novice

Goji jagode se kot reprezentativna vrsta "homologije zdravil in hrane" pogosto uporabljajo v hrani, pijačah, zdravstvenih izdelkih in na drugih področjih. Kljub temu, da so videti debelušni in živo rdeči,

Nekateri trgovci se zaradi prihranka pri stroških odločijo za uporabo industrijskega žvepla.Industrijsko žveploni mogoče uporabiti pri predelavi hrane, ker je strupen in vsebuje visoke ravni arzena, ki lahko zlahka privede do ledvične insuficience in odpovedi, polinevritisa in poškodb jeter.

Kako izbrati visokokakovostne goji jagode

Prvi korak: Opazujte

Barva: večina običajnih goji jagod je temno rdečih in njihova barva ni zelo enotna. Barvane goji jagode pa so svetlo in privlačno rdeče. Vzemite goji jagodo in opazujte njeno sadno osnovo. Sadna osnova običajnih goji jagod je bela, zaplinjenih z žveplom rumena, barvanih pa rdeča.

Oblika: Ningxia goji jagode, ki so navedene v "Farmakopeji", so sploščene in niso zelo velike.

枸杞2

Drugi korak: Stisnite

Zgrabite pest goji jagod v roko. Normalne in kakovostne goji jagode so dobro posušene, pri čemer je vsaka jagoda samostojna in se ne zlepi. Čeprav lahko vlažno okolje zmehča goji jagode, ne bodo pretirano mehke. Predelane goji jagode so lahko na dotik lepljive in močno zbledijo.

Tretji korak: vonj

Zgrabite pest goji jagod in jih nekaj časa držite v roki ali pa jih za kratek čas zaprite v plastično vrečko. Nato jih povohajte z nosom. Če obstaja oster vonj, to pomeni, da so bile goji jagode zaplinjene z žveplom. Pri njihovem nakupu bodite previdni.

Četrti korak: Okusite

Prežvečite nekaj goji jagod v ustih. Ningxia goji jagode so sladkega okusa, vendar je po zaužitju zaznati rahlo grenkobo. Goji jagode Qinghai so slajše od jagod Ningxia. Goji jagode, namočene v galunu, bodo imele grenak okus, ko jih žvečite, medtem ko bodo jagode, zaplinjene z žveplom, kisle, trpeke in grenke.

Peti korak: Namočite

Postavite nekaj goji jagod v toplo vodo. Visokokakovostnih goji jagod ni enostavno potopiti in imajo visoko plavajočo stopnjo. Barva vode bo bledo rumena ali oranžno rdeča. Če so goji jagode pobarvane, bo voda postala rdeča. Če pa goji jagode zaplinimo z žveplom, bo voda ostala bistra in prozorna.

Identifikacija nekaterih živil, ki vsebujejo žveplo

poper

Žveplana paprika ima vonj po žveplu. Najprej opazujte videz: z žveplom obdelana paprika ima zelo svetlo rdečo in gladko površino z belimi semeni. Normalne paprike so naravno svetlo rdeče z rumenimi semeni. Drugič, povonjajte jih: z žveplom obdelana paprika ima vonj po žveplu, medtem ko običajna paprika nima nenavadnega vonja. Tretjič, stisnite jih: z žveplom obdelana paprika bo ob stisku z roko na otip vlažna, medtem ko običajna paprika tega občutka vlage ne bo imela.

辣椒

Bela gliva (Tremella fuciformis)

Izogibajte se nakupu preveč belih belih gob. Najprej opazujte njeno barvo in obliko: običajna bela gliva je mlečno bela ali smetanaste barve, velike, okrogle in polne oblike. Izogibajte se nakupu tistih, ki so preveč beli. Drugič, vonjajte njeno aromo: običajna bela goba oddaja rahel vonj. Če obstaja oster vonj, bodite previdni pri nakupu. Tretjič, okusite ga: za okus lahko uporabite konico jezika. Če je pikanten okus, ga ne kupujte.

银耳

 

Longan

Izogibajte se nakupu longanov s "krvavimi črtami". Ne kupujte longanov, ki so videti preveč svetli in nimajo naravnih tekstur na površini, saj lahko te lastnosti kažejo, da so bili zaplinjeni z žveplom. Preverite notranjost sadeža za rdeče "krvave proge"; notranja lupina običajnih longanov mora biti bela.

龙眼 2

Ingver

"Z žveplom obdelan ingver" zlahka odvrže kožo. Najprej ga povonjajte, da preverite, ali je na površini ingverja nenavaden vonj ali vonj po žveplu. Drugič, poskusite ga previdno, če okus ingverja ni močan ali se je spremenil. Tretjič, opazujte njegov videz: običajni ingver je razmeroma suh in ima temno barvo, medtem ko je "ingver, obdelan z žveplom", bolj nežen in ima bledo rumen odtenek. Če ga podrgnete z roko, boste z lahkoto odluščili kožo.

姜

Čas objave: 24. december 2024