izdelek

Fomonizin (FB) je vrsta vodotopnih presnovkov, proizvedenih iz toksigenih gliv. V glavnem kontaminira žita in njihove proizvode ter ima akutno toksičnost in potencialno rakotvornost za določeno živino ter je za aflatoksinom postala še ena raziskovalna žarišča. Lahko povzroči veliko škodo ljudem in živalim, saj je snov široko prisotna v koruzi in drugih kmetijskih proizvodih. V zadnjem času je fumonizin postal eno najresnejših svetovnih onesnaženj. Raziskave o preprečevanju in nadzoru fumonizina so postale raziskovalna žarišče po vsem svetu svetu.

Wikipedia priporoča naslednje metode odkrivanja;

1. tankoplastna kromatografija,
2. Encimski imunosorbentni test
3. Imunoafinitetna kolonska fluorescenca
4. Imunoafinitetna kolonska tekočinska kromatografija visoke ločljivosti

Kwinbon Inmmunoaffinity Columns spada v tretjo metodo in uporablja tekočinsko kromatografijo za ločevanje, čiščenje ali specifično analizo fumonizina. Običajno so kolone Kwinbon kombinirane s HPLC.

HPLC kvantitativna analiza glivičnih toksinov je zrela tehnika odkrivanja. Uporabni sta tako kromatografija naprej kot reverzna faza. HPLC z reverzno fazo je ekonomičen, enostaven za uporabo in ima nizko toksičnost za topila. Večina toksinov je topnih v polarnih mobilnih fazah in nato ločenih z nepolarnimi kromatografskimi kolonami, kar ustreza potrebam po hitrem odkrivanju več glivičnih toksinov v vzorcu mleka. Postopoma se uporabljajo kombinirani detektorji UPLC z moduli višjega tlaka in kromatografskimi kolonami manjše velikosti in velikosti delcev, ki lahko skrajšajo čas delovanja vzorca, izboljšajo učinkovitost kromatografskega ločevanja in dosežejo večjo občutljivost.

Z visoko specifičnostjo lahko kolone Kwinbon Fumonisin ujamejo ciljne molekule v zelo čistem stanju. Tudi stebri Kwinbon hitro tečejo, enostavni za uporabo. Zdaj se hitro in široko uporablja na področju krme in žita za zavajanje mikotoksinov.