Katera poslastica je pozimi na ulicah najbolj mamljiva? Tako je, to je rdeč in bleščeč tanghulu! Z vsakim grižljajem sladko-kisli okus obudi enega najlepših spominov iz otroštva.
Vsako jesen in zimo pa je v gastroenteroloških ambulantah opazen porast bolnikov z želodčnimi bezoarji. Endoskopsko lahko povsod opazimo različne vrste želodčnih bezoarjev, od katerih so nekateri posebej veliki in potrebujejo litotripsijske naprave, da jih razbijejo na manjše koščke, drugi pa so izjemno trdi in jih ni mogoče zdrobiti z nobenim endoskopskim "orožjem".
Kako so ti "trdovratni" kamni v želodcu povezani s tanghulu? Si lahko še vedno privoščimo to slastno poslastico? Ne skrbite, danes vam bo gastroenterolog iz bolnišnice Peking Union Medical College dal podrobne informacije.
Uživanje preveč gloga ne pomaga nujno pri prebavi
Zakaj neprevidno uživanje tanghulu vodi do želodčnih bezoarjev? Glog je sam po sebi bogat s taninsko kislino in če ga zaužijemo preveč, lahko zlahka "sodelujemo" z želodčno kislino in beljakovinami v želodcu, da nastane velik kamen.
Mislite, da je želodčna kislina močna? Ko bo naletelo na te kamne, bo "štrajkalo". Posledično se kamen zagozdi v želodcu, kar povzroča neznosne bolečine in dvom v življenje, lahko pa tudi do peptične razjede, predrtja in zapore, ki je v hudih primerih lahko življenjsko nevarna.
Poleg gloga so pogoste poslastice jeseni in pozimi tudi živila, bogata s taninsko kislino, kot so kaki (zlasti nezreli) in žižole, ki pa lahko prispevajo tudi k nastanku želodčnih bezoarjev. Taninska kislina v teh sadežih, ko nanjo deluje želodčna kislina, se poveže z beljakovinami in tvori beljakovino taninske kisline, ki je netopna v vodi. Postopoma se kopiči in kondenzira s snovmi, kot sta pektin in celuloza, sčasoma pa tvori želodčne bezoarje, ki so običajno rastlinskega izvora.
Zato prepričanje, da uživanje gloga pospešuje prebavo, ni povsem pravilno. Uživanje velikih količin gloga na prazen želodec ali po pitju alkohola, ko je želodčna kislina prekomerna, lahko spodbudi nastanek želodčnih bezoarjev, ki jih spremljajo hudi simptomi, kot so dispepsija, napenjanje in hude želodčne razjede.
Uživanje v tanghuluju z malo kole
Sliši se precej zaskrbljujoče. Lahko še vedno z veseljem uživamo v ledeni sladkorni buči? Seveda lahko. Samo spremenite način prehranjevanja. Lahko ga uživate v zmernih količinah ali "uporabite magijo, da premagate magijo", tako da uporabite kolo, da preprečite nevarnost bezoarjev.
Za bolnike z blagimi do zmernimi rastlinskimi bezoarji je pitje kole varno in učinkovito farmakološko zdravljenje.
Za kolo je značilen nizek pH, vsebuje natrijev bikarbonat, ki topi sluz, in obilo mehurčkov CO2, ki spodbujajo raztapljanje bezoarjev. Kola lahko poruši agregirano strukturo rastlinskih bezoarjev, jih naredi mehkejše ali jih celo razgradi na manjše koščke, ki se lahko izločijo skozi prebavni trakt.
Sistematični pregled je pokazal, da je bila v polovici primerov samo kola učinkovita pri raztapljanju bezoarjev, v kombinaciji z endoskopskim zdravljenjem pa je bilo mogoče uspešno zdraviti več kot 90 % primerov bezoarja.
V klinični praksi so številni bolniki z blagimi simptomi, ki so zaužili več kot 200 ml kole peroralno dva do trikrat na dan en do dva tedna, učinkovito raztopili svoje bezoarje, zmanjšali potrebo po endoskopski litotripsiji, s čimer so močno ublažili bolečino in znižali zdravstvene stroške.
"Cola terapija" ni zdravilo
Je pitje kole dovolj? "Cola terapija" ni uporabna za vse vrste želodčnih bezoarjev. Pri bezoarjih, ki so trde ali velike velikosti, bo morda potreben endoskopski ali kirurški poseg.
Čeprav lahko terapija s kola razgradi velike bezoarje na manjše fragmente, lahko ti delci vstopijo v tanko črevo in povzročijo obstrukcijo, kar poslabša stanje. Dolgotrajno uživanje kole ima tudi stranske učinke, kot so presnovni sindrom, zobni karies, osteoporoza in elektrolitske motnje. Prekomerno uživanje gaziranih pijač predstavlja tudi tveganje za akutno dilatacijo želodca.
Poleg tega bolniki, ki so starejši, slabotni ali imajo osnovne bolezni, kot so želodčne razjede ali delna gastrektomija, ne smejo sami poskušati s to metodo, saj lahko poslabša njihovo stanje. Zato je preventiva najboljša strategija.
Če povzamemo, je ključ do preprečevanja želodčnih bezoarjev v ohranjanju razumne prehrane:
Bodite previdni pri živilih z visoko vsebnostjo taninske kisline, kot so glog, kaki in žižole. Ni priporočljivo za bolnike, ki so starejši, slabotni ali imajo prebavne bolezni, kot so peptični ulkusi, refluksni ezofagitis, ahalazija, zgodovina gastrointestinalnih operacij ali hipomotiliteta.
Upoštevajte načelo zmernosti. Če res hrepenite po teh živilih, se izogibajte temu, da bi pojedli preveč naenkrat in uživajte nekaj gaziranih pijač, kot je kola, v zmernih količinah pred in po jedi.
Takoj poiščite zdravniško pomoč. Če opazite povezane simptome, nemudoma poiščite zdravniško pomoč in pod vodstvom strokovnega zdravnika izberite ustrezno metodo zdravljenja.
Čas objave: Jan-09-2025