje potrošnikov in izboljšali standarde varnosti in higiene, ta standard omejuje kazalnike vrednosti kisline, vrednosti peroksida in ostankov topila v jedilnih oljih. Hkrati omejuje kazalnike najmanjše kakovosti in nalaga kazalnike za najmanjše stopnje stisnjenega končnega olja in izpuščenega končnega olja.
Čas objave: julij-11-2024